AG de l'Umih à Lille
Le 16 février, Danièle Deleval a été réélue présidente du Syndicat des CHR de Lille par le bureau élu en assemblée générale du 12 février 2001.
Le syndicat a changé de nom
à l'occasion de cette AG. Il s'appelle désormais Umih de Lille et environs afin de
faciliter la communication extérieure. Le syndicat s'est également donné la
possibilité d'élire un président de branche en cessation d'activité, à condition
d'avoir exercé et d'avoir été membre du syndicat au moins 6 ans, et d'être élu à
l'unanimité par les membres du bureau. C'est une concession aux circonstances
professionnelles, admise par les syndicalistes lillois qui, jusqu'à présent, s'étaient
tenus à une doctrine contraire. Il n'est certes pas facile de recruter des élus actifs.
Toutefois, Lille s'en est encore trouvée quelques-uns pour se dévouer. Outre Danièle
Deleval, restauratrice à La Coquille, tous les membres du bureau, à l'exception du
trésorier Maurice Coquelet, sont encore dans leur maison. La présidente a marqué une
volonté de reconnaître, parmi ses 700 adhérents, une certaine segmentation des
problèmes, et aussi une actualité présente dans le rapport moral. C'est ainsi que Guy
Dauchy, qui représente plutôt les cafés du soir à ambiance musicale (et leurs
problèmes de bruit), fait une entrée remarquée. D'une manière générale, un
équilibre est recherché entre centre et périphérie, hôtellerie d'affaires et
hôtellerie économique.
L'Umih de Lille se veut également très engagée dans le combat national de la
profession. Francis Attrazic, président national des restaurateurs, est venu à Lille
faire le point sur ces dossiers brûlants que sont la TVA et la RTT... Et préparer le
terrain pour une action nationale d'un type nouveau pour la restauration.
A. Simoneau
Maurice Delterme, Francis Attrazic, Danièle Deleval et Maurice Coquelet à Lille
le 12 février. Prêts à en découdre.
Le bureau éluw Raymond Belot, président
d'honneur |
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L'HÔTELLERIE n° 2711 Hebdo 29 Mars 2001
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