Ramatuelle
Après avoir obtenu son
classement en station balnéaire, en mars dernier, le village de Ramatuelle, près de
Saint-Tropez, souhaite construire un casino. Sous forme de concession, l'exploitation du
futur établissement, dont l'ouverture est prévue pour l'été 2002, sera confiée pour
18 ans à une des 6 sociétés ayant répondu à l'appel à candidature. Après ce délai,
le casino devra revenir à la commune. "Les candidats ont 4 mois pour structurer
un projet de haute qualité. Le partenaire choisi aura à sa charge l'achat du terrain, la
construction et l'exploitation du casino", explique Guy Martin, responsable du
projet à la mairie de Ramatuelle. Selon le cahier des charges, le casino, le premier de
la région tropézienne, doit être situé sur un terrain de 4 ha au moins, à deux
kilomètres du village. L'établissement, qui devra disposer d'au moins 2 000 m2 de
surface bâtie devra également avoir une architecture rappelant les châteaux de la belle
époque, du début du tourisme sur la Côte d'Azur. "Nous souhaitons que la
réalisation soit l'œuvre d'un grand architecte-paysagiste. Le fait que nous
insistions sur une architecture inspirée de la fin du XIXe siècle où la saison
touristique d'hiver était très à la mode, n'est pas un pur hasard. Notre objectif est
de tirer le tourisme de Ramatuelle vers le haut, de conforter l'hôtellerie en
revalorisant le tourisme d'hiver. Jusqu'à présent la saison de Ramatuelle est presque
exclusivement orientée vers l'été", souligne le responsable.
Le cahier des charges prévoit également la réalisation d'un parking souterrain, d'un
restaurant gastronomique, d'un auditorium, d'un théâtre ainsi que celle d'un parc
botanique, voire animalier.
Le choix des critères HQE
"L'idée est de favoriser une ambiance de sérénité, d'intimité, de
dépaysement et de rêve pour une clientèle nationale et internationale de prestige.
C'est pour cela que nous avons opté pour le concept de HQE (Haute qualité de
l'environnement) qui consiste à utiliser seulement des matériaux respectueux de la
santé, comme la terre crue par exemple. Une telle démarche pour un casino est une
première nationale, soutenue par le ministère de l'Equipement. Aussi, je pense que
l'image de marque et la renommée de la société qui sera concessionnaire de cet
établissement d'une nouvelle génération, se trouvera fortement dopée",
poursuit Guy Martin. Ce casino devrait également avoir une vocation artistique. Il pourra
par exemple accueillir des événements culturels de premier ordre. "L'établissement
sera doté d'une vraie salle de théâtre mais nous allons aussi organiser des expositions
d'art plastique et graphique et des concerts tout au long de l'année, ce qui n'a pas
été le cas sur Ramatuelle jusqu'à présent", indique Guy Martin. Au niveau du
restaurant en revanche, les capacités d'accueil sont laissées à la discrétion du futur
concessionnaire. Selon les prévisions du conseil juridique, l'investissement
indispensable pour la réalisation de ce projet d'envergure qui devrait apporter une
centaine d'emplois, s'élève à 200 millions de francs.
L'HÔTELLERIE n° 2642 Hebdo 2 Décembre 1999
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