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LOGIS DE FRANCE

Cantal

En avant la promotion

Après le bilan des opérations menées l'an dernier par les Logis de France du Cantal, une large place a été faite aux moyens à développer pour valoriser le département.

Bruno Giral, président des Logis du Cantal : "Internet est devenu un outil de travail et de promotion tout à fait incontournable."

C'était lors de l'assemblée générale de l'association à Saint-Poncy, près de Saint-Flour. Plusieurs pistes seront suivies vers la presse, soit locale, soit spécialisée, pour faire parler des établissements du Cantal. Le site Internet continuera à être un outil privilégié de promotion et de travail pour les hôteliers. Bien sûr, toutes les actions au niveau national, des spots télé et radio aux salons, sont les bienvenues pour améliorer l'image de la chaîne. "Nous voulons persévérer, voire même accentuer tous nos efforts de promotion", a souligné Bruno Giral, président des Logis du Cantal. Il a aussi insisté sur la "nécessité pour tous" d'être actifs dans l'association donc présents aux réunions. Il doit prochainement prendre la tête de l'union régionale Auvergne des Logis de France, présidence tournante, actuellement assumée par Jacqueline Roux, présidente nationale de la Haute-Loire.

Visites de caves
Enfin, l'association va renouveler son opération des sets de table. Environ 150 000 sont imprimés avec la présence d'une quinzaine de sponsors, acteurs du tourisme et producteurs locaux. "C'est un bon support publicitaire et un plus pour les clients qui le prennent souvent avec eux avant de partir en visite", a précisé Bruno Giral. Après deux démissions et un nouveau venu, l'association compte 56 adhérents. Ils sont tous conviés, avec leur personnel, à mieux connaître leur environnement en partenariat avec l'Association des fromages d'Auvergne.
L'Afa propose de visiter des caves et de suivre la fabrication des fromages. "Le partenariat au niveau régional est poursuivi cette année. Mieux connaître sa région et ses produits, c'est savoir bien en parler."
P. Boyer zzz36v zzz36t

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L'Hôtellerie Restauration n° 2809 Hebdo 20 Février 2003 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE