Etablissements |
CAP |
BEP |
Bac Pro |
Bac Techno |
BTS |
Autres |
|---|---|---|---|---|---|---|
| -70- Haute-Saône | ||||||
| CFA de Haute-Saône | C : 80% | C : 50% | ||||
| Espace de la Motte | R : 81,48% | R : 66,67% | ||||
| Rue Tallerot | ||||||
| 70000 VESOUL | ||||||
| Tél. : 03 84 76 39 70 - Fax : 03 84 76 68 13 | ||||||
| E-mail : garnier.jean-marie@wanadoo.fr | ||||||
| Lycée professionnel Pontarcher | 88,50% | 80% | MC | |||
| Place Jacques Brel - BP 425 | T : 14% | |||||
| 70014 VESOUL CEDEX | ||||||
| Tél. : 03 84 97 03 33 - Fax : 03 84 97 03 39 | ||||||
| E-mail : LP.Pontarcher.Vesoul@ac-besancon.fr | ||||||
| Lycée polyvalent Lumière | 82,15% | 75% | MC | |||
| 33 ter, rue de Grammont - BP 155 | AR : 100% | |||||
| 70306 LUXUEIL-LES-BAINS CEDEX | ||||||
| Tél. : 03 84 40 21 21 - Fax : 03 84 40 36 80 | ||||||
-71- Saône-et-Loire |
||||||
| LP Alexandre Dumaine | C : 85,71% | C : 78,26% | 83,33% | MC | ||
| 95, Espace Dumaine | R : 71,42% | R : 85,71% | AR : 100% | |||
| 71018 MÂCON CEDEX | H : 87,5% | |||||
| Tél. : 03 85 20 24 71 - Fax : 03 85 20 51 80 | ||||||
| E-mail : 0710080B@ac-dijon.fr | ||||||
| Web : http://lpdumaine.free.fr | ||||||
| CIFA Jean Lameloise | C : 78% | C : 63% | MC | |||
| 17, voie Romaine | R : 84% | R : 73% | AR : 100% | |||
| 71640 MERCUREY | ||||||
| Tél. : 03 85 98 10 30 - Fax : 03 85 98 10 28 | ||||||
| E-mail : mercurey@cifa-jean-lameloise.com | ||||||
| Web : www.cifa-jean-lameloise.com | ||||||
| -72- Sarthe | ||||||
| LP Hélène Boucher | C : 97% | C : 97% | C : 100% | |||
| 157, rue Henri Champion | R : 87% | R : 81% | R : 100% | |||
| BP 23320 - 72003 LE MANS CEDEX 1 | ||||||
| Tél. : 02 43 50 12 30 - Fax : 02 43 50 12 39 | ||||||
| E-mail : ce.0720035X@ac-nantes.fr | ||||||
| LTP Sainte Catherine | C : 94,11% | C : 72,22% | C : 60% | 95,45% | option A : | |
| 202, rue Saint-Aubin | R : 96,15% | R : 81,48% | R : 83,33% | 47,36% | ||
| 72018 LE MANS CEDEX | ||||||
| Tél. : 02 43 39 14 72 - Fax : 02 43 39 14 79 | ||||||
| CCI formation | C : 69,4% | C : 50% | 42% | MC | ||
| Campus La Californie | R : 61,7% | R : 61,5% | T : 87,5% | |||
| 132, rue Henri Champion | CDR : 86% | |||||
| 72019 LE MANS CEDEX 2 | ||||||
| Tél. : 02 43 40 60 60 - Fax : 02 43 84 95 48 | ||||||
| E-mail : gpaumier@cciformation.net | ||||||
| Web : www.cciformation.net | ||||||
| Lycée Jean Rondeau | 88,8% | |||||
| Route du Rahay | ||||||
| BP 2 - 72120 SAINT-CALAIS | ||||||
| Tél. : 02 43 63 14 14 - Fax : 02 43 63 14 19 | ||||||
| -73- Savoie | ||||||
| CFTH Rhône-Alpes | C : 92% | C : 80% | ||||
| 110, rue Sainte-Rose | R : 60% | R : 50% | ||||
| 73000 CHAMBÉRY | H : 89% | H : 89% | ||||
| Tél. : 04 79 33 46 22 - Fax : 04 79 33 63 53 | ||||||
| E-mail : cfth73@cfth73.icor.fr | ||||||
| Web : www.cfth.icor.fr | ||||||
| LP hôtelier | C : 100% | C : 95,2% | C : 81,81% | MC : 75% | ||
| 74, rue du Grand Barberaz | R : 93,50% | R : 93,5% | R : 85,6% | |||
| 73190 CHALLES-LES-EAUX | ||||||
| Tél. : 04 79 72 86 13 - Fax : 04 79 72 82 65 | ||||||
