Actualités

Passation de pouvoirs au SNRLH : Problèmes de recrutement et et mise en place de la réduction du temps de travail dans les CHR ont été les sujets phares de l'AG du SNRLH, qui a été aussi celle de la passation de pouvoirs entre Pierre Gauthier et Jacques Mathivat

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Le Journal de L'Hôtellerie numéro 2694 du 30 novembre 2000

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Promotion, la Californie aux couleurs de la Provence : Les professionnels investiront Los Angeles, en janvier 2001, pour sensibiliser les opérateurs californiens aux produits provençaux. Une opération de la CCI de Marseille qui, pour la 3ème année consécutive, part à la conquète du marché américain.
Affaire Esnault, l'Etat condamné : Le tribunal de grande instance de Rennes vient de condamner l'Etat à verser 1,2 MF à titre de dommages et intérêts aux époux ESnault victimes d'un dysfonctionnement de la justice. Une première qui pourrait faire jurisprudence.

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Vous avez la réponse : Les minibars obligatoires ?

 

ACTUALITÉ
Tourisme, la politique européenne du tourisme fait toujoours son chemin
Hôtellerie, Hilton Hotels Corp. et Hilton Group poussent Conrad Hotels
Strasbourg, les hôteliers dans l'attente d'une charte avec le Parlement européen
Syndicat national des restaurateurs, limonadiers, hôteliers parisiens, en prise direct avec les professionnels
RESTAURATION
Gastronomie, Christophe Moisand remporte le trophée Coq Saint-Honoré
Finale Bourgogne-Franche-Comté, Emmanuel Richard disputera la finale du Gargantua
Gibier d'eau, une filière du canard colvert sur la côte picarde
ENTREPRISE
Iroko Grill's à Haguenau, un nouveau concept de restaurants de grillades
Hôtellerie économique, Deltour Hôtel prend ses marques
Grand Hôtel Mercure, le réveil de Roubaix
COURRIER DES LECTEURS
Courrier des lecteurs
ACTUALITÉ JURIDIQUE
Affaire Esnault, l'Etat condamné à payer 1,2 millions de francs de dommages et intérêts
Votre argent, assurance vie et communauté universelle ne font pas bon ménage
FORMATION
Haut-Rhin, un label qualité pour les établissements respectueux des apprentis
Afec, la formation continue ne peut résoudre le déficit de main d'oeuvre
Saint-Quentin-en-Yvelines, allo lycée bobos

PROMOTION

Après New York et Chicago, Marseille-Provence investit Los Angeles
L'Ouest américain, un marché à fort potentiel pour la Provence
Témoignages, ce que ces opérations leur apportent
L'hostellerie La Magnaneraie à Avignon, envahie par les touristes américains !
Le golf de Saint-Endréol à La Motte en Provence, mieux appréhender le marché américain
Hôtel Ile Rousse à Bandol, une cinquantaine de séjours grâce à l'opération à Chicago

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ÉDITORIAL

Le prix de la sécurité

A LA LOUPE

Lionel Michelin, vieilles et grandes bouteilles uniquement

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L'HÔTELLERIE n° 2694 Hebdo 30 Novembre 2000


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