Les
candidats à la reprise de la chaîne de moules-frites ont jusqu'au 30 octobre 2001 pour
répondre à l'appel d'offres lancé vendredi dernier par la direction du groupe. Placé
en redressement judiciaire le 28 juin dernier, la société Léon de Bruxelles a
déclaré, via un communiqué publié vendredi 14 septembre, que l'activité restauration
serait maintenue jusqu'à la décision du tribunal de commerce de Nanterre.
L'entreprise de restauration serait vendue en deux morceaux : tout d'abord, 23 autres
unités détenues en propre (18 en Ile-de-France et 5 en province) plus le holding Léon
de Bruxelles et son sous-holding Arcos, mis en sommeil. La seconde part concerne un appel
d'offres antérieur lancé
le 3 septembre et dont la date butoir est fixée au 28 septembre. Il s'agit de 11 filiales
correspondant aux restaurants à la situation financière la plus critique.
"La direction et le personnel souhaitent bien évidemment qu'une solution de
continuation de l'ensemble du groupe soit trouvée dès que possible", précisait
le communiqué. En 2000, le groupe, qui supporte une dette de 57 M€, a enregistré un
déficit de 12,1 M€ pour un chiffre d'affaires consolidé de 52,1 M€.
L. Anastassion zzz22t
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L'Hôtellerie n° 2736 Hebdo 20 Septembre 2001
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