Votre cave
Comme chaque année désormais, le Trophée parisien des crus du Beaujolais couronne un vigneron ou un négociant en brouilly, saint-amour, chénas... Les 10 lauréats 2000 sont : Jean-Jacques Bereziat à Saint- Lager pour le brouilly, Georges Trichard à la Chapelle de Guinchay pour le chénas, Jean-Noël Mélinand à Chiroubles pour le chiroubles, Sylvain Metrat à Odenas pour le côte de brouilly, Georges Duboeuf à Romanèche-Thorins pour le fleurie, le saint-amour et le moulin-à-vent, Louis Tete à Beaujeu pour le juliénas, Henry Fessy à Saint-Jean d'Ardières pour le morgon et Yves Durand à Régnié-Durette pour le régnié.
Autant de références fortes intéressantes à mettre en cave ou à la carte.
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L'HÔTELLERIE n° 2672 Hebdo 29 Juin 2000
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