| E-mail : ce.0730012S@ac-grenoble.fr | ||||||
| LP Paul Héroult | C : 90% | C : 80% | ||||
| Section Hôtelière | R : 100% | R : 100% | ||||
| Avenue du Mont Cenis - BP 105 | ||||||
| 73302 SAINT-JEAN-DE-MAURIENNE CEDEX | ||||||
| Tél. : 04 79 64 10 11 - Fax : 04 79 64 46 30 | ||||||
| E-mail : ce.0730900G@ac-grenoble.fr | ||||||
| GRETA de Savoie | C : 78% | |||||
| Saint-Jean-de-Maurienne | R : 50% | |||||
| Avenue du Mont Cenis - BP 105 | ||||||
| 73302 SAINT-JEAN-DE-MAURIENNE CEDEX | ||||||
| Tél. : 04 79 59 80 09 - Fax : 04 79 83 24 18 | ||||||
| E-mail : gretama@ac-grenoble.fr | ||||||
| -74- Haute-Savoie | ||||||
| Lycée professionnel Le Salève | C : 100% | |||||
| 59, route d'Etrembières - BP 353 | R : 100% | |||||
| 74107 ANNEMASSE | ||||||
| Tél. : 04 50 92 07 56 - Fax : 04 50 92 86 74 | ||||||
| E-mail : ce.0740010J@ac-grenoble.fr | ||||||
| Association Championnet | C : 100% | |||||
| Châlet Saint-André - BP 54 | ||||||
| 74120 MEGÈVE | ||||||
| Tél. : 04 50 21 17 45 | ||||||
| LP hôtelier François Bise | C : 82,22% | C : 59,61% | C : 100% | MC | ||
| Rue d'Asnières - BP 152 | R : 82,75% | R : 67,64% | R : 60% | B : 100% | ||
| 74136 BONNEVILLE CEDEX | ||||||
| Tél. : 04 50 94 22 59 - Fax : 04 50 25 67 08 | ||||||
| E-mail : ce.0740014N@ac-grenoble.fr | ||||||
| Web : www.cur-archamps.fr/edres74/ficetab/lybonbis.htm | ||||||
| Lycée hôtelier Savoie Léman | C : 95,65% | 90,67% | option A : | |||
| 40, bd Carnot - BP 502 | R : 93,33% | 100% | ||||
| 74203 THONON-LES-BAINS CEDEX | option B : | |||||
| Tél. : 04 50 71 13 80 | 87,50% | |||||
| Fax : 04 50 71 16 14 | ||||||
| E-mail : lythosav@cur-archamps.fr | ||||||
| Web : www.ecole-hoteliere-thonon.com | ||||||
| CFA de Groisy | C : 77% | BP | ||||
| 126, chemin des Métiers | R : 54% | C : 100% | ||||
| 74570 GROISY | R : 50% | |||||
| Tél. : 04 50 68 00 50 | MC | |||||
| Fax : 04 50 77 31 04 | S : 86% | |||||
-75- Paris |
||||||
| Ecole Grégoire Ferrandi | C : 82,10% | C : 83,30% | 82,60% | option B : | ||
| CCIP - Département restaurant | R : 66% | R :85,70% | 82,10% | |||
| 28, rue de l'Abbé Grégoire | classe anglophone : | |||||
| 75006 PARIS | C : 93,75% | |||||
| Tél. : 01 49 54 17 34 - Fax : 01 49 54 17 99 | ||||||
| Lycée polyvalent privé | C : 95% | C : 90% | 95% | option B : | MC | |
| Albert de Mun | R : 100% | R : 100% | 91% | S : 100% | ||
| 2, rue d'Olivet | ||||||
| 75007 PARIS | ||||||
| Tél. : 01 43 06 33 09 | ||||||
| Institut de conciergerie internationale | Formation | |||||
| 17, rue Hamelin | profession- | |||||
| 75116 PARIS | nelle (niv.3) | |||||
| Tél. : 01 47 04 01 96 | Gestion, accueil | |||||
| Fax : 01 47 05 12 80 | et conciergerie | |||||
| E-mail : ici-europe@attglobal.net | internationale : | |||||
| Web : www.concierge-institut.com | 99,97% | |||||
| CFA Médéric | C : 96,15% | C : 93,33% | C : 76,47% | |||
| 20, rue Médéric | R : 87,50% | R : 69,23% | R : 77,52% | |||
| 75017 PARIS | P : 100% | |||||
| Tél. : 01 42 12 62 12 - Fax : 01 42 27 31 79 | ||||||
