Actualités

Logis de France, descente en ville : c'est dans sa politique de qualification de l'offre que la Fédération nationale des Logis de France a décidé de créer la labellisation "Logis en ville". D'autres thèmes sont à l'étude...

 

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Le journal de l'hôtellerie numéro 2675 du 20 Juillet 2000

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RTT dans les CHR en attente : après six mois d'interruption, les négociations viennent de reprendre
Montmartre, Paris rejette les cars : les cars de touristes ne pourront plus se garer sur les Boulevards Rochechouart et Clichy dès le mois prochain

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vous avez la réponse : comment calculer le complément différentiel pour le SMIC hôtelier ?

 

EMPLOI
RTT dans les CHR, les négociations ont repris, mais toujours pas d'accord
ACTUALITÉ
Stationnement des autocars parisiens, hôteliers et restaurateurs se mettent en colère
SAISON
Région Paca, optimisme.....
Premiers flux touristiques, l'année des records en Corse
Le Finistère se lance dans la promotion, allonger la saison
Hérault, le sud dynamise son offre
Pyrénées-Orientales, une nouvelle façon de marcher
ENTREPRISE
Lille entre Bruges et Paris, les ambitions de la Slih
Aude, l'hôtel du casino ouvre ses portes
Logis de France, la descente en ville
Narbonne, l'adieu au buffet de la gare de Georges Ferreira
Marne, l'auberge du Postillon marie musique et gastronomie
Paris, Jérome Millan fait tout "maison"
Tarn, pour conquérir davantage le marché international
Le Mas d'Artigny, Raymond Spitz des projets déjà en marche

CONJONCTURE

Casinos et restauration au premier semestre, activité dopée par le dynamisme de la restauration

RESTAURATION

Le broc en bouche à Antibes, un restaurant pour chiner

CAFÉS

Discothèques, l'Afedd-Bemin s'installe en Bretagne
Carcassonne, guerre et paix, Place Camot
Anglet, Maître Kanter s'implante sur la Côte Basque

VIE PROFESSIONNELLE

Gare au racisme à l'entrée des discothèques, ministères et syndicats signent une convention
Dijon, du 1er au 12 avril 2000, une foire gastronomique pour valoriser le savoir-faire des professionnels
Tournoi de foot des étoilés : Rendez-vous à Arbois !
Concours Prosper Montagné 2001, l'heure de s'y préparer

FORMATION

Bourse Evian-Badoit 2000, sur le thème de la pomme de terre

COURRIER DES LECTEURS

Courrier des lecteurs 1
Courrier des lecteurs 2

INFOS PRATIQUES

Ça vous intéresse ; à lire ; à boire ; produits nouveaux ; vin de la semaine ; recette de la semaine

AU FIL DE LA SEMAINE

Au fil de la semaine 1
Au fil de la semaine 2
Au jour le jour

EDITORIAL

Pas trop n'en faut

A LA LOUPE

La Madeleine de Proust à Toulouse, le bon goût de l'ancien

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L'HÔTELLERIE n° 2675  Hebdo 20 Juillet 2000

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