Challenge Jean Mouge
Organisé par l'Icep-CFA et les Toques Normandes, le Challenge Jean Mouge, qui
désigne le Meilleur apprenti normand, a été remporté, mardi 19 novembre dernier, par
Jérémy Laze, formé à l'Icep, et par M. Decker, de La Glycine à Bénouville (14).
Olivier Foulon, du CFA du Val-de-Reuil et de l'Auberge du Vieux Logis à Conteville (27),
a remporté la seconde place, suivi de Christophe Foulon du CFA du Val-de-Reuil et de la
Crémaillère à Saint-Maclou-Beuzeville (27). Vincent Ledème, du CFA d'Agneau et de la
Ferme de Malte à Villedieu-les-Poeles (50), Gérard Coulon, du CFA du Val-de-Reuil et de
l'établissement de M. Caron au Médine (27), Mathieu Grouas, du CFA et du Grand Cerf à
Alençon (61), Lionnel Fraselle, du CFA d'Alençon et du Bon Accueil à
Juvigny-sous-Andaine (61), Cyril Bermond, du CFA d'Alençon et de l'établissement de M.
Vimont à Bagnoles-de- l'Orne (61), Thomas Sakic, du CFA de Mont-Saint-Aignan et du Relais
des Halles à Sassetot (76), Aude Pottier de l'Icep et du Manoir de la Drome à Balleroy
(14), Christophe Perrotte, du CFA d'Agneau et du restaurant de Claude Giard à Champeaux
(50), Julien Toutain, du CFA de Mont-Saint-Aignan et du Bellevue à La Bouille (76), et
Hugues Tennière, du CFA d'Agneau et de l'établissement de M. Maquaire, se sont adjugé
les places suivantes.
L. Anastassion zzz14
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L'Hôtellerie Restauration n° 2800 Hebdo 19 Décembre 2002 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE
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