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Où contacter Romantik Hotels & Restaurants ?

Pouvez-vous me donner les coordonnées de la chaîne d'hôtels allemande Romantik Hotels & Restaurants ?
(Les Hortensias sur le Forum de L'Hôtellerie)

Vous pouvez contacter la chaîne volontaire Romantik Hotels & Restaurants aux coordonnées suivantes :
Romantik Hotels & Restaurants
Lyoner Stern, Hahnstr. 70
D-60528 Frankfurt
Allemagne
Tel : 00 49 69 66 123 40
Fax : 00 49 69 66 123 456
Web : www.romantikhotels.com
E-mail: info@romantikhotels.com zzz36v

Où joindre Lone Star Management ?

Pourriez-vous me donner les coordonnées de Lone Star Management, que vous citez dans votre dernier numéro comme ayant repris les hôtels du groupe de Gilles Douillard ? (R. C. de Romenay)  

La société Lone Star Management est un fonds de pension, que vous pouvez contacter aux coordonnées suivantes :
Lone Star Management UK Limited
50 Welbeck Street
W1M 7HE London
Angleterre
Fax : 00 44 171 616 68 40
En France, vous pouvez vous adresser à Hudson Advisors, aux coordonnées suivantes :
Hudson Advisors
M. Gwendal Cobert
32, avenue de l'Opéra
75002 Paris
Tél. : 01 53 30 25 56

Quant aux fournisseurs qui voudraient prendre contact avec Lone Star Management, ils doivent s'adresser à :
Gestion Hôtelière LSF
32, rue Pierre Curie
92000 Nanterre
Tél. : 01 46 14 38 00 zzz70 zzz36v

 

Les jours fériés non travaillés s'ajoutent au repos hebdomadaire

Un de mes salariés est en repos hebdomadaire le samedi et le dimanche. Cette année, il n'a pas travaillé le mercredi 1er mai. Je lui ai payé cette journée comme s'il avait travaillé, mais pour compenser, je l'ai fait travaillé le samedi 4 mai. Il me soutient que je n'ai pas le droit de procéder ainsi car, selon lui, le 1er mai non travaillé et payé s'ajoute aux jours de repos hebdomadaire. Est-ce vrai ? Si oui, est-ce la même chose pour les 3 jours fériés ordinaires auxquels il a droit ? (V.B. de Mâcon)

La particularité du jour férié est qu'il permet au salarié d'avoir un jour de repos et d'être payé comme s'il avait travaillé. Quand le jour férié tombe en dehors des jours de repos hebdomadaire, il s'y ajoute, ce qui équivaut à accorder un jour de repos supplémentaire au salarié. Cela est valable pour le 1er mai et pour les 3 jours fériés dont bénéficient les salariés ayant 1 an d'ancienneté dans des établissements permanents.
C'est votre cas : vous devez payer le mercredi 1er mai à votre salarié comme s'il avait travaillé normalement, sachant qu'il bénéficie en outre, du samedi et dimanche qui sont ses 2 jours de repos hebdomadaire habituels. Vous ne pouvez pas lui supprimer un jour de repos sous prétexte qu'il n'a pas travaillé le 1er mai. Si, exceptionnellement, en raison de l'organisation de votre entreprise, vous avez besoin de le faire travailler le samedi, cela revient à le priver d'un jour de repos hebdomadaire.
Dans ce cas, vous devez compenser le repos non pris en lui attribuant un jour de repos de récupération. Pour cela, vous disposez d'un délai de 6 mois si vous employez plus de 10 salariés et de 1 an si vous en employez moins de 10 (art.21-3 de la CCN des CHR du 30 avril 1997). zzz60o

Une prime exceptionnelle ne modifie pas le calcul du Smic

Je vais verser une prime exceptionnelle à un salarié payé au Smic. Normalement, je déduis la demie-nourriture de son salaire de base. Le versement de la prime exceptionnelle m'oblige-t-il à lui ajouter un avantage en nature, ou dois-je recalculer sa rémunération en déduisant 1/2 avantage en nature supplémentaire ? (Anne sur le Forum de L'Hôtellerie)

Ni l'un, ni l'autre. Une prime exceptionnelle versée à un salarié pour le récompenser individuellement de son comportement (stabilité, assiduité...) dans l'entreprise, n'entre pas en compte pour le calcul du Smic, et s'y ajoute indépendamment. Vous n'avez donc pas à modifier le salaire habituel de votre salarié : vous devez lui verser le même salaire espèces, et le même nombre d'avantages en nature nourriture que d'habitude.
Pour le versement de cette prime exceptionnelle, il vous suffit de rajouter le montant de cette prime dans le salaire brut soumis à cotisations. zzz60r zzz56

