| Rétrospective 2000, vent de reprise pour la restauration : Les groupes n'ont cessé de consolider leurs positions en se développant, en concluant des acquisitions ou des partenariats de concession. De leur côté, les indépendants ont été de plus en plus nombreux à innover, à se remettre en cause. Autant dire que cette année 2000 aura permis aux plus investis de prendre leurs marques pour profiter d'une reprise désorientée par la pénurie de personnel et la RTT. |
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Réduction du temps de travail, l'inquiétude de Jacques Jond : Le président de la Fagiht s'exprime dans une tribune libre sur la position des syndicats patronaux vis à vis de l'accord de branche qui n'est toujours pas signé. Une réunion a lieu ce jeudi 11 janvier. |
| Choice Hotels en Europe, renforcement des moyens : Avec la reconduction de son contrat de franchise avec le Britannique Friendly Hotels, Choice choisit d'investir davantage sur le marché européen en matière de franchise hôtelière. |
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Vous avez la réponse : Tableau des cotisations sociales, nouvelle année oblige, nombreuses sont les cotisations à avoir été modifiées. |
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| Vittel, Le Club Med achète son "village" |
| Franchise, Choice Hotels International confirme sa présence en Europe |
| Conséquence de la crise de la vache folle, Le Boeuf Mode à Strasbourg change de nom |
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| Congrès à Paris, les JRE ont investi le Sénat |
| Guide Rouge, l'au revoir des 3 étoiles à Bernard Naegellen |
| Umih 24, Jean-Michel Carrigou démissionne |
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L'HÔTELLERIE n° 2700 Hebdo 11 Janvier 2001
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| 2. | Emploi : l'hôtellerie de luxe parisienne dans la tourmente |
| 3. | Une reprise lente accompagnée de changements radicaux |
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| 1. | Septembre 2021 : ouverture d'un nouveau campus FERRANDI Paris à Rennes |
| 2. | Conférence de Jean Castex ce 14 janvier : couvre-feu généralisé sur tout le territoire à 18 h à partir de samedi et nouvelles aides |
| 3. | Emploi : l'hôtellerie de luxe parisienne dans la tourmente |
| 4. | Fonds de solidarité pour les mois d'octobre et de novembre |
| 5. | Démarches pour la prise en charge des 10 jours de congés payés |
