Actualités

Résultats d'examens
__________________

Lycée Hôtelier Jean Monnet
Limoges (87)

CAP et BEP Hébergement :
Delphine Bappel, Hakima Boutaam, Véronique Ferreira De Matos, Delphine Labroue, Isabelle Martins, Céline Mouty, Sandra Raynaud.

CAP et BEP Charcutier, traiteur :
Pascal Boulange, David Chrétien, Sébastien Desbordes, Béatrice Deserces, Julien Guinaud, Samuel Leperlier, Erwin Mallet, Nicolas Marchadier, Pierre Merigot, Baptiste Moll, Mickaël Mourioux, Sylvain Nouhaud, Sylvain Pagnon, Virginie Perriere, Raphaël Rond, Raphaël Rondeau.

CAP Charcutier, traiteur :
Cyril Dumortier.

CAP
Cuisine :
Khalid Ajlil, François Andre, Jérôme Antunes, Aurélien Barrat, Clovis Beaugeard, Gaëtan Beijard, Nicolas Beijard, Nicolas Bessaguet, Fabrice Bonnefond, Stéphanie Bosselut, Stéphane Bouissou, Cyril Bouvier, Estelle Bregeaud, Vincent Brissaud, David Brugeron, Sébastien Cambo, Fabienne Chantemargue, Stéphanie Chantoin, David Chaput, Magalie Charles, Laurent Chavaroc, Priscilla Cherbeix, Vincent Chevalier, Nicolas Chillou, Aurélien Constans, Frédéric Constant, Frédéric Crozetiere, Betty D'Alexis, Sébastien Daccord, Philippe Dejoux, Cédric Delage-Damon, Ludovic Delavaud, Alexandrine Descombes, Yoann Detienne, Laurent Even, Jonhatan Faugere, François Ferminet, Frédéric Flacassier, Dimitri Fournie, Virginie Gauthier, Jean Gautron, Yann Geffre, Sophie Gibaud, Guillaume Gourcerol, Mickaël Guillot, Rose Guyon, Mathieu Hoch, William Hyvernaud, Jérôme Jacquement, Sébastien Joffre, Serge Jongejans, Nicolas Josserand, Karl Kinda, Loïc Kowalewski, Pierre-François Labanowski, Pierre Lacan, Marie Ladrat, Christelle Lannoy, Mickaël Laplaud, Cyrille Larenaudie, Olivier Lavaure, Arnaud Laylavoix, Nicolas Le Foll, Déborah Lechaudel, Marjolaine Legros, Vincent Lesage, Willy Lesourd, Yohan Longequeue, Catherine Maurellet, Cédric Michon, Maxime Milord, Nicolas Missotte, Christelle Mosmeau-Malpaud, Vincent Muret, Sébastien Nicot, Yoann Nouvel, Gaël Ojardias, Matthieu Ollier, Ludivine Parneix, Anthony Pelletingeas, Pierre Pingaud, Alexandre Piron, Benjamin Pommier, Gaëtan Ranouil, Mickaël Richard, Stéphane Rocher, Guillaume Rougerie, Périg Saillet, Nicolas Simonneau, Stéphanie Soury, Sabrina Theillaumas, Angélique Thiery, Steeve Tierrie, Arnaud Vallee, Christelle Vangampelaere, Yann Verdier, Lionel Vinatier.

