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	du 26 juin 2003	LASER

Hilton Lyon

André Herrenschmidt succède à Olivier de Kermel

Olivier de Kermel qui avait assuré l'ouverture du Hilton Lyon vient d'être appelé à gérer le Hilton Rabat au Maroc.
C'est un Franco-Britannique qui lui succède...
André Herrenschmidt aime voyager comme en témoigne son voyage autour du monde en auto-stop, avec Lausanne et son école hôtelière pour dernière étape. Il en sort en 1986, le précieux diplôme en poche. En 1987, il lance pour Ikéa un nouveau concept mondial de restauration, mais c'est à Londres en 1989, qu'il ouvre son restaurant. Cinq ans plus tard, nouveau cap et nouvelle destination : il intègre la chaîne Hilton et occupe différents postes en Egypte, puis dans les Emirats. Directeur général à la mi-1999, le voilà à Dubaï au Hilton Beach Club, très prisé par la jet set internationale.
Marié, père de trois enfants, trilingue (français, anglais et allemand) et fin œnologue, André Herrenschmidt retrouve la France et le Hilton Paris Suffren durant l'été 2000. Il s'installe aujourd'hui à Lyon.
J.-F. Mesplède zzz18p zzz36v

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L'Hôtellerie Restauration n° 2827 Hebdo 26 Juin 2003 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE