Ponts pour l'emploi entre l'Alsace et La Réunion Une centaine de demandeurs d'emploi réunionnais seront accueillis prochainement en
Alsace pour occuper des postes vacants, notamment dans l'hôtellerie-restauration. "Rapprocher
les intérêts des métropolitains et des insulaires." |
Hiver morose en Suisse
Selon Suisse Tourisme, il faut s'attendre à un recul des nuitées de 1 % pour
l'hôtellerie helvétique cet hiver. 2 millions de francs suisses seront investis dans une
campagne de promotion pour limiter les dégâts. Il est difficile de lutter lorsque les
clients américains et japonais se font plus rares (- 25 %). Les marchés d'avenir ? Les
Emirats Arabes Unis, la Chine, la Russie et l'Inde, sur lesquels leurs efforts vont
porter. zzz36v
Soirée tropicale au Sofitel
Le Sofitel porte de Sèvres à Paris lance les Soirées tropicales au-dessus de la
capitale, au 23e étage, dans son restaurant panoramique Le Montgolfier. Pour 42 e, tous
les samedis soirs, c'est buffet d'entrées et de desserts avec des plats chauds
d'inspiration Caraïbes et d'Amérique du Sud, une carte spéciale de cocktails et de
vins, et le groupe Tropicalissimo pour la musique. zzz22v
Hilton Evian & Spa
Hilton se voit confier le développement et le management du Hilton Evian & Spa, dont
l'ouverture est prévue pour 2005. L'hôtel devrait comprendre 175 chambres, des
restaurants, un centre de fitness et des salles de réunions. zzz36v
Un bon mois de septembre
77 % des hôteliers d'Ile-de-France estiment que l'activité du mois de septembre a été
bonne. Par département, le taux de satisfaction atteint 81 % à Paris, 50 % en
Seine-et-Marne, 80 % dans les Yvelines, 50 % dans les Hauts-de-Seine, 57 % en
Seine-Saint-Denis, 67 % en Val-de-Marne, et 67 % dans le Val-d'Oise. L'état des
réservations est qualifié de bon, voire de très bon par 55 % des hôteliers interrogés
(Observatoire régional du tourisme Paris-Ile-de-France). zzz36v
Buffalo Grill à Concarneau
Après Brest et Quimper, Buffalo Grill va débarquer à Concarneau (La Croix Neuve), dans
le Finistère, avant l'été. Un investissement d'un peu plus de 1,2 Me pour un restaurant
d'une capacité de 180 couverts. Il sera ouvert 7j/7 de 11 heures à 23 heures. Ticket
moyen : 16,77 e (Le Télégramme). zzz22v
Etoile ibérique
Paula Casanovas, l'une des étoiles montantes de la cuisine espagnole, macaronée au Guide
Rouge depuis 5 ans, a passé 48 heures en Limousin au piano de la réputée Chapelle
Saint-Martin-de-Nieul (87). Invitée par Gilles Dudognon, chef et propriétaire de ce
Relais & Châteaux également étoilé (1 étoile depuis 2 ans), celui-ci a rencontré
Paula lors d'un voyage privé en péninsule Ibérique, dans son restaurant Les Petxines à
Lloret de Mar, près de Girona sur la Costa Brava. zzz22v
En ligne
Les réservations en ligne du groupe Accor ont explosé entre juillet 2001 et juillet 2002
: + 130 % en Europe et + 40 % aux Etats-Unis. Pour le 1er semestre 2002, cela représente
2 millions de nuitées. zzz70
4 étoiles à Saint-Louis
La Sagel, Société d'Aménagement et de Gestion pour le Développement de la Région
ludovicienne, est le nouveau propriétaire de la maison Katz, considérée comme la plus
belle maison de Saint-Louis, dans le Haut-Rhin. Elle a remporté la vente aux enchères
qui s'est déroulée le 22 octobre en mettant 815 000 e sur la table. Il y aurait
désormais plus de 1 Me de travaux pour transformer le bâtiment en hôtel-restaurant 4
étoiles de 24 chambres (L'Alsace). zzz36v
Moliflor rachète le groupe Etoile
Moliflor Loisirs vient d'acquérir le groupe régional Etoile (Aquitaine) qui exploite 2
casinos à Saint-Paul-lès-Dax (40) et Saint-Jean-de-Luz (64), et une base de loisirs à
Casteljaloux (47). Moliflor compte désormais 19 casinos sous sa bannière. zzz34
De nouveaux parcs à thème ?
Après Eurodisney, la région parisienne pourrait accueillir un nouveau parc sur le thème
du football qui véhiculerait les "valeurs de respect, de partage et de
tolérance". Dans les Bouches-du-Rhône, un projet de 110 Me a choisi d'évoquer
la vie des agents secrets (Spyland)... 60 projets de parcs ont été présentés aux 6e
rencontres de l'Agence française d'ingénierie touristique.
Bill Gates au Futuroscope ?
René Monory va faire appel à Bill Gates pour relancer le Futuroscope à la
fréquentation en perte de vitesse. Le président du conseil général de la Vienne
souhaite créer au sein du parc une aire de jeux vidéo nouvelle génération, qui
seraient interactifs au niveau planétaire grâce à l'Internet. zzz70
Nouveau président pour l'Afit
Michel Bécot, maire de Montcoutant (Deux-Sèvres), sénateur des Deux-Sèvres et membre
de la commission des affaires économiques et du plan, a été élu président de l'Agence
française de l'ingénierie touristique par le conseil d'administration de l'agence. zzz70
BOURSE AUX EMPLOIS SAISONNIERS |
| La Bourse aux emplois saisonniers de Font-Romeu (66) aura lieu le 26 novembre, de 9 heures à 13 h 30 à l'Espace Colette Besson. Organisée par l'ANPE de Prades, cette opération avait permis l'an dernier à 35 entreprises de recruter plus de 200 salariés. zzz22v |
Article précédent - Article suivant
Vos commentaires : cliquez sur le Forum de L'Hôtellerie
Rechercher un article : Cliquez ici
L'Hôtellerie n° 2795 Hebdo 14 Novembre 2002 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE
Podcasts
