Retrouvez dans ces pages, coordonnées, formations dispensées et taux de réussite aux examens de toutes les écoles assurant un enseignement en hôtellerie-restauration. Tous les établissements, publics et privés, ont été contactés. C'est sous leur seule responsabilité que nous publions ici les taux de réussite qu'ils nous ont communiqués. Présentées par département, les écoles ne sont pas classées en fonction de leur taux de réussite.
Etablissements |
CAP |
BEP |
Bac Pro |
Bac Techno |
BTS |
Autres |
|---|---|---|---|---|---|---|
| -01- Ain | ||||||
| Lycée professionnel Saint Joseph | ||||||
| 3, rue du Lycée | R : 81,82% | |||||
| 01001 BOURG-EN-BRESSE | ||||||
| Tél. : 04 74 45 88 80 - Fax : 04 74 45 88 81 | ||||||
| E-mail : Lyc-Saint-joseph-Bourg@ac-lyon.fr | ||||||
| Web : www.2.ac-lyon.fr/etab/lycees/lyc-01/stjoseph | ||||||
| Lycée polyvalent Saint-Exupéry | C : 94,74% | C : 81,82% | 50% | MC | ||
| Section hôtelière Brillat Savarin | R : 73,68% | R : 54,55% | T : 33% | |||
| 15, avenue Saint-Exupery | H : 100% | |||||
| 01206 BELLEGRADE-SUR-VALSERINE | ||||||
| Tél. : 04 50 56 61 40 - Fax : 04 50 56 61 64 | ||||||
| E-mail : 0010006b@ac-lyon.fr | ||||||
| Maison rurale de Balan | C : 76,63% | BP C : 66,7% | ||||
| 53, rue Centrale | R : 73,08% | BP R : 100% | ||||
| 01360 BALAN | P : 65% | MC | ||||
| Tél. : 04 78 06 16 03 | CDR : 87,5% | |||||
| Fax : 04 78 06 57 55 | ||||||
| E-mail mfr.balan@mfr.asso.fr | ||||||
| Web : www.mfr.asso.fr | ||||||
| CECOF d'Ambérieu | C : 78,9% | C : 92,9% | BP C : 40% | |||
| 52, avenue de la Libération | R : 73,5% | R : 57,1% | BP R : 61,5% | |||
| BP 209 - 01500 AMBERIEU-EN-BUGEY | ||||||
| Tél. : 04 74 38 40 22 - Fax : 04 74 38 41 02 | ||||||
| E-mail : cecof@wanadoo.fr | ||||||
-02- Aisne |
||||||
| CFA de la CCIA | C : 88% | C : 84% | 67% | |||
| 3, rue des Minimes | R : 55% | R : 70% | ||||
| 02000 LAON | CB : 87% | |||||
| Tél. : 03 23 27 00 10 - Fax : 03 23 27 00 60 | ||||||
| E-mail : CFA@aisne.cci.fr | ||||||
| Lycée professionnel Colard Noël | C : 79,16% | C : 66,66% | 54,45% | |||
| 132, avenue de la République | R : 76,19% | R : 77,27% | ||||
| 02100 SAINT-QUENTIN | P : | |||||
| Tél. : 03 23 65 11 38 | 57,14% | |||||
| Fax : 03 23 08 19 68 | CB : 81,18% | |||||
| Lycée hôtelier | C : 96,2% | C : 77,7% | 68% | 82% | option A : | |
| Rue Marcel Paul | R : 95% | R : 85% | 100% | |||
| 02200 SOISSONS | H : 83,3% | H : 83,3% | option B : | |||
| Tél. : 03 23 73 06 06 | 100% | |||||
| Fax : 03 23 73 84 90 | ||||||
| E-mail : 0022044l@ac-amiens.fr | ||||||
| Ecole technique privée d'hotellerie Dosnon | 100% | 100% | ||||
| 2, rue de l'Eglise Couvrelles | ||||||
| 02220 BRAINE | ||||||
| Tél. : 03 23 74 12 44 - Fax : 03 23 74 08 13 | ||||||
| E-mail : dosnon@wanadoo.fr | ||||||
| Lycée hôtelier Saint Joseph | C : 100% | C : 100% | 90% | 95,5% | option A : | |
| 4, place Thiers | R : 100% | R : 91% | 83,3% | |||
| 02402 CHATEAU-THIERRY | option B : | |||||
| Tél. : 03 23 84 98 80 | 75% | |||||
| Fax : 03 23 69 13 11 | ||||||
| Lycée professionnel Jean Monnet | C : 85% | C : 70% | 43% | |||
| 22, rue d'Aboville | R : 86% | R : 50% | ||||
| 02800 LA FERE | ||||||
| Tél. : 03 23 56 69 00 - Fax : 03 23 56 59 88 | ||||||
-03- Allier |
||||||
| Chambre de Métiers de l'Allier | C : 56,60% | C : 37,50% | BP C : 30% | |||
| 1, route de Paris | R : 58,33% | R : 60% | BP R : | |||
| 03000 AVERMES | 33,33% | |||||
| Tél. : 04 70 35 13 50 - Fax : 04 70 35 13 54 | ||||||
| Lycée Valéry Larbaud | C : 57% | C : 55% | 72% | |||
| 8, bd Gabriel Péronnet | R : 41% | R : 32% | ||||
| BP 306 - 03306 CUSSET CEDEX | ||||||
| Tél. : 04 70 96 54 00 - Fax : 04 70 96 54 10 | ||||||
| E-mail : llarbaud@hotmail.com | ||||||
| -04- Alpes-de-Haute-Provence | ||||||
| CFA René Villeneuve | C : 54% | C : 55% | ||||
| 15, rue Maldonnet - BP 126 | R : 40% | R : 63% | ||||
| 04000 DIGNE-LES-BAINS | ||||||
| Tél. : 04 92 30 93 80 - Fax : 04 92 30 90 81 | ||||||
| GRETA des Alpes-de-Haute-Provence | C : 85% | MC | ||||
| 10, avenue du Général Leclerc | R : 80% | T : 100% | ||||
| 04000 DIGNE-LES-BAINS | ||||||
| Tél. : 04 92 31 35 21 - Fax : 04 92 36 01 51 | ||||||
| ETEHP | 50% | 50% | ||||
| 14, rue Cyrille Rouit | ||||||
| 04000 DIGNE LES BAINS | ||||||
| Tél. : 01 92 36 74 30 - Fax : 04 92 36 74 39 | ||||||
| LP Louis Martin Bret | C : 91,33% | C : 69,6% | 57,9% | |||
| Allée du Parc - BP 111 | R : 100% | R : 87,5% | ||||
| 04101 MANOSQUE CEDEX | ||||||
| Tél. : 04 92 70 78 40 - Fax : 04 92 72 14 96 | ||||||
| Lycée Paul Arène | C : 53,85% | 68% | ||||
| Quartier Beaulieu | R : 100% | |||||
| 04602 SISTERON | ||||||
| Tél. : 04 92 61 02 99 - Fax : 04 92 61 47 10 | ||||||
| -05- Hautes-Alpes | ||||||
| CFA des Hautes-Alpes | C : 47% | C : 37,5% | MC | |||
| 10, route de Graffinel | R : 75% | AR : 83,33% | ||||
| 05000 GAP | BP C : 40% | |||||
| Tél. : 04 92 53 98 00 - Fax : 04 92 51 57 29 | ||||||
| E-mail : cfatremplinformation.05@wanadoo.fr | ||||||
| Web : www.assoc.wanadoo.fr/cfatremplinformation | ||||||
| Lycée professionnel Sévigné | C : 82,14% | C : 59,26% | C : 83,33% | |||
| 6, rue Jean Macé | R : 91,30% | R : 80,77% | R : 100% | |||
| BP 90 - 05003 GAP CEDEX | ||||||
| Tél. : 04 92 56 56 10 - Fax : 04 92 56 56 30 | ||||||
| E-mail : sevigne05.cd@wanadoo.fr | ||||||
| Web : http://pedagogie.ac-aix-marseille.fr/etab/ | ||||||
| CRET de Briançon | C : 75% | C : 65% | MC | |||
