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L'ÉVÉNEMENT

La Bonne Soupe porte bien son nom

Installé au pied des Twin Towers, Jean-Claude Picot, propriétaire du restaurant La Bonne Soupe, n'a ménagé ni son temps ni son énergie depuis le 11 septembre. Il a en effet prévenu le consulat de France qu'il transformait son restaurant en lieu d'accueil pour tous les Français. "Je fais tout ce que je peux, l'espace d'un repas, pour soulager ceux qui souffrent", confie-t-il. Restauration, mais aussi réconfort, aide pour trouver des solutions d'hébergement, Jean-Claude Picot a assuré. zzz99 zzz16

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L'Hôtellerie n° 2736 Hebdo 20 Septembre 2001