Restaurant :
Leïla Aissa, Céline Audonnet, Elodie Balaban, James Ballard, Valérie Beau, Frédéric Bois, Frédéric Bonnet, Sandrine Bonnet, Grégory Braun, Guillaume Brouillaud, Véronique Brouillet, Sébastien Clerino, Guillaume Colin, Dominique Cornu, Hélène Courtioux, Miguel Degoit, Delphine Desafy, Nicolas Desbordes, Michaël Deschamp, Marlène Faucher, Julien Faye, Olivier Faye, Jean Feraut, Danièle Fixot, Carine Frugier, Stéphanie Furlan, Pierre Garnier, Aurore Gauchon, Romy Gaudron, Alexandre Gay, Loïc Gillet, Marc Gruel, Stéphanie Hannemann, Lionel Huberdeau, Gabriel Ibanez, Muriel Junien, Virginie Lambert, Sandrine Lareze, Mathieu Lavergne, Marianne Legout, François Legrand, Caroline Leyssenne, Gaëlle Magy, Stéphanie Malivert, Angélique Massaloux, Romain Michaud, Laëtitia Michon, Julien Nicolau, Jérôme Nigi, Gaëlle Oriot, Benoît Papot, David Parenteau, Stéphanie Pauliat, Lionel Peyrat, Thibault Pradon, Sophie Rouzier, Marie-Ange Seigne, Adill Tamer, Mickaël Texier, Florian Teyssier, Emmanuelle Thieland, Virginia Videbien, Cheath Vinh, Meng Vinh, Magalie Zebisco.

Boulanger :
Olivier Atelin, Bruno Aubaspeyras, Pierre Bel, Bruno Bergemine, Noël Berger, Anthony Bouchard, Loïc Branthome, Thomas Brassy, Patrick Chalard, Ludovic Couade, Fabrice Decout, Nicolas Kerkez, Nicolas Peyronnet, Cyril Simonneton, Sylvain Souchet, Mickaël Soury, Xavier Touraud.

Pâtissier, glacier, chocolatier, confiseur :
Fabrice Alouchy, Marc Bertin, Alexandre Bourdelas, Michel Braconnier, Vincent Coignac, Jérôme Coudoin, Sébastien Daude, Cédric Delahotte, David Descout, Cyril Dubois, Sébastien Dumont, Joanne Duroux, Hervé Fredon, Jérôme Frugier, Sophie Gromet, Alexandre Lacour, Mickaël Lacroix, Cédric Lageon, Eric Lagorce, Arnaud Lartigue, Stéphane Laurent, Christophe Linglin, Ludovic Lissajoux, Christophe Maneuf, Clément Mariau, Pierre Mignon, Pierre Mourier, Fatima Msiouen, Claude Pauzet, Thomas Peru, Chaouche Saad, Sébastien Sale, Christophe Sechet, Laurent Spychala, Hervé Sureau, Vanessa Thevenot, Florence Tigoulet, Sébastien Tigoulet, Johnny Vasseur, Renaud Vauzelle, Christelle Vergnaud, Julien Villessange, Xavier Wauthier, Mickaël Zappelini.

Produits carnés :
Damien Bouchoulle, Marie Cardoso, Damien Chaleix, Fabien Coudert, Nicolas Coudert, Frédéric Demontoux, Sébastien Fissot, Jérôme Freulon, Lilian Grandjean, Pierre Guenant, Fabrice Janicaud, Aurélien Lacheny, Frédéric Lassoury, Patrice Mallet, Myriam Martin, Thierry Mazeaud, Jérôme Montel, Cédric Mouly, Bruce Nicollon, Christophe Passerieux, Frédéric Pommier, Florian Reix, Jérôme Terrade, Benoît Thomas.

BEP
Cuisine :
François Andre, Aurélien Barrat, Gaëtan Beijard, Fabrice Bonnefond, Cyril Bouvier, Vincent Brissaud, David Brugeron, Sébastien Cambo, David Chaput, Magalie Charles, Priscilla Cherbeix, Aurélien Constans, Frédéric Constant, Frédéric Crozetiere, Betty D'Alexis, Sébastien Daccord, Johnny Deconde, Cédric Delage-Damon, Ludovic Delavaud, Alexandrine Descombes, Laurent Even, Jonhatan Faugere, François Ferminet, Dimitri Fournie, Yann Geffre, Sophie Gibaud, Guillaume Gourcerol, Rose Guyon, Mathieu Hoch, Jérôme Jacquement, Karl Kinda, Loïc Kowalewski, Pierre-François Labanowski, Pierre Lacan, Christelle Lannoy, Mickaël Laplaud, Olivier Lavaure, Marjolaine Legros, Vincent Lesage, Catherine Maurellet, Maxime Milord, Sébastien Nicot, Matthieu Ollier, Stéphane Rocher, Périg Saillet, Stéphanie Soury, Christelle Vangampelaere, Lionel Vinatier.