| CFA des Métiers de la Table | C : 67,18% | C : 72% | 85% | 75% | MC | |
| 17-19, rue Jacques Ibert | R : 61,54% | R : 68,18% | AR : 100% | |||
| 75017 PARIS | H : 62,50% | H : 72,73% | S : 85,71% | |||
| Tél. : 01 44 09 12 00 | CB : 80% | P : 70,45% | B : 68,42% | |||
| Fax : 01 44 09 12 34 | P : 73,33% | T : 90,91% | ||||
| E-mail : c752830w@rea.org | CDR : 77% | |||||
| Institut Vatel | option A : | Diplôme européen | ||||
| 107, rue Nollet | 100% | de gestion (niv.3) : | ||||
| 75017 PARIS | 87% | |||||
| Tél. : 01 42 26 26 60 | Master | |||||
| Fax : 01 42 63 66 03 | international | |||||
| E-mail : paris@vatel.fr | d'hôtellerie (niv.2) : | |||||
| Web : www.vatel.fr | 92% | |||||
| Lycée professionnel hôtelier | C : 72,73% | C : 61,29% | C : 87,50% | |||
| 135, rue Belliard | R : 96,55% | R : 71,43% | R : 66,67% | |||
| 75018 PARIS | ||||||
| Tél. : 01 40 25 93 93 - Fax : 01 40 25 93 95 | ||||||
| E-mail : richard@sancerre-ac-idf.jussieu.fr | ||||||
| CFA public Belliard | C : 65,45% | C : 28,57% | C : 87,50% | |||
| 135, rue Belliard | R : 85,19% | R : 62,4% | R : 66,66% | |||
| 75018 PARIS | ||||||
| Tél. : 01 40 25 93 93 - Fax : 01 40 25 93 95 | ||||||
| E-mail : richard@sancerre-ac-idf.jussieu.fr | ||||||
| Lycée hôtelier Jean Quarré | 95% | C : 93% | C : 100% | 98% | option A : | MC |
| 12, rue Jean Quarré | R : 93% | R : 100% | 40% | AR : 100% | ||
| 75019 PARIS | H : 75% | option B : | ||||
| Tél. : 01 44 84 19 00 | 75% | |||||
| Fax : 01 44 84 19 49 | ||||||
| E-mail : olenweiss@sancerre.ac-idf/jussieu.fr | ||||||
| Web : www.lyc-jean-quarre.scola.ac-paris.fr | ||||||
-76- Seine-Maritime |
||||||
| LP hôtelier - boulanger | C : 100% | C : 95% | C : 94% | |||
| 9, rue de l'Avalasse | R : 95% | R : 86% | R : 87% | |||
| 76000 ROUEN | ||||||
| Tél. : 02 35 88 13 33 - Fax : 02 35 88 01 69 | ||||||
| E-mail : lphotelierboulanger.rouen@wanadoo.fr | ||||||
| Web : www.ac-rouen.fr/lycees/avalasse/index.htm | ||||||
| Maison pour tous | C : 66,66% | C : 100% | ||||
| 2, rue du Sergent Major Thimberg | ||||||
| 76300 SOTTEVILLE LÈS ROUEN | ||||||
| Tél. : 02 35 72 31 05 - Fax : 02 35 72 25 67 | ||||||
| E-mail : mptsotteville@free.fr | ||||||
| Lycée Edmond Labbé | C : 100% | C : 76,5% | ||||
| 52, avenue Aristide Briand | R : 95,5% | R : 95,5% | ||||
| 76360 BARENTIN | ||||||
| Tél. : 02 32 94 96 96 - Fax : 02 32 94 95 94 | ||||||
| E-mail : 076007V@ac-rouen.fr | ||||||
| LP Jules Lecesne | C : 97% | C : 84% | 63% | |||
| 99, rue Jules Lecesne | R : 95% | R : 90% | ||||
| 76600 LE HAVRE | ||||||
| Tél. : 02 35 22 41 31 - Fax : 02 35 21 12 17 | ||||||
| E-mail : ce.0760062e@ac-rouen.fr | ||||||
| Lycée polyvalent Daniel Brottier | C : 93,75% | C : 85,19% | 89,47% | |||
| 11, impasse du Château | R : 81,25% | R : 87,50% | ||||
| 76660 SMERMESNIL | H : 100% | H : 100% | ||||
| Tél. : 02 35 93 85 51 | P : 87,50% | |||||
| Fax : 02 35 94 12 49 | ||||||
| Collège Paul Eluard - SEGPA | C : 40% | |||||
| Rue des Coquelicots | R : 50% | |||||
