Actualités

Elections municipales, de nombreux professionnels candidats : Hôteliers, restaurateurs, cafetiers, un peu partout en France, ont décidé de s'impliquer dans la vie économique et sociale de leur commune. Le bilan.

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Le Journal de L'Hôtellerie numéro 2709 du 15 Mars 2001

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Erika, l'heure des comptes : En fonction des établissements, les conséquences sur la fréquentation touristique ont été plus ou moins fortes. Plus d'un an après la catastrophe, les professionnels font le bilan et espèrent que les indemnités promises de longue date seront, pour les hôteliers et restaurateurs, un moyen d'entamer la saison 2001 dans de bonnes conditions.
Réceptionniste du soleil, bravo Elodie ! : C'est à Nice que s'est déroulée la 3e édition du concours des réceptionnistes. 20 écoles s'y sont affrontées et Elodie Berthuit est arrivée première.

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Vous avez la réponse : une chute dans l'escalier est un accident de trajet

 

ACTUALITÉ
Un an après l'Erika, l'heure des comptes
Avenant au contrat de plan Etat-Région, 850 MF de subventions à saisir
Hôtellerie traditionnelle inégalement concernée, 271 000 nuits perdues
ENTREPRISE
Paris, le Lotti se refait une beauté
Gualtiero Marchesi l'Italien
Restauration rapide, la crise de la vache folle affecte les résultats de Quick
Châteaux et Hôtels de France, vers une homogénéisation du réseau
Best Western France, nette amélioration de sa notoriété
L'ÉVÉNEMENT
Elections municipales, hôteliers, restaurateurs, cafetiers, de plus en plus impliqués
Région parisienne
Région Picardie
Région Midi-Pyrénées
Toussaint Canarelli, de nouveau maire de Figari
Nord-Pas-de-Calais, les engagements se complètent
Béarn, Pays Basque
Gérard Pélisson à Lyon : 'par amitié'
Région PACA
Rennes, des bars bousculent la politique
Jean Tallineau, réélu à Maillezais
Région Languedoc-Roussillon
Dans les massifs alpins
VIE PROFESSIONNELLE
Bouches-du-Rhône, les Saintes-Maries-de-la-Mer font bande à part
Confrérie, le poulet de Janzé en fête
Presqu'île de Guérande (44), savoir travailler ensemble pour être plus performants
COURRIER DES LECTEURS
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ACTUALITÉ JURIDIQUE
Vente d'une société hôtelière, qu'est-ce que la garantie d'actif et de passif

FORMATION

Concours, Elodie Berthuit, meilleure 'Réceptionniste du soleil'
Formation complémentaire d'intérêt local à Tahiti, un diplôme et un emploi
Recrutement, plus de professeurs dans les lycées professionnels

MULTIMÉDIA

Pl@nète Web

CAFÉ

Orangina-Pampryl, lancement de nouvelles références
Rennes, la belle affaire d'un million
Saleilles, des projets comme s'il en pleuvait...

AU FIL DE LA SEMAINE

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Au jour le jour

ÉDITORIAL

Tricher n'est pas jouer...

A LA LOUPE

Emmanuel Jerz et Thierry Blenner, sur le pont des Glénan, prêts à barrer

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L'HÔTELLERIE n° 2709 Hebdo 15 Mars 2001


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