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Actualités

Bonnes et moins bonnes adresses...

Internet est aujourd'hui utilisé par de plus en plus de professionnels, et aussi, par de plus en plus de clients. Une offre qui s'enrichit chaque jour de services pour certains très performants, pour d'autres bien peu satisfaisants. Soyez curieux, exigeants, ne vous laissez pas berner par des offres coûteuses, sans valeur ajoutée, surfez et repérez les adresses qui vous conviennent le mieux. Bon webzapping !

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www.vins-du-roussillon.com
Les Maîtres Tasteurs du Roussillon ont rendu leur verdict. 380 échantillons testés, une première sélection de 157 vins dégustée à l'aveugle et l'on obtient les 19 lauréats des Bacchus 2001, véritable fleuron de la production des Pyrénées-Orientales. Aujourd'hui, le catalogue recensant tous les vins sélectionnés et primés est en vente chez les buralistes et cavistes de la région. Il est aussi disponible sur demande à l'APVR (19, avenue de Grande-Bretagne - 66000 Perpignan) contre un chèque de 35 F. Sur le site www.vins-du-roussillon.com vous ne trouverez que la liste des lauréats sans les coordonnées. Ceci dit, le site vaut vraiment le détour. Il fourmille d'infos sur les vins bien sûr, mais il réserve un bel accueil à la cuisine avec une rubrique sur les accords mets et vins et bon nombre de recettes d'hier et d'aujourd'hui. Des recettes concoctées et signées par des chefs reconnus et suivies des conseils du sommelier. Civet de sanglier et aïoli de coing, Noisettes de lièvre au lard fumé et cosses de chocolat torréfiées, Rougets vendangeurs en persillade ou Canard aux cerises. Il y en a pour tous les goûts.

www.fourseasons.com
Le site Internet de la chaîne hôtelière Four Seasons a été revu et corrigé pour permettre une navigation plus rapide et plus attractive. Les photos sont de qualité. Ce que l'on peut retrouver sur l'économiseur d'écran qui contient 40 photos d'établissements de la chaîne tout à fait réussies. Pour télécharger l'économiseur d'écran : www.fourseasons.com/screensaver Un bon moyen de promotion quand on a envie qu'on pense à vous.

 

OGM en question

mangez.com fait des sondages en ligne. Le dernier portait sur les OGM : sont-ils dangereux pour la santé ?
Réponses : oui à 69,6 %. En 1999, le sondage mené par l'Afssa donnait 49 % de réponses positives. En deux ans, les scientifiques ne se sont toujours pas prononcés de manière définitive sur la question. Les consommateurs, eux, s'en posent. Site : www.mangez.com

Payer par SMS
Le récent supplément multimédia du Nouvel Obs, Internet, ce est in et ce qui est out, remet quelques pendules à l'heure. Outre les cybercafés classés 'in' qui fleurissent à travers le monde, le journal, sous la plume de Guillaume Chazouillères, nous explique comment les Finlandais règlent leur addition grâce à leur portable. C'est la Sonera, homologue de France Telecom, qui fournit ce service. Il suffit d'envoyer un SMS (Short Message Service - un message court) à partir de son téléphone mobile sur "un numéro donné à chaque transaction. On y indique le montant du paiement que l'opérateur nous confirme par un nouveau message". C'est fait !
Plus besoin d'argent ou de carte bleue ! C'est simple comme un coup de fil ! Chez les Finlandais, c'est d'un usage très courant. A quand chez nous ?

L'avis des négociants de Bordeaux
Ce petit fascicule porte bien son nom. L'Union des maisons de Bordeaux a demandé aux professionnels du vin leur opinion sur les primeurs 2000, suite aux dégustations de printemps.
Les négociants ont donné leur avis sur 155 grands crus bordelais. Vous pouvez obtenir gratuitement L'avis des négociants de Bordeaux auprès de l'Union des maisons de Bordeaux au 05 56 00 22 90.
Vous pouvez également en prendre connaissance sur le net : www.vins-bordeaux-negoce.com

AEssayer2.jpg (3182 octets)

www.routard.com
Sur ce tout nouveau portail, le Guide du Routard, c'est d'abord une boutique pour vendre ses guides. La liste complète y figure. Mais, aucun nom d'établissement n'est cité. Côté pratique, on note un service pour connaître l'heure dans n'importe quel coin du monde, un système de conversion des devises et le climat à 2 et 4 jours avec Météo France. Des services à rendre sans aucun doute aux clients. Sinon, le Routard Mag compile des reportages, portraits et anecdotes.

www.absolut.com
La vodka Absolut cultive son originalité du point de vue marketing. Son dernier coup ? Permettre aux internautes de créer leur propre film digital grâce à une technologie unique, Hilde (Highly interactive language-enabled director experiment).
En résumé, vous avez accès à 35 clips issus d'un film japonais des années 60, soit 11 personnages, pour lesquels vous réalisez les dialogues, choisissez les voix...
Le réalisateur Spike Lee est le parrain de l'opération. Au choix : www.absolut.com ou www.absolutdirector.com

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L'HôTELLERIE n° 2724 Hebdo 28 Juin 2001


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