Indice du coût de la construction
1er trimestre 2002

L'indice du coût de la construction du 1er trimestre 2002 a été publié par l'Insee le 12 juillet 2002. Il s'établit à 1 159 (contre 1 140) le trimestre précédent, soit une hausse de 1,64 %. Nous vous rappelons que cet indice sert notamment de référence aux révisions et aux renouvellements des loyers des baux commerciaux, ainsi qu'à la révision des baux d'habitation ou mixtes. Pour les baux à usage exclusivement professionnel, la variation sur un an ressort à : (1 159 - 1 125) : 1 125 x 100 = + 3,02 %

Pour les baux commerciaux, la hausse de cet indice représente :
* sur 3 ans (révision triennale)
(1 159 - 1 071) : 1 071 x 100 = + 8,22 %
* sur 9 ans (renouvellement)
(1 159 ­ 1 022) : 1 022 x 100 = + 13,41 %

L'indexation des loyers à usage d'habitation ou mixtes s'effectue sur la valeur moyenne de l'indice du coût de la construction calculée sur 4 trimestres. Cette disposition a pour but d'éviter les oscillations trimestrielles des indices pouvant conduire à des anomalies.
La moyenne associée des 4 derniers trimestres connus s'établit à 1 145,75.
La variation sur un an de cet indice ressort à :
(1 145,75 ­ 1 108,50) : 1 108,50 x 100 = + 3,36 %

La date de sortie de la publication Insee constitue la date de référence de parution de l'indice.
(Insee - Informations rapides n° 211 du 12 juillet 2002) zzz62

Un salarié ne cumule pas d'ancienneté pendant un arrêt maladie

J'ai été embauchée comme femme de chambre (statut employé), en juin 2000. En novembre 2000, je suis tombée malade. Je souhaite quitter cette entreprise, et souhaite connaître la durée du préavis que je dois respecter en cas de démission. Le temps passé en maladie compte-t-il pour mon ancienneté ?
Ai-je 5 mois ou 2 ans d'ancienneté ?
(D.P. de Niort)

Le temps d'absence pour maladie est exclu de l'ancienneté que vous avez acquise avant votre arrêt maladie. En effet, le temps d'absence pour maladie n'est pas du temps de travail effectif. Cela signifie que les absences pour maladie ne sont pas prises en compte pour le calcul des droits liés à l'ancienneté sauf si votre convention collective le prévoit, ce qui n'est pas le cas de celle des CHR du 30 avril 1997. Au moment de votre arrêt maladie, vous aviez 5 mois d'ancienneté. Votre ancienneté s'est arrêtée de courir à la date de votre arrêt de travail, et recommencera à la reprise du travail dans l'entreprise.
A l'heure actuelle, vous avez donc 5 mois d'ancienneté. Si vous démissionnez, vous devrez respecter le préavis applicable aux salariés ayant moins de 6 mois d'ancienneté, c'est-à-dire 8 jours (art. 30-1 de la CCN des CHR du 30 avril 1997). zzz60r

Pas de congé supplémentaire pour allaitement

Je suis salariée depuis 3 ans et demi et actuellement en congé de maternité, et j'allaite mon enfant. Pouvez-vous me préciser s'il existe un congé d'allaitement ? (Carole sur le forum de L'Hôtellerie)

La loi avait instauré un congé pour allaitement dans les années 50, mais l'a supprimé en 1975.
A l'heure actuelle, le fait d'allaiter votre bébé ne vous donne pas droit à un congé supplémentaire.
Par contre, la loi prévoit que vous pouvez disposer d'une pause de 1 heure par jour durant les heures de travail pour allaiter votre enfant, jusqu'à ce qu'il ait atteint l'âge de 1 an.
Cette pause est partagée en deux périodes d'une demi-heure, à prendre l'une le matin, l'autre l'après-midi (art. L.224-2 et R.224-1 du Code du travail).
Cette pause n'est pas payée.
Toutefois, en pratique, il est vrai, cette possibilité de prendre une pause pour allaiter son enfant est très peu utilisée. zzz60o

Rubrique animée par Pascale Carbillet et Tiphaine Beausseron. Exclusivement réservée aux établissements abonnés.
E-mail : pcarbillet@lhotellerie-restauration.fr

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L'Hôtellerie n° 2778 Hebdo 18 Juillet 2002 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE

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