Actualités

Accor RTT, pas signé... : La date de signature avait été fixée au 30 mars, mais faute de publication d'un décret, l'accord RTT n'a pas été signé...

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Le Journal de L'Hôtellerie numéro 2712 du 5 Avril 2001

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Vous avez la réponse : le déplafonnement du loyer
Elections à la CPIH, J.-F. Girault président : C'est à Niort qu'a été élu Jean-François Girault à la présidence de la CPIH. Il succède pour 3 ans à Roland Magne.

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Négociations sur la TVA, Fabius dit non : Mauvaises nouvelles sur le front de la TVA sur la restauration. Laurent Fabius, en visite à Aurillac, a très clairement dit aux restaurateurs qu'il n'y "aurait pas d'ouverture de négociations sur la TVA".
En même temps, la Cour de justice européenne condamnait le régime français d'exonération de TVA sur le service que permettait la loi Godart.

 

ACTUALITÉ
Bretagne, l'année de la reconquête
Erika, un préjudice de 3 milliards de francs
Laurent Fabius à Aurillac, pas de baisse de TVA en restauration
Nancy, le Mercure Stanislas fait peau neuve
Cannes, le Carlton termine son lifting spectaculaire
Marché des Carmes à Toulouse, un nouveau souffle pour les commerçants
Toulon, Air France se posera de nouveau sur l'aéroport
Au Cap d'Agde (Hérault), vers la constitution d'un pôle touristique haut de gamme
Hôtel Le Brec à Super-Sauze, fermé pour non-conformité aux normes
Hautes-Pyrénées, Lourdes renforce ses 4 étoiles
Montpellier, le retour du projet 4 étoiles
Création, un nouveau 3 étoiles sur la côte picarde
Lyon, Première Classe, une... première à la Part Dieu
Conjoncture, la Société du Louvre réalise une année 2000 record
RESTAURATION
Bodégon Colonial, 35 MF pour un développement national
Avignon, la famille Tassan a cédé Les Domaines
Tables Régionales en Nord-Pas-de-Calais, le terroir, valeur du XXIe siècle ?
Bernard Loiseau SA, le groupe mise sur l'agroalimentaire et l'hôtellerie
Droit de réponse, les Maîtres cuisiniers de France réagissent à l'article Avec un M comme misogyne et à l'éditorial du n° 2710
ACTUALITÉ JURIDIQUE
La Cour européenne de justice condamne la France, vers la fin de l'exonération de TVA sur le service
Réunion mixte paritaire du 30 mars 2001, vers la signature d'un accord sur la RTT ?
COURRIER DES LECTEURS
Page 1
VIE PROFESSIONNELLE
Les Balades Gourmandes du Haut-Languedoc, mêler richesses touristiques et cuisine du terroir
Eure-et-Loir, 19e Paulée des vins de Loire au Grand Monarque
Nîmes, l'olive est à la fête dans les restaurants
Lorraine, les pisciculteurs veulent travailler avec les restaurateurs

FORMATION

ESC Rennes, une spécialisation en hôtellerie-restauration
Loir-et-Cher, le CFA de Blois accueille de jeunes apprentis belges
Lycée hôtelier de Biarritz, professionnels, élèves et enseignants pas toujours d'accord
Promotion EHP 1960, amitié quand tu nous tiens...

EMPLOI

Recruter 400 salariés par an, la mission de Michèle Renaud
Tribune libre - Investir dans les relations humaines

MULTIMÉDIA

Web zapping, bonnes et moins bonnes adresses...

AU FIL DE LA SEMAINE

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Au jour le jour

ÉDITORIAL

Le sens des responsabilités

A LA LOUPE

Janick Vigo, au nom de l'hôtellerie

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L'HÔTELLERIE n° 2712 Hebdo 5 Avril 2001


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