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DrapeauUS.JPG (937 octets)L'ÉVÉNEMENT

En direct de New York

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Les restaurateurs français sont nombreux à être installés à New York. Quelques témoignages, quelques nouvelles de ceux qui étaient sur place le 11 septembre dernier. zzz22v zzz16 zzz99

WorldTradeCenter.JPG (3384 octets)Jean-Yves Schillinger sain et sauf
Daniel Boulud mobilisé
Les inquiétudes d'André Soltner
La Bonne Soupe porte bien son nom
Son restaurant a disparu avec le World Trade Center
Paul Bocuse était descendu au Sofitel à New York
Hébergé Chez Bernard
Alain Ducasse at The Essex House
Jean-Georges "Ce qui arrive est incroyable"

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L'Hôtellerie n° 2736 Hebdo 20 Septembre 2001


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