Industrie hôtelière de Saône-et-Loire
De la réduction du temps de travail à
l'actualité de la profession, en passant par des exposés sur les baux commerciaux et la
formation, l'ordre du jour de l'assemblée générale de l'Union des métiers de
l'hôtellerie de Saône-et-Loire était copieux.
Gilles Poulet présidait cette assemblée et a fait part de sa "non-candidature"
pour un nouveau mandat. Il y a donc eu élections : Monique Tolfo (l'Hôtel des Trois
Maures à Couches) a été élue présidente, et Sophie Cubizolle (Hôtel Bellevue à
Mâcon), présidente déléguée. Troisième dame de ce bureau, Delphine Gautier de Chagny
(Hôtel du Château de Bellecroix), vice-présidente Hôtels. Didier Denis
(Verdun-sur-le-Doubs) l'est pour les Restaurants, Michel Tavernon (Le Sporting à Mâcon)
pour les Débits de boissons, et Rémy Besozzi (Ibis Chalon) pour les Chaînes.
Parmi les personnes présentes, on citera Isabelle Bretigny, de Saint-Vincent-de-Bragny,
qui vient d'être élue présidente des Cafés de pays en Saône-et-Loire, une association
qui réunit aujourd'hui 64 établissements.
Président de l'Umih Bourgogne, Guy Obozil a d'ailleurs annoncé que ce concept, appuyé
par les chambres de commerce, recevait des adhésions en Côte-d'Or et dans l'Yonne.
En présentant Monique Tolfo, Gilles Poulet a également rendu hommage à l'ensemble du
bureau, ainsi qu'à Françoise Duchet, secrétaire.
M. Leclère zzz74v
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L'Hôtellerie n° 2773 Hebdo13 Juin 2002 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE
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