Depuis le mois de juin, la DGCCRF a mis en place un dispositif de surveillance des prix afin de contrôler au plus près la façon dont se pratique le double affichage francs/euros, de vérifier l'exactitude des conversions et de visualiser l'évolution des prix. Plus de 20 000 produits et services sont sous haute surveillance. Voici les premiers résultats pour le mois d'août :
w concernant le respect des règles de conversion :
- 80,7 % (77,6 % en juillet) de conversions soit correctes dans les hôtels 1 étoile,
90,5 % (83,8 %) dans les hôtels 2 étoiles, 93,5 % (96,8 %) dans les hôtels 3 étoiles,
75 % (72,7 %) dans les restaurants, 95,6 % dans les débits de boissons.
w Concernant la pratique du double affichage :
57 % des hôtels 1 étoile, 56 % des 2 étoiles, 62 % des 3 étoiles, 50,7 % des
restaurants et 30 % des débits de boissons ont mis en place le double affichage.
w Evolution des prix (hausse moyenne entre juillet et
août) :
0,2 % en 1 étoile, 1 % en 2 étoiles, 0,3 % en 3 étoiles, 0,6 % en restauration, 0,5
% de hausse pour le café au comptoir et 0,3 % pour le demi au comptoir. Zzz22v zzz20t zzz36v zzz20o
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L'Hôtellerie n° 2735 Hebdo 13 Septembre 2001
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