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Quick

Encore 24 restaurants à vendre

Sur les 35 unités concernées par le plan de rationalisation de son parc de restaurants, annoncé par la chaîne de restauration rapide belge Quick à l'automne 2001, 11 ont été réalisées durant le premier semestre 2002. La France et la Belgique sont les deux marchés concernés par des ouvertures 'sélectives' en propre, 9 opérations restant à effectuer sur les 10 programmées. Sur les autres régions, les ouvertures seront réalisées en franchise totale.
Mis en place à la fin 2001, le plan de redressement en Belgique semble porter ses fruits. A périmètre comparable, les ventes à l'enseigne progressent de 2,2 % pour le premier semestre 2002, par rapport à la même période de l'année précédente. En France, elles sont en recul de 1,7 % à parc constant. Globalement, pour le premier semestre 2002, les ventes à l'enseigne reculent de 0,5 % (- 1 % à périmètre comparable) par rapport au premier semestre 2001, et s'établissent à 329,9 Me. En augmentation, le résultat d'exploitation s'élève à 5 Me pour un résultat net négatif de -3,5 Me pour les 6 premiers mois de l'exercice.
L. Anastassion zzz22t

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L'Hôtellerie n° 2786 Hebdo 12 Septembre 2002 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE