Les tendances décryptées par le bureau de stylisme Carlin International ont été
retraduites et exploitées, dans différentes mises en scène, par trois architectes d'intérieur. Un concentré d'idées inédites, astucieuses et belles, à découvrir absolument. zzz40d
Le restaurant 'Luca' :
des espaces différenciés pour vivre le restaurant autrement
Se rendre au restaurant, entre amis, entre collègues ou en amoureux... Pour chaque
situation, les attentes des clients sont bien différentes. 'Luca' expose les diverses
possibilités de "manger autrement". Ainsi, les banquettes rondes,
reconstituant une cellule privilégiée et intime, sont-elles parfaitement bien adaptées
à un repas entre amis. Un abat-jour central coiffe la table et renforce l'ambiance
feutrée de l'espace. A contrario, la table haute, type table d'hôte, est un lieu
d'échange ouvert, où, seul ou à deux, la possibilité d'engager une conversation avec
d'autres clients est donnée. Cette table, située dans l'axe de la salle et prolongée
par un miroir, se positionne un peu comme un podium. Le sol, lui-même poli, participe à
cet effet de dématérialisation contrastant avec les autres zones du restaurant, mettant
en scène des matières naturelles et mates. Cette volonté de théâtraliser l'espace est
renforcée par des jeux de couleurs, d'éclairage et de transparences. Ainsi, les murs
d'un vert anisé sont-ils habillés de voilages tendus, animés par des spots.
Le restaurant 'Luca' de Jean-Philippe Nuel.
La chambre 'Emma' : une
relation chambre/salle de bains très forte
Pour se reposer, se détendre, vivre à deux, la fonction traditionnelle de la chambre se
surpasse pour répondre à un fort besoin d'intimité. Pour Jean-Philippe Nuel, il ne faut
pas hésiter à travailler sur une nouvelle identité de l'intimité et créer une réelle
notion de plaisir.
Dans ce projet, la salle de bains est une pièce maîtresse. Elle sort de sa réserve et
s'intègre à la globalité de la pièce. Cependant, pour respecter les habitudes et la
culture des uns et des autres, cette intégration est modulable et chacun peut la vivre à
son rythme. La séparation entre la chambre et la salle de bains est ici un vitrage qu'il
est possible d'occulter à volonté, à l'aide de voilages.
Un autre point fort du projet est la mise en scène de l'espace avec le lit. Central, il
est théâtralisé et magnifie son occupant. Résultat : un plaisir qui a quelque chose
d'exotique.
Les matériaux utilisés expriment ici une nouvelle approche du luxe, dépassant les codes
de représentation classique qui veulent qu'un hôtel de luxe soit forcément de style ou
tout au moins classique. Ce nouveau luxe correspond à une autre mise en œuvre des
matériaux nobles, exploités avec simplicité pour les mettre davantage en valeur. Cuir,
lin, laine, métal et verre ne sont pas détournés, galvaudés afin qu'ils conservent
leur élégance intrinsèque.
La chambre 'Emma' de Jean-Philippe Nuel.
Les partenaires
Contraste, Elitis, Ercuis, Eurolitex, Frette, Garcia, I. Guzzini, IRP, James Ebénistes,
Lees Carpet, Lelièvre, Locatel, Miroir Brot, MLE, Oberflex, Porcher, Roset Hotels &
Contracts, Saint-Gobain Vitrage, Sarth Inox, Sièges HP, Simmons, Socomat, Tetard
Haudiquez Grisoni, Trévira.
Le restaurant 'Ors' :
une fantaisie mystique pour le culte des sens.
Temple inca, dolmen celtique, grotte rupestre, qui sait ? Derrière ces étroites et
hautes portes, qui pourrait dire la cérémonie qui s'y prépare ? Ce lieu est une
référence aux cultes ancestraux, sans aucune connotation religieuse, mais avec la
promesse d'un moment d'exception, hors du temps.
Métal mystique par excellence, l'or crée une ambiance chaleureuse, voluptueuse, un
espace érudit. Le raffinement est révélé au travers d'une multitude de petits détails
et le travail de la lumière. Les teintes se déclinent du brun-or à l'or pur, en passant
par toute une palette de jaunes. Et bien que la dorure ait une connotation ringarde,
tape-à-l'œil, elle est ici réhabilitée dans un exercice de style positif et
moderne.
L'espace s'ouvre par deux immenses sculptures réalisées par l'Atelier Renaissance.
Composé de feuilles dorées, l'immense luminaire central est un clin d'œil aux
feuilles d'or que les pèlerins collent sur les bouddhas en Thaïlande. Les broderies de
François Lesage sont autant de points de brillance, tandis que les petites lumières
(Contraste) luisent tels des éclats précieux. Réalisées par l'Atelier Renaissance,
toutes les patines dorées créent indéniablement cette enveloppante ambiance
mystérieuse. Et pour parachever le décor, La Photofactory a développé une impression
photo sur un voile.
Le restaurant 'Ors' de Marc Hertrich & Co.
La chambre 'Love
Affair' : un lieu de vie
Cette chambre a été imaginée telle une histoire d'amour, d'où son nom. Plus qu'une
chambre, il s'agit d'un lieu à vivre composé d'espaces différenciés, séparés par des
vélums et dédié chacun à une fonction. Entièrement domotisée (par la société LST),
la zone centrale sert à tour de rôle de lieu de rencontre, de lieu de repas ou de lieu
de travail. Le mobilier, et particulièrement la table centrale, se module pour répondre
à toutes ces activités. L'alcôve dressing est séparée par un meuble contenant minibar
et téléviseur. L'alcôve du bain est traitée comme une véritable pièce, avec une
somptueuse vasque centrale.
