Initiatrice en France des bouteilles sérigraphiées de collection, la marque Suze
(Pernod SA) poursuit une collection démarrée en 1982 avec « Suze Picasso », suivie de
« Suze Racines », « Bouteille du siècle », « Fille de gentiane ». La « Saga Suze
» présentée cette année « retrace les grandes étapes de l'épopée de la marque.
Des origines à nos jours, la bouteille stylise les grandes dates de son histoire. »
Une histoire née en 1855 avec la société Fernand Moureaux et le lancement
de la marque Suze en 1889.
Editée à 300 000 exemplaires, la Saga Suze
est disponible jusqu'à la fin décembre.
Bacardie-Martini vous proposent six « coffrets, écrins de cuvées prestigieuses et rares » pour le plaisir de la dégustation. Les marques concernées sont : Glenmorangie 10 ans d'âge, Glenmorangie Cask Strength, Glenmorangie millésime 1977, Glen Deveron, Bénedictine et Jack Daniel's. Avis aux amateurs
Un coffret classique pour le millésime 77
rappelant la noblesse de l'élevage en fût de chêne.
Le single malt Cardhu, issu de la région du Speyside, dans les Highlands, passe 12 ans en fût de chêne avant d'être embouteillé dans son flacon carré. A l'occasion des fêtes de Noël 1998, celui-ci se cache dans un étui de daim, « véritable veau tanné », ajoute-t-on. Deux coloris : bordeaux ou camelle. Cette enveloppe qui rappelle la force et la rondeur du whisky reprend l'étiquette Cardhu sur un sceau en métal émaillé doré. Tout d'élégance.
Un étui, deux coloris au choix pour ce single
malt proposé par Moët-Hennessy Distribution.
Pour « faire découvrir la richesse et la personnalité des différents calvados » cette maison a sélectionné « trois crus typiques » : la réserve de Gouberville, le calvados Pays d'Auge et le calvados Domfrontais. Trois terroirs, trois savoir-faire distincts, les trois AOC du Calvados également. Une bonne entrée en matière si vous souhaitez vous initier à ce grand alcool de Normandie. Renseignements auprès des établissements Debrise Dulac (à Pont-l'Evêque).
Une sélection qui met en avant les
caractéristiques des trois AOC du Calvados. Intéressant.
Aberlour, quatre fois médaillé d'or lors de l'International Wine & Spirit Competition, se pare d'un boîtier métal rappelant les éléments-clés de sa personnalité : la source de la rivière Lour, la pureté de l'eau, etc. Wild Turkey, authentique bourbon du Kentucky, arbore fièrement quant à lui l'emblème des Etats-Unis : la dinde domestique. Chez Bushmills enfin, Noël 98 est l'occasion d'un nouvel habillage « où les lettres dorées à chaud se distinguent sur un fond vert irlandais ». Ses origines.
De grandes marques dans leurs étuis de fête.
es quatre qualités des vins Rozes, qui illustrent toute la diversité
des vins de Porto, sont désormais disponibles dans un élégant coffret bois. Pour
ajouter au plaisir de la fête, Rozes vous propose de découvrir Over 40 Years Old, le vin
le plus prestigieux de la gamme et inconnu jusque-là sur le marché français. « Les
amateurs de grands vins retrouveront toute l'intensité, la richesse et la complexité des
vieux vins de Porto », commente-t-on chez Moët-Hennessy distribution. Superbe. 
Un choix de grands portos, en présentation
coffret bois.
« Paddy joue la séduction et s'affirme dans une boîte métal haute en couleur », indique-t-on chez Cusenier, distributeur de la marque. Ce whiskey est élaboré par Cork Distilleries, qui est aujourd'hui « la seule distillerie à maintenir le style des whiskeys de Cork ». Un whiskey « puissant avec un goût malté et un final plutôt sec qui provient du grain ».
Tags de couleur et symboles traditionnels de
l'Irlande chez Paddy.
La très parisienne maison Fouquet et l'écossaise Gold Reserve de The Famous Grouse « scellent la rencontre de deux savoir-faire en imaginant de délicieuses gourmandises ». Tout de gourmandise, un coffret réunissant The Famous Grouse Gold Reserve 12 ans d'âge (aux notes d'épices, de miel, fruitées et de tourbe) ainsi que des fondants et chocolats est disponible en exclusivité dans les boutiques Fouquet jusqu'au 31 décembre.
Mariage subtil entre les arômes de la Gold
Reserve, le chocolat et l'amande.
L'an dernier, la maison Frapin renouait avec une tradition ancestrale en présentant un cognac millésimé, certifié par les contrôles très rigoureux du BNIC. Après le millésime 1979, voici donc le millésime 1982. « Issu exclusivement de la propriété Chez Piet, des Domaines Pierre Frapin en Grande Champagne, ce millésime 1982 est un cognac élaboré à l'ancienne. » Sans aucun ajout ni assemblage, il est issu d'un seul vignoble, d'un seul terroir, d'un seul fût scellé et d'une seule année.
Unique, ce cognac est issu d'un seul vignoble,
d'un seul fût, d'une seule année...
L'HÔTELLERIE n° 2590 Magazine 3 Décembre 1998
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