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Décoration florale - été 2001

Sous le signe de la sensualité

Cet été, les fleurs sensuelles telles que la pivoine, l'anthurium, l'œillet et la rose sont à l'honneur dans des compositions inattendues, pleines d'audace et de créativité, déclinées dans des rouges dominants. Laissons-nous séduire et inspirer par ces mises en scène suggérées par l'office hollandais des fleurs.

m Cécile Junod

Les fleurs
Les stars de l'été 2001 sont la pivoine, l'anthurium, l'œillet, la rose, le calla, la célosie et l'heliconia.
Volumineuses, moelleuses, féminines, les fleurs indolentes des pivoines sont une des vedettes incontestées de cet été.
Par sa forme florale provocante, le calla est également une des espèces dominantes de la tendance 'sensualité'. Cette fleur exceptionnelle dégage une telle puissance qu'elle peut jouer en solo ou se combiner à des fleurs auréolées de douceur et de féminité comme la rose, la pivoine et l'œillet.
La célosie, par son aspect velouté qui invite à la caresse, se marie harmonieusement avec des fleurs robustes, au charme lisse comme l'anthurium, le calla et l'heliconia.

Les couleurs
Les teintes se déclinent dans une gamme de rouges s'étalant des tons de chair aux rouges profonds presque noirs, ces deux extrêmes constituant les toutes dernières nouveautés dans cette palette de rouges. Dans les compositions, le rose, le rouge et les tons foncés seront présents en un harmonieux équilibre.

Les compositions
Les fleurs abondent dans des bouquets aux formes romantiques, organiques ou strictes. Les structures sont semi-transparentes et à claire-voie. Les masses de fleurs s'entrelacent. Les formes de style art nouveau s'entortillent autour de formes rondes. Des formes phalliques, comme celles de l'épi d'anthurium ou du fruit du philodendron, cherchent leur voie à travers les autres fleurs. Les lignes du bouquet sont sensuelles, séduisantes, parfois énergiques.

Les récipients
Ils sont de forme organique quand le style ambiant est celui de la convivialité. Dans des ambiances contemporaines, les formes sont un peu plus géométriques. Le verre coloré est très tendance, mais le plastique revient en force. Ne pas hésiter à associer matières brillantes et mates.

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L'HôTELLERIE n° 2725 Magazine 5 Juillet 2001