Logis de France Centre
Le restaurateur de Chenonceaux succède à Alain Chaplin qui présidait aux destinées de l'association depuis 1994.
Avec 56 établissements pour
880 chambres, les Logis de Touraine pèsent un poids respectable dans l'hôtellerie du
département. Dans un climat serein et après une bonne saison, Alain Chaplin, comme il
l'avait annoncé il y a quelques mois, a décidé de quitter la présidence de
l'association qu'il occupait depuis 1994. En quelques années, Alain Chaplin, secondé par
l'animateur Michel Weiss, a réussi à dynamiser l'association, à développer la
promotion et notamment à organiser un concours d'apprentis avec le CFA de la ville de
Tours. Malgré "l'insistance des adhérents" lors de l'assemblée
générale qui vient de se tenir à Tours, Alain Chaplin a rendu son tablier, et a été
remplacé par Joël Camus. Trésorier-comptable des Logis depuis quatre ans (il est
remplacé à ce poste par Jean-Luc Mikaleff), Joël Camus,
44 ans, est adhérent des Logis de Touraine depuis le début des années 90. Après un
passage par la banlieue de Pau, il s'est en effet installé à Chenonceaux où il dirige
La Renardière, un hôtel-restaurant de 18 chambres, 2 étoiles et 3 cheminées Logis.
Joël Camus place d'abord sa présidence sous le signe de la continuité : "Alain
Chaplin a bien œuvré depuis six ans, nous voulons suivre la voie qu'il a tracée
avec le même dynamisme." L'association départementale va donc mettre l'accent
sur la promotion du réseau avec la présentation, en collaboration avec le Comité
départemental du tourisme, sur les salons de Lille, Bruxelles et Rennes, du nouveau
catalogue 2001. Mais elle sera également présente aux Floralies de Veigné, sur les
radios, sur un tournoi de golf et sur les foires et marchés, sans oublier le 6e concours
d'apprentis qui se tiendra en mars. Pour les Logis de Touraine, qui viennent de fêter
leur cinquantième anniversaire, 2000 aura été une année faste avec l'accueil, il y a
quelques semaines, de tous les responsables des Logis de France et d'Europe. Autre
satisfaction avec une saison qui aura été bonne et qui s'est prolongée jusqu'en
novembre. Autant de points forts pour la nouvelle présidence de Joël Camus.
J.-J. Talpin
Joël Camus, président des Logis de Touraine, et Michel Weiss, animateur des
Logis.
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L'HÔTELLERIE n° 2703 Hebdo 1er Février 2001
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