Actualités

EURO : J - 18 : Les euros arrivent ! Apprenez à détecter les faux billets. De nombreux outils sont disponibles.

FLECHEBLEUEDROITE2.GIF (908 octets)

Le Journal de L'Hôtellerie numéro 2748 du 13 Décembre 2001

FLECHEBLEUEGAUCHE2.gif (907 octets)

Assurances - les prix flambent : Résiliations de contrats, augmentation des primes : les hôteliers constatent tous les jours les conséquences des événements du 11 septembre en matière de coût des assurances.

Supplément Les Épicuriennes

Le supplément Les Epicuriennes numéro 2748 du 13 Décembre 2001

FLECHEBLEUEDROITE2.GIF (908 octets)

FLECHEBLEUEGAUCHE2.gif (907 octets)

RTT, les CHR aussi : Elisabeth Guigou en a décidé ainsi : c'est l'accord du 15 juin 2001, signé par 2 organisations patronales (SFH, SNRLH) et par 2 organisations syndicales (CFDT, CGT), qui sert de base à l'application de la RTT dans les CHR. Une décision que vont certainement contester les non-signataires patronaux (CPIH, Fagiht, Umih) et salariés (CFTC, CGC, FO).

 

EURO
EURO : J - 18 - Détecter les faux billets
ÉVÉNEMENT
L'Umih, du 3 au 5 décembre à La Rochelle, le congrès de l'incertitude
La RTT : l'accord du 15 juin au cœur du discours
Rencontre, Antoine Majou, président de l'Umih 17
ACTUALITÉ
Après 14 années de présidence, Alain-Philippe Feutré quitte la présidence du SFH
Question d'actualité - Jacques Mathivat, président du SNRLH, "Ne pas lier le dossier RTT à celui de la baisse de la TVA en restauration"
Répercussions du coût des attentats, les tarifs des assurances flambent
En bref
CDEC septembre 2001
Hôtel Warwick Champs-Elysées Paris, 45 millions de francs pour une nouvelle image
Résidences de tourisme, le vent en poupe
Projets hôteliers, Marseille construit 800 chambres supplémentaires
Sous les projecteurs - Léon de Bruxelles en redressement judiciaire, un plan pour repêcher les moules-frites
COURRIER DES LECTEURS
Page 1
Page 2

FORMATION

La rentrée au LP Michel Servet de Lille (59), manque de candidats au service
Lycée Saint-Louis de Montargis (45), 20 ans pour construire une réputation

VINS

Centre, Thierry Finet plébiscité par les sommeliers
Vin nouveau, La Ficelle 2001 signée Blachon
Question d'actualité - Vins des Hospices de Beaune, une baisse de 23,8 %
Vins du Jura, des sommeliers très impliqués

RESTAURATION

Très tendance, Ferrarelle, restaurant éphémère
CombiCheck de Frima, détection préventive des pannes
Sous les projecteurs - les lauréats du 16e trophée international Coq Saint-Honoré
Concept, La Fabrique s'embarque pour Tokyo

RÉSULTATS D'EXAMENS

Page 1
Page 2

AU FIL DE LA SEMAINE

Page 1
Page 2
Au jour le jour

DERNIÈRE MINUTE

Extension de l'accord sur les 35 heures dans les CHR

Hebdo précédent - Hebdo suivant


L'Hôtellerie n° 2748 Hebdo 13 Décembre 2001


L'Application du journal L'Hôtellerie Restauration
Le journal L'Hôtellerie Restauration

Le magazine L'Hôtellerie Restauration