| 76800 SAINT-ETIENNE-DU-ROUVRAY | ||||||
| Tél. : 02 35 65 10 75 - Fax : 02 35 64 12 40 | ||||||
-77- Seine-et-Marne |
||||||
| Institution Saint Geneviève | C : 100% | C : 85,71% | 45% | 92,85% | ||
| 12, rue de la Visitation | R : 90% | R : 90% | ||||
| 77109 MEAUX CEDEX | ||||||
| Tél. : 01 64 36 35 11 - Fax : 01 64 36 35 00 | ||||||
| E-mail : isg.ltp@wanadoo.fr | ||||||
| Institut francilien de formation en alternance Seine et Marne |
C : 80% | C : 56% | C : 75% | BP : 87% | ||
| CFA de la chambre des métiers de la région Sud | R : 54% | R : 75% | R : 83% | |||
| Château de Courbeton | ||||||
| 77130 SAINT-GERMAIN-LAVAL | ||||||
| Tél. : 01 60 73 59 00 - Fax : 01 64 32 15 38 | ||||||
| Lycée Antonin Carême | C : 54,6% | C : 59,4% | C : 62,5% | |||
| Place Gustave Courbet | R : 68,1% | R : 77,7% | ||||
| 27, avenue de l'Europe | H : 100% | |||||
| 77176 SAVIGNY-LE-TEMPLE | ||||||
| Tél. : 01 64 41 92 93 - Fax : 01 64 41 86 84 | ||||||
| E-mail : antonincareme@wanadoo.fr | ||||||
| Web : www.perso.wanadoo.fr/antonincareme/ | ||||||
| CFA Hôtellerie Restauration | C : 54,05% | C : 58,82% | MC | |||
| 1, rue du Port de Valvins | R : 81,48% | R : 97,11% | CDR : 75% | |||
| 77215 AVON | ||||||
| Tél. : 01 60 72 74 00 - Fax : 01 60 71 17 57 | ||||||
| E-mail : infoicf@melun.cci.fr | ||||||
| AFPA | C : 90% | |||||
| BP 80 | R : 85% | |||||
| 77427 MARNE-LA-VALLÉE CEDEX 2 | ||||||
| Tél. : 01 64 68 80 80 - Fax : 01 64 68 80 57 | ||||||
| Lycée polyvalent | 87% | 67% | 95% | option A : | ||
| Domaine du Gué à Tresme | 73% | |||||
| 77440 CONGIS-SUR-THEROUANNE | option B : | |||||
| Tél. : 01 64 35 52 56 | 77% | |||||
| Fax : 01 64 35 59 56 | ||||||
| E-mail : eric.olmedo@libertysurf.fr | ||||||
-78- Yvelines |
||||||
| CFA des Yvelines | C : 54,28% | BP | ||||
| 17, avenue du général Mangin | R : 65,51% | C : 30,76% | ||||
| 78008 VERSAILLES CEDEX | R : 65,71% | |||||
| Tél. : 01 39 43 43 78 - Fax : 01 39 43 43 80 | ||||||
| E-mail : directioncfa@cm78@wanadoo.fr | ||||||
| Lycée d'hôtellerie et de tourisme | C : 88% | C : 90% | 97% | option A : | MC | |
| Place Rabelais - BP 67 | R : 63% | R : 89% | 88% | AR : 100% | ||
| 78042 GUYANCOURT CEDEX | H : 93% | (apprentis- | T : 100% | |||
| Tél. : 01 30 96 12 00 | sage:100%) | B : 86% | ||||
| Fax : 01 30 44 24 91 | option B : | S : 67% | ||||
| E-mail : lhtsq@wanadoo.fr | 84% | |||||
| (c.qualif. : 64%) | ||||||
| Collège Saint-François-d'Assise | ||||||
| 45, avenue du Danet | R : 85% | |||||
| 78180 MONTIGNY-LE-BRETONNEUX | ||||||
| Tél. : 01 39 44 17 89 - Fax : 01 39 44 17 77 | ||||||
| LP Camille Claudel | C : 33% | 69,2% | MC | |||
| Domaine de la Vallée | R : 33% | T : 90% | ||||
| 21, rue de la Lyre | ||||||
| 78200 MANTES-LA-JOLIE | ||||||
| Tél. : 01 34 97 92 10 - Fax : 01 34 97 92 15 | ||||||
| E-mail : corinne_gomond@ac-versailles.fr | ||||||
| Web : www.ac-versailles.fr/etabliss/lp-claudel-mantes/ | ||||||
| GRETA de Versailles | C : 99% | C : 92% | option B : | |||
| Antenne hôtellerie - tourisme | R : 60% | R : 60% | 66,50% | |||
