Internet est aujourd'hui utilisé par de plus en plus de professionnels, et aussi, par de plus en plus de clients. Une offre qui s'enrichit chaque jour de services pour certains très performants, pour d'autres bien peu satisfaisants. Soyez curieux, exigeants, ne vous laissez pas berner par des offres coûteuses, sans valeur ajoutée, surfez et repérez les adresses qui vous conviennent le mieux. Bon webzapping !
www.vins-du-roussillon.com
Les
Maîtres Tasteurs du Roussillon ont rendu leur verdict. 380 échantillons testés, une
première sélection de 157 vins dégustée à l'aveugle et l'on obtient les 19 lauréats
des Bacchus 2001, véritable fleuron de la production des Pyrénées-Orientales.
Aujourd'hui, le catalogue recensant tous les vins sélectionnés et primés est en vente
chez les buralistes et cavistes de la région. Il est aussi disponible sur demande à
l'APVR (19, avenue de Grande-Bretagne - 66000 Perpignan) contre un chèque de 35 F. Sur le
site www.vins-du-roussillon.com vous ne trouverez que la liste des lauréats sans les
coordonnées. Ceci dit, le site vaut vraiment le détour. Il fourmille d'infos sur les
vins bien sûr, mais il réserve un bel accueil à la cuisine avec une rubrique sur les
accords mets et vins et bon nombre de recettes d'hier et d'aujourd'hui. Des recettes
concoctées et signées par des chefs reconnus et suivies des conseils du sommelier. Civet
de sanglier et aïoli de coing, Noisettes de lièvre au lard fumé et cosses de chocolat
torréfiées, Rougets vendangeurs en persillade ou Canard aux cerises. Il y en a pour tous
les goûts.
www.fourseasons.com
Le site
Internet de la chaîne hôtelière Four Seasons a été revu et corrigé pour permettre
une navigation plus rapide et plus attractive. Les photos sont de qualité. Ce que l'on
peut retrouver sur l'économiseur d'écran qui contient 40 photos d'établissements de la
chaîne tout à fait réussies. Pour télécharger l'économiseur d'écran :
www.fourseasons.com/screensaver Un bon moyen de promotion quand on a envie qu'on pense à
vous.
OGM en question
mangez.com fait des sondages en ligne. Le
dernier portait sur les OGM : sont-ils dangereux pour la santé ?
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L'avis des négociants de Bordeaux
Ce petit fascicule porte bien son nom. L'Union des maisons de Bordeaux a demandé aux
professionnels du vin leur opinion sur les primeurs 2000, suite aux dégustations de
printemps.
Les négociants ont donné leur avis sur 155 grands crus bordelais. Vous pouvez obtenir
gratuitement L'avis des négociants de Bordeaux auprès de l'Union des maisons de
Bordeaux au 05 56 00 22 90.
Vous pouvez également en prendre connaissance sur le net : www.vins-bordeaux-negoce.com
www.routard.com
Sur ce tout nouveau portail, le Guide du Routard, c'est d'abord une boutique pour
vendre ses guides. La liste complète y figure. Mais, aucun nom d'établissement n'est
cité. Côté pratique, on note un service pour connaître l'heure dans n'importe quel
coin du monde, un système de conversion des devises et le climat à 2 et 4 jours avec
Météo France. Des services à rendre sans aucun doute aux clients. Sinon, le Routard
Mag compile des reportages, portraits et anecdotes.
www.absolut.com
La vodka Absolut
cultive son originalité du point de vue marketing. Son dernier coup ? Permettre aux
internautes de créer leur propre film digital grâce à une technologie unique, Hilde
(Highly interactive language-enabled director experiment).
En résumé, vous avez accès à 35 clips issus d'un film japonais des années 60, soit 11
personnages, pour lesquels vous réalisez les dialogues, choisissez les voix...
Le réalisateur Spike Lee est le parrain de l'opération. Au choix : www.absolut.com ou www.absolutdirector.com
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L'HôTELLERIE n° 2724 Hebdo 28 Juin 2001
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