La CPIH appelle à manifester le 7 mai
Des opérations escargot devraient avoir lieu dans plusieurs grandes villes de province le 7 mai prochain. Ces manifestations, organisées par la Confédération des professionnels indépendants de l'hôtellerie, seront accompagnées d'une pétition nationale destinée aux consommateurs.
Jean-François Girault.
Le président de la
Confédération des professionnels indépendants de l'hôtellerie (CPIH) vient d'annoncer
que les membres de la centrale syndicale descendraient dans la rue le 7 mai prochain. 24
départements auraient confirmé leur participation à ces opérations escargot qui
devraient se dérouler entre 16 et 17 heures. "Parce que nous sommes une
confédération, a souligné Jean-François Girault, chaque département va
manifester de la manière dont il le souhaite." Ainsi, la Sarthe, département de
Jean-François Girault, devrait se réunir en cortège dans les rues du Mans et faire le
tour de la ville. Dans l'Eure, les formations devraient aboutir à la préfecture.
La Charente, la Vienne et les Deux-Sèvres feront, quant à eux, marche commune.
"Nous avons volontairement choisi une date qui soit post-présidentielle car notre
démarche n'est pas politique mais bien revendicative", ajoute Jean-François
Girault qui espère que le 7 mai déclenche un mouvement national. Ce jour-là, les
membres de la confédération recevront, en outre, une pétition destinée à leur
clientèle. Le texte explique la distorsion de TVA et les répercussions sur l'activité
des cafés et des restaurants. La confédération souhaite recueillir le soutien des
consommateurs "sans les mettre en porte-à-faux", indique Jean-François
Girault.
"Elle porte sur les boissons non-alcoolisées et la nourriture." Une
campagne d'affichage est également prévue à l'intérieur des établissements. Avant
d'être lancée à grande échelle, l'opération a été mise en test dans plusieurs
villes. "Nous voulions savoir comment les gens allaient réagir à notre demande
et les retours sont très positifs. Les gens se sentent concernés par nos problèmes et
ont envie de nous aider." Les signatures récoltées seront ensuite remises au
prochain Premier ministre.
S. Soubes zzz74v
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L'Hôtellerie n° 2767 Hebdo 2 Mai 2002 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE
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