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Lycée Paul Augier à Nice

Michel Prospéri décoré de l'ordre national du Mérite

Brillante réception dans les locaux du lycée régional hôtellerie et tourisme Paul Augier à Nice. Michelle Demessine, secrétaire d'Etat au Tourisme, avait tenu à remettre personnellement les insignes de chevalier de l'ordre national du Mérite au proviseur en exercice Michel Prospéri. Devant un parterre impressionnant de personnalités politiques, administratives et économiques de la ville de Nice, du département des Alpes-Maritimes et de la région PACA, et de nombreux professionnels de l'hôtellerie et du tourisme, la ministre du Tourisme, Michelle Demessine, a tenu dans son discours à faire le rapprochement entre le dynamisme d'une destination touristique prestigieuse et le professionnalisme des acteurs locaux, au premier rang desquels figure le proviseur du lycée hôtelier niçois. L'occasion de rappeler le parcours professionnel de Michel Prospéri de sa naissance en 1945 à Thisy dans les environs de Lyon à son arrivée à Nice en 1994. Et d'apporter un éclairage particulier sur l'engagement associatif de Michel Prospéri avec, comme point d'orgue, son poste de président fondateur de l'Aflyht qui regroupe les responsables des lycées hôteliers français dans le but de favoriser une meilleure connaissance des métiers de l'hôtellerie et de la restauration. Egalement mentionnées, les missions internationales du proviseur, et notamment l'Institut méditerranéen de l'art culinaire dans lequel il s'est largement impliqué, convaincu que le tourisme et la gastronomie sont "de formidables vecteurs de découverte, d'échange, de compréhension mutuelle et de rapprochement entre les peuples du monde entier". Dans ses remerciements, Michel Prospéri a rappelé les efforts réalisés par l'Aflyht qui compte aujourd'hui 250 établissements d'hôtellerie et de tourisme, et qui a permis à ces membres de "tisser des liens et des relations durables entre professionnels, permettre une meilleure intégration des élèves et un meilleur rayonnement de l'enseignement de l'hôtellerie et du tourisme au plan national et international". Il a souhaité honorer la mémoire de celui dont le nom a été donné au lycée : Paul Augier, tout en mettant en avant son épouse, Jeanne Augier, p.-d.g. qui recherche en permanence la meilleure image pour le Négresco.
C. Roussel

Michelle Demessine et Michel Prospéri.