| CCI desHautes Alpes | R : 80% | AR : 100% | ||||
| 36, avenue de la République | ||||||
| BP 44 - 05105 BRIANÇON CEDEX | ||||||
| Tél. : 04 92 21 27 33 - Fax : 04 92 20 10 56 | ||||||
| E-mail : cret@hautes-alpes.cci.fr | ||||||
| Web : www.hautes-alpes.cci.fr | ||||||
| -06- Alpes-Maritimes | ||||||
| LP Francis de Croisset | C : 87% | C : 40% | ||||
| 10, avenue Francis de Croisset | R : 71% | R : 59% | ||||
| 06130 GRASSE | H : 80% | H : 40% | ||||
| Tél. : 04 93 36 13 80 - Fax : 04 93 36 96 44 | ||||||
| E-mail : 0060023t@ac-nice.fr | ||||||
| Web : www.ac-nice.fr/etabs/croisset/index.htm | ||||||
| CFA municipal Nérée de Cannes | C : 60% | MC | ||||
| Espace Nérée | R : 48% | C : 83% | ||||
| 56, rue de Cannes | B : 100% | |||||
| 06150 CANNES-LA-BOCCA | ||||||
| Tél. : 04 93 90 43 53 - Fax : 04 93 48 38 78 | ||||||
| Lycée Paul Augier | C : 43,85% | 92,3% | option A : | MC | ||
| hôtellerie tourisme | R : 93,75% | 100% | T : 85,7% | |||
| 163, bd René Cassin | option B : | AR : 100% | ||||
| BP 145 - 06203 NICE CEDEX 03 | 82,35% | S : 100% | ||||
| Tél. : 04 93 72 77 77 - Fax : 04 93 72 77 78 | ||||||
| E-mail : cc.0060034e@ac-nice.fr | ||||||
| Web : www.ltht-nice.com | ||||||
| CFA de l'hôtellerie | C : 43% | C : 43% | C : 100% | |||
| 163, bd René Cassin | R : 85% | R : 78% | R : 100% | |||
| BP 145 - 06203 NICE CEDEX 3 | ||||||
| Tél. : 04 93 72 77 55 - Fax : 04 93 72 77 59 | ||||||
| GRETA Tourisme hôtellerie | C : 86% | C : 53% | C : 60% | option A : | MC | |
| 163, bd René Cassin | R : 67% | R : 47,5% | R : 60% | 62% | AR : 100% | |
| BP 3145 - 06203 NICE CEDEX 3 | option B : | B : 100% | ||||
| Tél. : 04 93 72 77 80 | 72% | |||||
| Fax : 04 92 72 77 82 | ||||||
| E-mail : greta.tourismehotellerie@ac-nice.fr | ||||||
| PROM'HOTE Mas de Campagne | C : 57% | |||||
| 21, Chemin de Faissole | R : 72% | |||||
| 06250 MOUGINS | ||||||
| Tél. : 04 92 18 10 07 - Fax : 04 93 45 71 92 | ||||||
| LP Paul Valéry | C : 33% | C : 23% | 75% | MC | ||
| 1, avenue Saint-Jacques | R : 58% | R : 60% | B : 100% | |||
| 06500 MENTON | CB : 78% | |||||
| Tél. : 04 92 10 53 52 - Fax : 04 92 10 53 58 | ||||||
| E-mail : rbaylac@ac-nice.fr | ||||||
| LP Escoffier | C : 75% | C : 44,44% | 73,68% | MC | ||
| Chemin du Brecq | R : 75% | R : 75% | P : 60% | |||
| 06800 CAGNES-SUR-MER | CDR : 80% | |||||
| Tél. : 04 92 13 48 80 - Fax : 04 92 13 48 84 | ||||||
| -07- Ardèche | ||||||
| Lycée professionnel hôtelier | C : 92% | C : 80,76% | C : 100% | |||
| Route de Tauriers | R : 94,11% | R : 90% | R : 50% | |||
| 07110 LARGENTIERE | ||||||
| Tél. : 04 75 39 13 64 - Fax : 04 75 39 14 83 | ||||||
| CFA Ardèche Sud | C : 65% | |||||
| Route de l'Aérodrome | R : 31% | |||||
| BP 205 | ||||||
