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 du 27 mars 2003 |
ACTUALITÉ |
n GARD
La commune gardoise vient d'accorder un permis de construire portant sur un complexe commercial et hôtelier de 3 000 m2. Ouverture prévue en 2004.
Le projet d'hôtel
3 étoiles initié par Michel Bonicoli, un habitant de la commune de
Gallargues-le-Montueux (25 000 habitants), a de fortes chances d'aboutir. "Sans
recours des tiers déposé avant fin mars, je pourrais enfin démarrer les travaux de
construction au terme d'un véritable parcours du combattant. Les procédures
administratives sont relativement longues, un élément dont je n'avais pas réellement
conscience avant de me lancer", déclare ce nouveau venu dans l'hôtellerie. "Mon
fils a passé 4 ans au lycée hôtelier de Saint-Chély-d'Apcher pour devenir sommelier.
Ses conseils m'ont permis de concrétiser ce projet qui doit doter Gallargues et ses
alentours d'un établissement haut de gamme et d'un complexe commercial à sa hauteur.
J'exploiterai donc l'établissement en association avec lui et avec l'appui d'une grande
enseigne nationale. Des contacts sont d'ores et déjà établis avec Accor et
InterHotel", précise encore le futur hôtelier. Le 3 étoiles devrait sortir de
terre entre le Canal du Midi, la RN113 et l'A9, une zone stratégique durant les grandes
migrations estivales qui devraient favoriser un taux d'occupation annuel voisin de 80 %.
Atout supplémentaire pour l'exploitant, l'hôtel sera adossé à un centre de congrès
pouvant accueillir 450 personnes et à une galerie commerciale d'une dizaine de boutiques.
"Nous proposerons à notre clientèle un service de bar et de restauration ainsi
qu'un centre de balnéothérapie." Objectif visé : offrir un maximum de services
sur un site de 3 000 m2 au total. zzz36v
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L'Hôtellerie Restauration n° 2814 Hebdo 27 Mars 2003 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE
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