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 du 25 septembre 2003 |
DÉCO |
STUDIO ARTS DE LA TABLE
Cette année, les arts de la table possèdent leur propre vitrine, un espace de 80 m2 traçant les grandes tendances du monde des arts de la table. Bienvenue dans le monde sensoriel de la talentueuse designer styliste Léonie Cornelissen, de l'agence Lc'ht.
"En réaction à la globalisation de
l'offre et à la production de masse qui banalisent le quotidien et condamnent les
saveurs, le consommateur recherche avidement une réalité plus complice, explique
Léonie Cornelissen. Il ressent un sérieux besoin de ré-enchantement, tandis que deux
sentiments contradictoires l'animent : d'une part, une forte soif de sensibilité, de
douceur, de poésie et de réassurance par un retour aux sources, et d'autre part, un
besoin vital d'étonnement, de nouveauté, l'envie d'aller de l'avant vers des matières
et techniques résolument modernes. Ses envies s'expriment donc sur deux pôles
apparemment opposés, mais résolument complémentaires : un pôle artisanal, rassurant,
familier, humain, fait de mémoire et de ressenti, et un pôle contemporain, dynamique,
innovant, générateur de sensations étonnantes, voire farfelues. Aujourd'hui, il est
donc nécessaire d'inventer une nouvelle dynamique de résonances, empreinte de poésie et
d'émotions pour ré-enchanter le quotidien."
Un concept enrubanné
Vous l'aurez compris, émotion sensorielle et profond désir de ré-enchantement sont les
deux maîtres-mots des tendances actuelles du monde de la maison. Il convient de les
réinterpréter dans le domaine des arts de la table. C'est ce que le Studio Arts de la
Table se propose de faire en invitant le visiteur à un parcours initiatique au pays
merveilleux des formes, des matières et des sensations nouvelles.
Pour illustrer la dynamique des mouvements alternatifs d'intériorisation et
d'extériorisation (retour aux sources/faim de nouveauté), Léonie Cornelissen a choisi
la courbe sinusoïdale évoquant les ondes de la matière, matérialisée par un ruban
géant dont la démesure évoque la sensation de surprise du voyage expérimental. Tout le
long de ce ruban, se dessine un parcours sensoriel et initiatique, tout en souplesse,
rondeur et boucles, traversant tour à tour les quatre univers des tendances des arts de
la table présentées ici : 'Ergonomie variable', 'Empreintes de la nature', 'Influences'
et 'Couleurs et effets'. Le ruban représente le fil conducteur d'une déambulation libre
au sein de chaque univers révélé par des mises en scène susceptibles d'attiser
l'imagination, de provoquer des envies et susciter des idées nouvelles et inattendues
afin que les professionnels de la restauration réinventent la mise en scène de leurs
propres tables. zzz40d
Léonie Cornelissen, directrice de Lc'ht
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'Ergonomie variable' est marquée par une nouvelle esthétique liée à la rondeur et à l'emboîtement. La forme des objets se rapporte à la fonction dans une relation complice, un esthétisme épuré et minimaliste. De géométrie variable, ces objets favorisent une relation affective, dans une éclosion de douceur.
'Empreintes de la nature' la nature, source d'inspiration pour le designer qui en décline la richesse infinie de formes, structures et matières, en les sublimant dans des objets poétiques, parfois inattendus et résolument contemporains. Une tendance marquée par des formes brutes et raffinées, des textures minérales, des empreintes de fossilisation...
'Influences' ou 'Melting plate' est une évocation de parcours riches, de cultures, d'époques et de lieux, en écho à l'imaginaire. Ce thème illustre la dynamique créative des inspirations puisées ici et ailleurs, hier et maintenant. La tradition est sans cesse remaniée afin de recréer de nouveaux codes et repères, avec l'évocation des temps anciens adaptée à notre imaginaire d'aujourd'hui.
'Couleurs et effets' un thème marqué par une déferlante de couleurs, de lumière, extrêmement pétillante. Matière, coloris et transparence sont travaillés d'une façon expérimentale afin d'obtenir des effets inattendus conférant aux objets leur caractère unique, en toute contemporanéité.
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L'Hôtellerie Restauration n° 2840 Supplément Décoration 25 septembre 2003 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE
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