Restaurant :
Leïla Aissa, Céline Audonnet, Elodie Balaban, James Ballard, Valérie Beau, Frédéric Bois, Frédéric Bonnet, , Grégory Braun, Guillaume Brouillaud, Sébastien Clerino, Guillaume Colin, Hélène Courtioux, Michaël Deschamp, Jean Feraut, Danièle Fixot, Carine Frugier, Alexandre Gay, Loïc Gillet, Marc Gruel, Lionel Huberdeau, Gabriel Ibanez, Virginie Lambert, Mathieu Lavergne, Marianne Legout, François Legrand, Caroline Layssenne, Gaëlle Magy, Angélique Massaloux, Julien Nicolau, Jérôme Nigi, Gaëlle Oriot, David Parenteau, Stéphanie Pauliat, Thibault Pradon, Marie-Ange Seigne, Adill Tamer, Mickaël Texier, Florian Teyssier, Cheath Vinh.

Boulanger :
Olivier Atelin, Bruno Aubaspeyras, Pierre Bel, Anthony Bouchard, Loïc Branthome, Thomas Brassy, Fabrice Decout, Sylvain Souchet.

Pâtissier, glacier, chocolatier, confiseur :
Vincent Coignac, Jérôme Coudoin, Sébastien Daude, Cédric Delahotte, Cyril Dubois, Sébastien Dumont, Xavier Dupont, Joanne Duroux, Fabrice Grainger, Sophie Gromet, Alexandre Lacour, Eric Lagorce, Arnaud Lartigue, Christophe Linglin, Clément Mariau, Fatima Msiouen, Thomas Peru, Julien Roux, Chaouche Saad, Sébastien Sale, Christophe Sechet, Hervé Sureau, Vanessa Thevenot, Sébastien Tigoulet, Julien Villessange.

Produits carnés :
Marie Cardoso, Damien Chaleix, Fabien Coudert, Nicolas Coudert, Frédéric Demontoux, Jérôme Freulon, Pierre Guenant, Fabrice Janicaud, Frédéric Lassoury, Thierry Mazeaud, Jérôme Montel, Cédric Mouly, Bruce Nicollon, Christophe Passerieux.

MC Accueil-Réception :
Nelly Arcis, Francesca Armand, Pierre Aubry, Marie Baudry, Jean-Pierre Benaiteau, Delphine Bigot, Bruno Bischoff, Virginie Bonnefoy, Julien Bonnissou, Nathalie Brunel, Samang Bun, Caroline Charfoulet, Delphine Charton, Francelise Chastel, Emilie Clion, Julia Combret, Frédérique Damit, Christophe De Biasi, Anne Delage, Christelle Delbes, Corinne Delumeau, Hélène Desmaison, Sarah Dyer, Géraldine Etchecahar, Virginie Fabbro, Delphine Faurieux, Lydiana Fournet, Aurélie Freychet, Muriel Gallon, Elisabeth Galy, Véronique Gargaud, Sophie Garreau, Alice Gaudeau, Stéphanie Germain, Mélanie Giraud, Alexandra Goursaud, Jérôme Grenier, Sébastien Gueylard, Aurélie Joulia, Elodie Juillard, Céline Just, Séverine Laguet, Lucie Lauras, Véronique Lavigne, Céline Le Gorbelec, Catherine Ligoux, Sophie Louet, Gwenaëlle Lucat, Corinne Martinerie, Marielle Maurin, Magali Menard, Sylvie Meynier, Caroline Missegue-Delmas, Marie Mouchel, Audrey Moussodia Babingui, Laëtitia Murcy, Violette Papelard, Cécile Paulus, Nathalie Perthue, Aurore Picot, Amandine Reymond, Colette Richard, Françoise Roboly, Elisabeth Roubineau, Magali Sauvage, Cécile Schneider, Nathalie Sommerlatt, Sandrine Thibaud, Jennifer Tissandier, Véronique Tournadre, Audray T'Simarino, Magaly Vacher, Béatrice Vauzelle, Laure Verdier, Valérie Vincent.