Comme des envolées de tendresse, les formes et teintes exploitées reflètent cette
insaisissable ambiance de bonheur. Le brut s'associe au sensuel, le terrien à l'aérien,
le tout pour créer une harmonie décalée pleine de surprises.
Dans leurs réalisations, Marc Hertrich et Nicolas Adnet font intervenir de nombreux
artisans qui réalisent tous de très belles choses. Ils aiment travailler avec eux et
sublimer leur savoir-faire en mettant en scène leurs créations. Par exemple, ils aiment
les broderies de François Lesage, les créations du tapissier Mourra, les peintures de
Nicole Colas des Francs, les luminaires de Contraste et Lumin & Sens, et bien d'autres
encore.
La chambre 'Love Affair' de Marc Hertrich & Co.
Les partenaires
Amtico International, Ariage, Atelier Renaissance, Bang & Olufsen, Contraste,
Créations Mourra, Duni, Ege Taepper, Ercuis, François Lesage Brodeur, James Ebénistes,
La Photofactory, LST, Lumin & Sens, Miroir Brot, Pierre Frey, Pirelli Bedding, Sahco
Hesslein.
Le 'Cocoon Club' : un
espace multiservice à vivre 24h/24
Le Cocoon Club, c'est l'espace multifonctionnel par excellence. Parfaitement bien adapté
à l'hôtellerie d'affaires et de séminaire des 2 et 3 étoiles, il s'intègre dans les
zones publiques de l'établissement afin de satisfaire une demande très large de
services, 24h/24. La devise du lieu serait : 'service maximum, personnel minimum, ambiance
optimale'. Une prouesse réalisée grâce à la technologie qui, si elle est
omniprésente, reste très discrète. Ici, elle se cache dans les parois de la pièce et
offre tout un panel de services.
Le Cocoon Club se subdivise en plusieurs zones : un espace détente avec de gros poufs,
une bibliothèque, une cave à cigares... Un espace bureau doté de tous les programmes de
bureautique, informatique, Internet... Un espace réunion équipé d'une grande table
ronde... Un espace restauration avec distribution de plats bio, salades, boissons,
snacking, et une table avec système de réchauffage de plats au centre... Et enfin, un
espace boutique où l'on pourra trouver des accessoires de toilette, de la lingerie de
nuit (Canat), des cadeaux et autres produits.
Un écran plat géant programmable propose tous les programmes que le client peut
souhaiter. Une lumière douce, colorée et modulable contribue à apaiser le stress d'une
journée bien remplie.
Le 'Bla Bla Bar' : un
nouvel espace d'échange avec, au centre, tel un acteur, le barman
Ici, l'idée était de lever la dernière barrière qui sépare le personnel des clients.
A l'instar de la restauration où les chefs sortent de plus en plus de leur cuisine, le
'Bla Bla Bar' est une conception ouverte du bar, avec mise en avant des produits. Le
barman doit à son tour s'ouvrir à la clientèle, aller au devant d'elle et devenir une
star tout comme les grands chefs ou les DJ en vogue.
Le 'Bla Bla Bar' comprend deux postes de préparation 'spectacle' de cocktails, une
colonne centrale qui, tel un totem, met en évidence les produits, et enfin, un espace
équipé de divans, fauteuils et tables mi-basses, idéales pour servir une restauration
légère. Un écran de fond crée diverses animations.
Les jeux de lumière y sont importants. Des éclairages colorés appliqués sur les
façades du bar et les poteaux ont pour rôle d'effacer le plus possible les frontières
entre les différentes zones, tandis que d'autres faisceaux colorés animent et donnent de
la vie à l'espace. Tous ces jeux de lumière permettent également de changer l'ambiance
entre jour et nuit.
Rentabiliser le barLe 'Bla Bla Bar' a été conçu en partenariat avec Chris Messinanou, créateur de la société de conseil BarmenAgency, et passionné par l'univers du bar. Le mot d'ordre est simple : changer d'état d'esprit. Il faut innover, forger une identité au lieu, séduire, inventer de nouveaux cocktails, créer une animation et mettre au premier plan le personnel. L'agencement doit être étudié afin que le barman travaille à la vue de tous et ne tourne jamais le dos au client. De plus, pour inciter à la consommation, Chris est formel : il faut séduire. La visibilité des produits est déterminante et incitatrice. Enfin, le personnel doit être sensibilisé à la qualité de l'accueil et du service. Tout passe par une bonne formation. Celle dispensée par BarmanAgency intervient sur la gestion du bar, la connaissance des produits, l'esprit d'équipe, l'accueil et le relationnel, la vente et la fidélisation des clients, l'animation et la créativité. Tous ces points sont garants du succès. |
Le 'Cocoon Club' de l'Agence Twin.
Le 'Bla Bla Bar' de l'Agence Twin.
Les partenaires
AD Merchandising, Amtico International, Apilco-Yves Deshoulières, Bonduelle, Canat,
Caraïbos, ECF, Chomette Favor, ECM, Ets Vincent, Gamko Réfrigération, Ge l'Art Gi,
Georges Monin, Graphimage Tanagra, Guy Degrenne, I. Guzzini, Innfax, Le Pélican Rouge, N
& W Global Vending, Nespresso, Pillivuyt, Pioneer, Print, Secante, Sièges HP, The
BarmenAgency, Villeroy & Boch, Winckelmans, WMF, XN Corporation.
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L'HÔTELLERIE n° 2740 Supplément Décoration 18 Octobre 2001
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