| 07205 AUBENAS-LANAS CEDEX | ||||||
| Tél. : 04 75 93 50 24 - Fax : 04 75 93 12 82 | ||||||
| Lycée privé Présentation de Marie | C : 91,60% | C : 91,60% | C : 92,30% | |||
| 21, avenue Notre Dame | R : 100% | R : 100% | R : 83,33% | |||
| BP 31 - 07700 BOURG-SAINT-ANDEOL | ||||||
| Tél. : 04 75 54 52 55 - Fax : 04 75 54 86 46 | ||||||
| E-mail : lpp.presentation@wanadoo.fr | ||||||
| -08- Ardennes | ||||||
| Lycée de Bazeilles | 88,70% | 84,12% | 95,23% | 95,45% | 75% | MC |
| Parc du Château de Montvillers | P : 92,8% | |||||
| Route de la Moncelle | S : 60% | |||||
| BP 38 - 08140 BAZEILLES | ||||||
| Tél. : 03 24 27 43 00 - Fax : 03 24 27 43 27 | ||||||
| E-mail : lycee.bazeille.adm@wanadoo.fr | ||||||
| Web : www.xxi.ac-reims.fr/bazeilles/ | ||||||
| CFA de l'Hôtellerie | C : 75% | |||||
| Cité scolaire Jean Moulin | R : 100% | |||||
| 08500 REVIN | CB : 75% | |||||
| Tél. : 03 24 42 65 20 | ||||||
| LP Jean Moulin | C : 100% | C : 100% | ||||
| 996, avenue de la Cité scolaire | R : 100% | R : 100% | ||||
| 08501 REVIN CEDEX | ||||||
| Tél. : 03 24 42 65 00 - Fax : 03 24 40 17 15 | ||||||
| -09- Ariège | ||||||
| CFA de l'Ariège | C : 50% | |||||
| 2, rue Jean Moulin - Labarre | R : 100% | |||||
| BP 26 - 09001 FOIX CEDEX | ||||||
| Tél. : 05 34 09 88 10 - Fax : 05 34 09 88 11 | ||||||
| -10- Aube | ||||||
| GRETA de Troyes | C : 37,5% | C : 40% | C : 40% | |||
| 12, avenue des Lombards | R : 19,5% | R : 40% | R : 40% | |||
| BP 766 - 10025 TROYES CEDEX | ||||||
| Tél. : 03 25 72 15 85 - Fax : 03 25 72 15 86 | ||||||
| E-mail : hotellerie.greta10@wanadoo.fr | ||||||
| CFA Interprofessionnel | C : 71% | C : 70% | 84% | MC : 45% | ||
| 9, rue Robert Keller | R : 63% | R : 67% | ||||
| 10150 PONT-SAINTE-MARIE | ||||||
| Tél. : 03 25 81 08 01 - Fax : 03 25 76 12 64 | ||||||
| E-mail : sepr.annonay@sepr.edu | ||||||
| -11- Aude | ||||||
| CCI de l'Aude Carcassonne | C : 50% | C : 71,4% | ||||
| Service Formation | R : 50% | R : 81,8% | ||||
| 3, bd Camille Pelletan | H : 75% | |||||
| 11001 CARCASSONNE | CB : 62,5% | |||||
| Tél. : 04 68 10 36 00 - Fax : 04 68 10 36 02 | ||||||
| E-mail : formation@carcassonne.cci.fr | ||||||
| -12- Aveyron | ||||||
| LP Jean Vigo | C : 77,7% | C : 72,2% | ||||
| Cité scolaire du Puits de Calès | R : 90% | R : 72,2% | ||||
| BP 457 - 12104 MILLAU CEDEX | ||||||
| Tél. : 05 65 59 53 00 - Fax : 05 65 59 53 08 | ||||||
| CFA de la Chambre de Métiers de l'Aveyron | C : 61,36% | |||||
| BP 3350 - 12033 RODEZ CEDEX 9 | R : 83,33% | |||||
| Tél. : 05 65 77 56 20 - Fax : 05 65 77 56 28 | ||||||
| Lycée professionnel Saint-Joseph | C : 83,3% | C : 75% | 95% | |||
| Avenue Etienne Soulié | R : 87,5% | R : 80% | ||||
| 12200 VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE | ||||||