Bac Pro
Restauration :
Jérôme Argentin, Aurélie Ballot, Franck Bourboulou, Thomas Buffière-Charron, Sabrina Cano, Olivier Charliat, Sandrine Dalesme, Mathieu Delhiat, Paul Deprat, Vincent Desvalois, Emmanuel Durepaire, Christian Durudaud, Olivier Fernandes, Sabine Guinguet, Anne-Lise Lamoulie, Sébastien Laporte, Thierry Macary, Hélène Marvier, François Maurie, Frédéric Nicolas, Marie-Noëlle Paillot, Loïc Passemard, Aurélien Prudhon, Jérôme Raffier, Pierre Raymondeau, Arnaud Rebillat, Sébastien Rondier, Laëtitia Roubinet, Philippe Simeon, Sandrine Tondusson, Alexandra Tourissaud, Magali Vergnaud, Nadège Vignau, Mickaël Anne, Sébastien Arnaud, Romain Cavert, Nicolas Dauriac, Laurent Dejoie, Caroline Ducros, Bertrand Dufour, Vincent Fournier, Nicolas Grimont, Damien Huguet, Magali Lambert, Charlotte Ledoux, Romain Leyri, Jérôme Mazière, Nicolas Pingard, Nicolas Sadry, Hervé Sale, Nicolas San Jose, Damien Simbelie, Marie Tien Yu Song, Frédéric Verron, François Reijasse.

Métiers de l'alimentation :
Florent Lanes, Gildas Lagnet, Christophe Mauhourat, Maïté Cubertafon, Hélène Lalaurie, Denis Gatuing, Nicolas Duclos, Rémi Macaire, Mickaël Boulesteix, Benoît Laurent, Damien Dupuy, Ghinel Laborde, Angelina Maretheu, Nicolas De Brauwer, Christophe Chezeau, Guillaume Bex, Grégory Savary, Elise Fortinon, Sébastien Saintonge, Maryline Delhoume, Cédric Pellangeon, Nicolas Catillon, Loïc Briolant, Anthony Chadelaud, Marie Bathmann, Mathieu Tastet, Marc Malnerbe dit Lartigue, Carole Soury, Carine Cuellar, Julien Metge, Christophe Brethes, Brice Burin, Ludovic Hourcq, Charles Bailhes, Jérôme Bourdelas, Cédric Canin, Laurent Fouillade, Damien Pourteau.

BTH :
France Baudin, Victor Baudry, Sylvain Bodet, Jérôme Body, Lucie Bonnaud, Patricia Boutot, Fabrice Calvet, Camille Chausse, Jean Clauzel, Emilie Coiffard, Nigel Colledge, Fabien Combasteil, Yann Correze, Guillaume Dumas, David Faucher, Sébastien Gasseling, Valérie Huret, Guillaume Joyeux, Sabrina Lac, Frédéric Laroche, Jessica Lavergne, Cédric Leclere, Nicolas Leyssenne, Elisabeth Mespoulede, Christophe Moreau, Jean Picherit, Frédéric Pinto, Céline Puigrenier, Olivier Renard, Franck Resseguier, Germain Reyjal, Estelle Touzet, Virginie Tuset, Antoine Vidal, Michaël Ardilliez, Julien Baudry, Maud Charbonnier, Céline Chaumeil, Virginie Favroul, Olivier Gromet, Elif Kilgi, Delphine Limousin, Nathalie Missegue-Delmas, Christophe Mouneyrat, Hélène Valen.

