Actualités

Baisse de la TVA, Bercy a dit non : La déception est grande dans les rangs des restaurateurs qui avaient cru les dernières déclarations du ministre des Affaires Sociales...Martine Aubry comme Michelle Demessine n'auront pas été suivies des autres membres du gouvernement, qui n'ont pas décidé d'une baisse du taux de la TVA pour la restauration.

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Le Journal de L'Hôtellerie numéro 2682 du 07 Septembre 2000

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Concurrence déloyale, un lycée condamné : Saisi par le syndicat de l'industrie hôtelière, un tribunal de grande instance a rendu un jugement défavorable envers un lycée hôtelier.
Périgueux, les hôteliers s'investissent : Pour faire face au développement de l'hôtellerie de périphérie, les hôteliers des abords de la gare s'organisent.

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Vous avez la réponse : Les fiches de police sont-elles obligatoires ?

 

L'ÉVÉNEMENT
Baisse d'impôts, pas de baisse de la TVA sur la restauration
ACTUALITÉ
Le pôle économique d'Accor, tout autour de Paris
Périgueux, des hôteliers qui en veulent
Haute-Corse, le département s'engage dans le développement local
Auvergne, l'aéroport de Clermont-Ferrand dans la cour des grands
Stratégie, l'expansion de Marriott International au Moyen-Orient
Alpes-Maritimes, une politique d'hébergement tous azimuts
ENTREPRISE
Nice, quand la complémentarité devient un atout
Paris, VIIe, le bistrot de Breteuil a "tout compris"
VIE PROFESSIONNELLE
Cannes, un audit de qualité pour les hôteliers
Concurrence déloyale à Macon, le lycée hôtelier condamné
COURRIER DES LECTEURS
Courrier des lecteurs 1
EMPLOI
Guichet unique à Saint-Malo, l'union pour la formation

FORMATION

Patrimoine, les cours de cuisine niçoise font recette

RESTAURATION

Les Mille Sources, l'exception creusoise

RÉSULTATS D'EXAMENS

Résultats d'Examens page 1
Résultats d'Examens page 2

INFOS PRATIQUES

A boire, agenda, à lire, salon, produits nouveaux, recette de la semaine

AU FIL DE LA SEMAINE

Au fil de la semaine 1
Au fil de la semaine 2

ÉDITORIAL

Pas pour tout le monde

A LA LOUPE

Danièle Bérard, sur un air de famille

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L'HÔTELLERIE n° 2682 Hebdo 07 Septembre 2000


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