Actualités

Produits & techniques

achats

Equip'Infos

Matériels, produits, services : autant de nouveautés et d'astuces afin de vous faciliter la vie et vous aider à toujours améliorer votre prestation, pour la plus grande satisfaction de votre clientèle.

m Cécile Junod

Bornes de chargement
Voici un nouveau service de dépannage (gratuit ou payant) à offrir à vos clients détenteurs de téléphones mobiles : des bornes de recharge rapide. Batterie à plat, chargeur oublié... Une solution : la borne Yap qui permet de recharger en quelques minutes tous les téléphones mobiles du marché (entre 10 à 20 minutes selon les modèles de portable). Ce nouveau produit, proposé par le groupe Snef, s'appuie sur une technologie éprouvée. Il est composé d'un module de 4 boîtiers de chargement protégés chacun par un code d'accès et d'un monnayeur. Il dispose d'un écran digital et d'un guide vocal pour assister l'utilisateur. Quant au tarif du service de recharge, il est librement fixé par l'exploitant : gratuit, 10 francs, 1 euro, 2 euros...

Caves de conservation
'La Sommelière', distribuée par Avenir Distribution, innove pour mieux répondre aux impératifs des professionnels. Le condenseur n'est plus situé au dos de l'appareil : il est intégré dans une paroi latérale pour éviter les vibrations, offrir une finition parfaite et assurer un nettoyage facile. Avec la disparition de la grille au dos du produit, il est désormais possible d'installer la cave à vins n'importe où. Il n'est plus obligatoire de la placer le long d'un mur. Un double système de filtration permet une meilleure circulation de l'air et un taux d'hygrométrie constant. Certains modèles sont équipés de deux portes, ce qui permet de n'ouvrir qu'une partie de l'armoire à chaque utilisation. Résultat : la limitation des trop grandes variations de température. Largeur et profondeur sont également étudiées pour que les caves à vins 'La Sommelière' puissent être encastrées. Un décrochement de plinthes à l'arrière permet de bien ajuster la cave le long d'un mur. Plusieurs finitions au choix : inox, métal laqué bordeaux, imitation bois, portes de façade vitrées avec possibilité de personnalisation... La gamme se compose de 11 modèles de 70 à 180 bouteilles de contenance, de 4 000 à 7 000 F TTC.

Protection solaire très technique

Mermet propose 'Modulight Rapid'Selection', un nouvel outil qui permet de choisir le tissu de protection solaire le mieux adapté possible à la problématique de chaque espace, en se basant sur 4 indices : le niveau de lumière entrante (Naturel Light = NL), la maîtrise de l'éblouissement (Eye Comfort = EC), la protection contre la chaleur (Heat Protection = HP) et la qualité de la vision vers l'extérieur (Contrast Vision = CV). Selon leur texture et leur couleur, les tissus se sont vus attribuer, sur chacun des critères, un indice de confort étalonné de 1 à 40.
Pour obtenir le meilleur de la lumière naturelle, il faut sélectionner un indice NL compris entre 12 et 30. Pour une occultation totale, choisir dans la fourchette de 1 à 5.
Une bonne maîtrise de l'éblouissement s'obtient avec un indice EC supérieur ou égal à 22. Une protection efficace contre la chaleur s'obtient avec des indices HP compris entre 20 et 40. Et enfin, une bonne qualité de vision vers l'extérieur s'obtient avec un indice CV supérieur à 15. Les tables d'indices Modulight Rapid'Selection permettent désormais de choisir en moins de 30 secondes le tissu le mieux adapté aux besoins spécifiques de chaque pièce.
Par exemple, le Sofitel de Lyon, un immeuble tout de vitres paré, ne pouvait se contenter d'un système de climatisation, aussi performant soit-il, pour assurer un confort optimal. Une protection solaire était également nécessaire. Le choix s'est porté sur des stores intérieurs qui devaient respecter la nouvelle décoration, mais également optimiser le confort de la clientèle en répondant à la vocation de chaque lieu. Par exemple, dans le restaurant des 3 Dômes qui offre une superbe perceptive sur les quais du Rhône et la ville, pas question d'occulter la vue. Il était donc important de choisir un store avec un bon niveau de qualité de vision vers l'extérieur (CV = 16) et un bon niveau de lumière entrante (NL = 21), tout en assurant une protection contre la chaleur efficace (HP = 36). Le 'plus' de l'installation : les stores se règlent automatiquement selon la position du soleil.
Dans les salons de réunion, la protection solaire répond à un triple objectif : maîtriser totalement la chaleur, assurer une occultation suffisamment forte pour la projection d'images, et conserver une luminosité suffisante en évitant l'éblouissement. La solution adoptée fut la combinaison de deux stores avec des systèmes automatisés : l'un pour la protection contre la chaleur avec un indice de lumière entrante très faible, donc utilisé pour la projection d'images, l'autre maîtrise l'éblouissement laissant un bon indice de vue vers l'extérieur.
Dans les chambres, la solution retenue répond à un véritable défi technique. Afin de garantir une isolation maximale, l'architecte a conçu des doubles fenêtres séparées par un vide de 9 cm. Les stores à commande électrique posés entre les deux vitres assurent l'occultation intérieure totale la nuit et limitent les déperditions de chaleur en hiver. Ils doivent aussi résister à la température élevée pendant les heures de fort ensoleillement (+ de 60 °C). Le tissu sélectionné possède un niveau de lumière entrante très faible (NL = 1) et un fort pouvoir de protection contre la chaleur (HP = 31).

Adresses

Article précédent - Article suivant


Vos commentaires : cliquez sur le Forum des Blogs des Experts

L'HôTELLERIE n° 2725 Magazine 5 Juillet 2001


zzz42x
zzz42g
L'Application du journal L'Hôtellerie Restauration
Articles les plus lus...
 1.
 2.
 3.
 4.
 5.
Le journal L'Hôtellerie Restauration

Le magazine L'Hôtellerie Restauration