| Tél. : 05 65 45 01 13 - Fax : 05 65 81 20 27 | ||||||
| E-mail : 0121255zac@toulouse.fr | ||||||
| -13- Bouches-du-Rhône | ||||||
| Emergence formation | R : 78% | |||||
| Antenne Méditerranée | ||||||
| 29, La Canebière | ||||||
| 13001 MARSEILLE | ||||||
| Tél. : 04 95 09 37 10 - Fax : 04 91 90 92 00 | ||||||
| E-mail : emediterra@aol.com | ||||||
| CFA de l'hôtellerie et de l'alimentation | C : 84% | C : 87% | C : 75% | option A : | ||
| 114, avenue Zénatti | R : 90% | R : 96% | R : 100% | 50% | ||
| 13008 MARSEILLE | option B : | |||||
| Tél. : 04 91 16 03 98 - Fax : 04 91 72 28 88 | 40% | |||||
| E-mail : ce.0132974m@aix.meu.fr | ||||||
| Institut supérieur Marseille | C : 90% | C : 70% | ||||
| Cadenelle | R : 100% | R : 77% | ||||
| 134, bd des Libérateurs | ||||||
| 13012 MARSEILLE | ||||||
| Tél. : 04 91 18 10 50 - Fax : 04 91 45 47 65 | ||||||
| CFA Municipal Sainte-Victoire | C : 36% | C : 20% | MC : 38% | |||
| 7, rue du Château de l'Horloge | R : 52% | R : 60% | ||||
| 13090 AIX-EN-PROVENCE | ||||||
| Tél. : 04 42 29 61 11 - Fax : 04 42 29 61 12 | ||||||
| E-mail : cmfal.aixenprovence@free.fr | ||||||
| Lycée hôtelier et de l'alimentation | C : 77,8% | C : 100% | 79,5% | option A : | MC | |
| 114, avenue André Zénatti | R : 78,9% | R : 100% | 96% | B : 100% | ||
| BP 18 | optiopn B : | S : 71,4% | ||||
| 13266 MARSEILLE CEDEX 08 | 77% | T : 100% | ||||
| Tél. : 04 91 73 47 84 - Fax : 04 91 72 28 88 | ||||||
| E-mail : ce.0132974m@ain.men.fr | ||||||
| CFA Corot Alphonse Mounier | C : 41,94% | C : 45% | ||||
| Parc Massilia | R : 60% | R : 50% | option B : | MC | ||
| 33, bd du Capitaine Gèze | 16,60% | CDR : 71% | ||||
| 13333 MARSEILLE CEDEX 14 | ||||||
| Tél. : 04 91 21 57 00 - Fax : 04 91 21 57 01 | ||||||
| E-mail : cfai-corot@wanadoo.fr | ||||||
| Lycée Régional de la Méditerranée | C : 90,9% | C : 72,7% | ||||
| Section professionnelle | R : 100% | R : 100% | ||||
| Avenue de la Méditerranée | ||||||
| Quartier de la Plaine | ||||||
| 13708 LA CIOTAT | ||||||
| Tél. : 04 42 08 80 20 - Fax : 04 42 83 02 55 | ||||||
| E-mail : ce.0133406g@ac-aix-marseille.fr | ||||||
Abréviations utilisées
| APR = Agent polyvalent de restauration B = Barman BP = Brevet professionnel C = Cuisine CB = Café-brasserie CDR = Cuisinier en desserts de restaurant H = Hébergement |
MC = Mention complémentaire MSG = Maîtrise de sciences et gestion MST = Maîtrise de sciences et techniques P = Pâtisserie R = Restaurant S = Sommelier T = Traiteur |
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L'Hôtellerie Restauration n° 2760 Supplément Taux de Réussite 14 Mars 2002 Copyright ©
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