| Place Rabelais | P : 86,6% | |||||
| 78280 GUYANCOURT | ||||||
| Tél. : 01 30 12 02 40 -Fax : 01 30 64 58 13 | ||||||
| E-mail : gretahr-to@wanadoo.fr | ||||||
| Centre TECOMAH de la CCI | C : 96% | C : 83% | C : 90% | MC | ||
| Chemin de l'Orme Rond - BP 56 | R : 90% | R : 85% | R : 100% | S : 67% | ||
| 78356 JOUY-EN-JOSAS CEDEX | P : 96% | |||||
| Tél. : 01 39 67 12 00 - Fax : 01 39 56 40 90 | ||||||
| E-mail : cbrechenade@ccip.fr | ||||||
| Web : www.tecomah.fr | ||||||
| Prom'hote | C : 90% | C : 90% | ||||
| 45, rue des Entrepreneurs | R : 60% | R : 60% | ||||
| 78420 CARRIÈRES-SUR-SEINE | ||||||
| Tél. : 01 39 14 35 77 - Fax : 01 39 14 91 61 | ||||||
| Centre de promotion par la formation | C : 60% | |||||
| 1, avenue de Poissy | ||||||
| 78570 CHANTELOUP - LES - VIGNES | ||||||
| Tél. : 01 39 70 72 41 - Fax : 01 39 70 28 18 | ||||||
-79- Deux-Sèvres |
||||||
| CFA Henri Denoue | C : 28,1% | C : 100% | BP | |||
| Rue des Herbillaux | R : 72,4% | R : 100% | C : 80% | |||
| 79000 NIORT | CB : 50% | R : 100% | ||||
| Tél. : 05 49 33 07 60 - Fax : 05 49 33 63 08 | ||||||
| E-mail : cfa@cm-niort.fr | ||||||
| Web : www.cm-niort.fr | ||||||
| MFR de Boesse | C : 75% | |||||
| 50, rue de la Paix | R : 80% | |||||
| 79150 BOESSE | ||||||
| Tél. : 05 49 65 70 70 - Fax : 05 49 65 97 52 | ||||||
| E-mail : mfr.boesse@mfr.asso.fr | ||||||
-80- Somme |
||||||
| CFA Interfor SIA | C : 68% | C : 78% | C : 50% | MC | ||
| 2, rue Vadé - BP 18 | R : 60% | R : 71% | R : 40% | B : 100% | ||
| 80017 AMIENS CEDEX 01 | CB : 75% | |||||
| Tél. : 03 22 82 00 00 - Fax : 03 22 82 00 01 | ||||||
| Lycée hôtelier Saint-Martin | C : 44% | C : 80% | C : 83% | 93% | option A : | |
| 68, rue Delpech | R : 75% | R : 75% | R : 100% | 100% | ||
| 80043 AMIENS CEDEX 01 | option B : | |||||
| Tél. : 03 22 95 59 58 | 68% | |||||
| Fax : 03 22 95 07 62 | ||||||
| E-mail : administration@saint-martin.org | ||||||
| LP du Marquenterre | C : 92,30% | C : 84,61% | C : 92,30% | |||
| 2, rue du Marais | R : 46,92% | R : 60% | R : 76,92% | |||
| 80120 RUE | ||||||
| Tél. : 03 22 25 34 34 - Fax : 03 22 25 04 88 | ||||||
| E-mail : ce.0801739F@ac-amiens.fr | ||||||
| Lycée Sacré-Cœur | C : 43% | |||||
| 36, bd des Anglais | R : 47% | R : 60% | ||||
| 80200 PERONNE | ||||||
| Tél. : 03 22 84 71 02 - Fax : 03 22 84 64 71 | ||||||
| E-mail : accueil@sacre-coeur-peronne.net | ||||||
| Web : http://sacre-coeur-peronne.net | ||||||
Abréviations utilisées
| APR = Agent polyvalent de restauration B = Barman BP = Brevet professionnel C = Cuisine CB = Café-brasserie CDR = Cuisinier en desserts de restaurant H = Hébergement |
MC = Mention complémentaire MSG = Maîtrise de sciences et gestion MST = Maîtrise de sciences et techniques P = Pâtisserie R = Restaurant S = Sommelier T = Traiteur |
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L'Hôtellerie Restauration n° 2760 Supplément Taux de Réussite 14 Mars 2002 Copyright ©
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