Actualités

AU JOUR LE JOUR

Mercredi 8 décembre 1999
Lancement-test des gauloises parfumées à l'abricot par la Seita :

Testé depuis la mi-octobre dans la région parisienne, le papier à cigarette (et non le tabac) est aromatisé à la pêche, goyave, myrtille, menthe poivrée, abricot. Comment les consommateurs vont-ils réagir ?

Jeudi 9 décembre 1999
Nouveau chef pour la Tour d'Argent :

Bernard Guilhaudin, en poste depuis 1996 à la Tour d'Argent, vient d'être licencié par Claude Terrail. Pour le moment, le propriétaire de la Tour d'Argent se refuse à tout commentaire y compris sur le successeur au piano du célèbre restaurant doublement étoilé.

Vendredi 10 décembre 1999
Le retour de Ghislaine Arabian :

Depuis son départ de chez Ledoyen en juillet 1998, Ghislaine Arabian a préparé son retour. Elle ouvrira à Paris, au printemps prochain, un restaurant qui portera son nom. Ticket moyen = 200 à 300 F le midi, 400 F le soir.

Lundi 13 décembre 1999
Lone Star rachète des hôtels Vidéotel :

Le fonds de pension américain, Lone Star, a acquis dix hôtels Vidéotel, soit un parc représentant 1 000 chambres. C'est ce même fonds qui a récemment cédé des établissements à l'Espagnol Sol Melia.

Mardi 14 décembre 1999
Un restaurant pour Jean-Luc Delarue ?

L'animateur de France 2 et Hubert Boukobza envisagent la création d'un restaurant ultra branché pour le printemps prochain. Le restaurant devrait s'installer en lieu et place de Chez Bébert, rue Marbeuf à Paris.

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L'HÔTELLERIE n° 2644 Hebdo 16 Décembre 1999