AGENDADu 30 mars au 3 avril |
Ouverture du Café de la Paix à Chalabre
Ambiance espagnole cours Colbert à Chalabre (Aude), où Thierry Ferrier et Séverine
Plantié inauguraient le nouveau Café de la Paix repris le 1er janvier dernier.
L'ensemble des associations chalanoises et les nombreux invités et amis de tout le
Kercorb ont apprécié cette chaleureuse soirée inaugurale avec au programme tapas,
bocadillos, sangria...
L'OTSI à la conquête des comités d'entreprise
Cette année, sur les 16 salons de promotion au programme de l'office municipal du
tourisme d'Agde, plus de la moitié (5 en janvier et 4 en février) aura été réalisée
avant le mois de mars. Cette campagne 2000 a décidé de mieux cibler les comités
d'entreprise. A cet égard, la participation au Carrefour des comités d'entreprise de
Lyon les 16 et 17 février derniers devait permettre de conquérir et de fidéliser la
clientèle rhône-alpine déjà considérable. Avec 4 120 CE représentant 1 188 000
salariés, la région s'affirme ainsi comme le 2e bassin français du marché des comités
d'entreprise.
En grève à Lyon
Depuis la réunion du groupe Accor le 28 février à Paris, le malaise était latent chez
les salariés Ibis de Lyon. Le 13 mars, une partie d'entre eux, rejoints plus tard par le
personnel d'entretien, ont entamé une grève marathon qui s'est progressivement étendue
à la plupart des établissements et pourrait faire tâche d'huile. Parmi les
revendications figurent bien évidemment le passage aux 35 h mais aussi une revalorisation
des salaires, des demandes d'embauche et le passage des temps partiels en temps complets.
Hôtels agréés pour l'hébergement de mineurs
Le Club des nageurs d'Antibes avait prévu d'emmener 25 de ses plus jeunes licenciés
(6-12 ans) en stage d'entraînement à Bastia durant les vacances de Pâques. Mais
l'autorisation de la direction de la Jeunesse et des Sports des Alpes-Maritimes lui a
été refusée sous prétexte que pas un seul hôtel de la ville n'était agréé pour
héberger des enfants dans le cadre d'un séjour vacances. De fait, il s'avère que sur la
ville, seul le VVF de Borgo et le lycée de Montesoro disposent de l'agrément "type
R" délivré par la commission départementale de Sécurité concernant les
garanties, notamment en matière de sécurité contre les incendies. Un agrément
nécessaire pour des séjours de plus de 5 jours avec un groupe de plus de 12 enfants.
S'il existe un décret du 2 février 1960, il reste aujourd'hui très peu connu des
professionnels. Finalement, le stage de natation du Club d'Antibes s'est transformé en
séjour touristique du côté de Solenzara, à 50 km au sud de Bastia !
Limoges renforce l'offre
La zone nord de la capitale du Limousin, déjà suréquipée en matière d'hôtellerie bon
marché (Formule 1, Nuit d'Hôtel, B & B...) va désormais proposer de nouvelles
enseignes de restaurants rapides. Le groupe hôtelier local CHT annonce l'implantation de
nouveaux établissements au style jusque-là inconnu dans la région, La Pataterie et La
Locomotive. En bordure de l'A 20, ils renforceront l'offre d'accueil en complément des
hôtels de chaînes, aux côtés de Restaumarché ou de Courtepaille, tandis que vient de
s'inaugurer le 3e McDo de la ville, devant le palais des sports de Beaublanc. CHT, drivé
par un agent immobilier local, Didier Grespier, confirme également l'ouverture en mai
d'une guinguette au bord de la Vienne, baptisée le Martin Pêcheur. Côté fédération
et professionnels limougeauds, on fait le gros dos en attendant des jours meilleurs.
Les côtes de provence à Paris
C'est le 3 avril prochain que les vins de côtes de Provence feront découvrir aux
professionnels de la restauration le nouveau millésime et la palette gourmande qu'ils
représentent. De grands chefs provençaux participeront également à l'opération
"Un jour en Provence" qui va se dérouler Pavillon Ledoyen, carré des
Champs-Elysées, dans le VIIIe, de 14 à 21 heures.
Bonne année pour Casino
Le groupe Casino vient d'annoncer pour 1999 un CA en hausse de 10,4 % à 15 637 millions
d'euros, un résultat courant de 502 millions d'euros (+ 24,7 %) et un résultat net part
du groupe qui progresse de 21,5 % à 262 millions d'euros. Fort de ses bons résultats, le
groupe entend poursuivre son internationalisation "grâce à des prises de
positions dans des pays à forte croissance" et miser sur "le
développement de l'e-commerce".
Des hôteliers dans la course
Les directeurs des Campanile de Genneviliers-Barbanniers, Saint-Denis Quai de Saint-Ouen
et Paris-Berthier, trois passionnés de moto, vont participer du 15 au 23 avril au Rallye
Optic 2000 qui les conduira à travers les dunes tunisiennes. C'est au Campanile
Saint-Denis Quai Saint-Ouen, le 6 avril prochain à 19 h, qu'ils donnent rendez-vous à
tous ceux qui s'intéressent à ce projet à vocation humanitaire. Renseignements auprès
de Patrick Arnoult : 01 47 94 31 31.
Compass s'impose en Italie
En moins d'un an, Compass Group a réussi à s'implanter sur le marché italien de la
restauration collective et commerciale et à se classer parmi les 10 sociétés leaders de
ce secteur. Au cours du deuxième semestre 99, le groupe avait implanté un food court
dans l'aérogare de Milano Malpensa et acquis de la société de restauration collective
La Ristorazione. Cela lui a permis de se lancer dans un programme de développement
national de grande envergure. Ainsi, le 9 mars dernier, l'entrée de la société My Lunch
et de sa filiale Rial a été concrétisée. A l'issue de cette opération, Compass Italie
accède à un CA annuel de 120 milliards de lires (400 MF).
Le retour de Rocco
Rocco Forte a deux passions : l'hôtellerie et l'Italie. Pour assouvir la première, il a
fondé en 1996 la société RF Hotels dont l'objectif est la gestion d'hôtels de luxe
dans les grandes cités européennes. Les premières acquisitions ont été celles du
Balmoral à Edimbourg et du Saint-David's Hotel à Cardiff et la prise en management de
l'Astoria et de l'hôtel d'Angleterre à Saint-Pétersbourg. Et pour contenter la seconde,
il vient d'ajouter à la collection deux hôtels prestigieux : l'hôtels Savoy et l'hôtel
de Russie à Rome.
Park Plaza Marseille : remise en cause du projetAnnoncée au printemps 2002, l'ouverture du Park Plaza sur le Vieux Port est remise en cause à la suite d'une "décision du tribunal administratif au prétexte qu'il n'y avait pas eu d'avis définitif du jury chargé de proposer un lauréat au conseil municipal", a expliqué Jean-Claude Gaudin. Et d'ajouter : "Peut-être sommes-nous allés un peu trop vite en présentant le projet mais l'instruction de la demande de permis de construire sera poursuivie." |
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L'HÔTELLERIE n° 2659 Hebdo 30 mars 2000