| Activité hôtelière : Le
luxe en force C'est l'hôtellerie haut de gamme parisienne qui tire son épingle du jeu alors que le reste de l'activité hôtelière connaît des résultats plus contrastés en mars. |
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MOF : Les premiers sommeliers Franck Thomas, Christian Pechoutre, Eric Duret et Arnaud Chambost, entrent dans l'histoire de la sommellerie française en remportant le titre de Meilleur ouvrier de France décerné, pour la première fois, à des sommeliers ! |
| Palmes du Leaders : Votez ! Choisissez, dans les 8 concepts proposés, votre préféré et votez pour élire les lauréats 2000. |
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Vous avez la réponse : Comment participer à la Fête de la Cuisine ? |
| L'ÉVÉNEMENT |
| ACTUALITÉ |
| VIE PROFESSIONNELLE |
| L'assemblée générale du syndicat à Calais, dur, l'après duty free |
| Rénovation de meublés de tourisme, EDF et la région Languedoc-Roussillon s'engagent |
| CFH de Vichy, remise de diplômes |
| RESTAURATION |
| Malesherbes, l'auberge La Mivoix obtiendra-t-elle ses six chambres ? |
| Fermeture de Sainte-Marie-aux-Mines, les restaurateurs vosgiens sous le choc |
| Palmes du Leaders 2000, Faites votre choix et votez ! |
| COURRIER DES LECTEURS |
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L'HÔTELLERIE n° 2665 Hebdo 11 Mai 2000
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