Champagne
Comme chaque année, les maisons champenoises vous proposent, à l'occasion des fêtes de fin d'année, un choix de coffrets alliant prestige et gourmandise. Notre sélection pour le
nouvel an.
S. Soubes zzz46a zzz46d
Un hommage au créateur de la maison, Edmond de Ayala, grand voyageur devant l'éternel. Cette malle, conçue en série limitée avec la Maison Goyard, rue Saint-Honoré à Paris, contient 6 flacons de prestige, 6 flûtes en cristal et un rafraîchissoir en métal argenté. Qualité, élégance, dépaysement... En vente auprès de Champagne Ayala, à Aÿ.
La malle des grands voyageurs, amateurs de grands champagnes. Ayala.
Nicolas Feuillatte a extrait les cuvées Grands crus Chouilly et Cramant de sa Collection particulière grands crus 1995, et les a placées dans une cave à cigare en bois exotique, semi-laqué, d'une contenance de 100 cigares. Une présentation originale, mettant l'accent sur de nouvelles harmonies vins et cigares. En vente chez Nicolas.
Un écrin original pour 2 cuvées parfaites entre 2 volutes de cigare. Nicolas
Feuillate.
Champagne Gosset propose sa Grande Réserve "drapée dans un tablier de cuisinier" et accompagnée d'un livret de recettes concoctées par Ferran Adria. Des recettes créées tout spécialement par ce grand chef espagnol, triple étoilé au Guide Rouge, en hommage à cette prestigieuse et flamboyante cuvée. Renseignements sur www.champagne-gosset.com
Recettes exceptionnelles pour un vin d'exception. Gosset.
Parée d'une nouvelle étiquette depuis 2002, la cuvée Blanc Souverain Pur Chardonnay Henriot est présentée dans un coffret comprenant 4 chandelles et leur support de verre. L'occasion aussi de retrouver un vin vif et floral, dont les raisins sont issus de la Côte des Blancs. Elégance et fraîcheur sont incontestablement au rendez-vous. Disponible auprès de la maison Henriot, à Reims.
Les lumières de la fête, un nom prometteur pour cette élégante association.
Henriot.
Une mise en scène originale pour Mumm, installée par l'ancien mannequin, devenue créatrice de mode, dans une corolle de papier aux couleurs festives. "En s'alliant avec Inès de la Fressange, ambassadrice de l'élégance naturelle, la marque écrit une autre page de son histoire placée sous le signe du glamour, de l'énergie et des moments de bonheur simple", commente-t-on chez Mumm. Un coffret distribué par Ballantine's Mumm Distribution.
Un coffret signé Inès de la Fressange. Mumm.
La toute récente cuvée, Rosé Sauvage, de Piper-Heidsieck, se distingue par une robe d'un rose franc et profond. En bouche, les premiers commentaires parlent d'un vin "fougueux, ample" déclinant des arômes de "fruits rouges, d'orange sanguine et de prunelle". Rosé Sauvage est présent dans un 'sac-écrin' translucide rose vif. Un mariage étonnant, entre "innovation, modernité et luxe". Sur le web : www.piper-heidsieck.com
Une cuvée 'sauvage', tout de rose parée. Piper-Heidsieck.
La Grande Cuvée de Krug en demi-bouteilles. L'idée est celle de l'apéritif romantique, du tête-à-tête gourmand et pétillant. Le coffret renferme 2 flacons, mais également 2 flûtes dont la forme ajoute au plaisir de la dégustation. Chez les cavistes et auprès de la maison.
Demi-bouteilles et deux flûtes pour ce coffret intitulé 'Krug à deux'. Krug.
Interview
express2002, un bon cru pour le champagne ?
Propos recueillis par Sy. S. L'Hôtellerie : L'Hôtellerie : L'Hôtellerie : |
Article précédent - Article suivant
Vos commentaires : cliquez sur le Forum des Blogs des Experts
Rechercher un article : Cliquez ici
L'Hôtellerie Restauration n° 2801 Hebdo 26 Décembre 2002 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE
Podcasts
