Didier Boidin, patron de ce
palace mythique de la Côte d'Azur, explique : "L'établissement va en effet
prendre des allures de paquebot pour l'occasion." Le réveillon du 31 décembre
1999 sera célébré durant 4 jours et 3 nuits dans cette enceinte. Et toutes les
festivités se déclineront sur le thème d'une croisière haut de gamme autour du monde.
Dès le 30 décembre, le capitaine du paquebot en tenue d'apparat, Didier Boidin, lèvera
l'ancre par un cocktail en Amérique avant de mettre le cap sur l'Espagne. Le dîner sera
ainsi consacré à l'Andalousie au son des guitares et des pas de flamenco. Barre à
tribord le vendredi 31, avec un déjeuner oriental accompagné d'épices et de saveurs les
plus rares. Le navire se dirigera ensuite vers l'hémisphère Sud, là où la fête
commence et ne s'arrête jamais.
Après une nuit effrénée, place au jazz et à la Nouvelle-Orléans dès le 1er janvier
2000 pour commencer l'année dans la joie et la bonne humeur. Sans oublier une soirée
cabaret pour retrouver la forme. Dimanche 2 janvier, le Carlton amarrera en Italie, en
plein cœur du carnaval de Venise. Et puis il y aura bien sûr plein d'autres
surprises...
Forfait croisière de l'an 2000
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L'HÔTELLERIE n° 2640 Spécial Réveillon 18 Novembre 1999
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