Les Lycées Jacques-Cœur
Bourges (18)

BEP
Cuisine :
Guillaume Aubert, Anthony Bardin, Nicolas Bonifacio, Emilie Compain, Jérôme Coudret, Vanessa Damaso, Nicolas Frisson, Delphine Germain, Cédric Leger, Elicia Linglain.

Restaurant :
Aurélien Chaumeau, Pauline Courtaud, Anne Gilbert, Sabrina Juillet, David Madelaine, Kévin Pene, Floriane Pintarelli, Mathieu Simier, Julien Thivrier, Aurélie Vacher.

Bac Pro :
Thierry Bosc, Alexandre Carre, David Champault, Michaël Charbonnier, Gilles Dufoyer, Laurent Dupont, Michaël Farinha, Julien Ferriere, Rudy Franier, Leslie Frelat, Marie Gondart, Malika Jumeaux-Chabenat, Cédric Limongi, Angélique Mancier, Julie Martin, Nicolas Munoz, Vanessa Tambour, Sébastien Thivrier.

BTH :
Séverine Batailler, Guillaume Bonte, Pierrick Brisset, Caroline Brochard, Paul-Henri Chauvineau, Nicolas Chesneau, Luisa De Castro, Brice Dodement, Vanessa Dupuy, Bettina Hoareau, Marie Lasfargeas, Delphine Moleiro, Géraldine Perales, Cindy Prieur, Olivier Probola, Géraldine Raffard, Thibault Ressier, Hervé Vellerot, Claire Verkest, Vincent Arnoux, Eric barbier, Aurélie Berard, Grégory Boquet, Hakim Bouhachem, Laure Delaigue, David Leplat, Julien Letourneau, Paul Merot, Isabelle Meunier, Alexandre Ouchet, Mickaël Pactat, Fabienne Petit, Marie Pouvesle, Caroline Roblin, Jean-Baptiste Roussel, Alexis Vacher.

BTS :
Bertrand Boily, Sylvain Chazard, Emilie Coulom, Nathalie Delhomme, Emmanuel Denglos, Sébastien Duthe, Stéphane Ferrero, Marie Ferrier, Anne-Cécile Fleche, Anne Gie, Virginie Gillet, Jean-Yves Gobel, Fabienne Havard, Karine Hollier, Romuald Jacquemard, Bruno Lerouge, Karine Levasseur, Rodolphe Pajot, Romain Passard, Sandra Pedrosa, Mickaël Pereira, Anne-Marie Pinto, Julie Sclafer, Laure Triffault, Maëlle Vrillon.

LP
Guérande (44)

CAP Restaurant :
Fabien Audonnet, Séverine Baudet, Delphine Bercegeay, Mélanie Breton, Mickaël Buttet, Stéphanie Camerola, Sandrine Chevrot, François Cotinet, Mathilde Dousset, Faustine Duval, Benjamin Glotin, Tifenn Le Teignier, Lény Lechat, Eléonore Lescure, Céline Lizeul, Karine Loinard, Anthony Mauroy, Caryne Nourry.

BEP
Cuisine :
Julie Bolo, Mickaël Creton, Olivier Doucet, Aurélie Fremont, Alain Jube, Yohann Kergozien, Elodie Laderriere, Frédéric Le Hir, Jérôme Leroy, Maud Petitvallet, Fabien Poissy, Damien Rabu, David Rocherioux, Pierre Rottreau, Sébastien Rouyer.

Restaurant :
Séverine Baudet, Delphine Bercegeay, Mélanie Breton, Mickaël Buttet, Mathilde Dousset, Faustine Duval, Benjamin Glotin, Tifenn Le Teignier, Lény Lechat, Eléonore Lescure, Anthony Mauroy.

Bac Pro :
Clémence Belay, Nolwen Blanchet, Samuel Briand, Anne-Catherine Cheverau, Manuel Crespin, Maryline David, Nicolas Grados, Gabrielle Hery, Elisabeth Lailler, Gilles Le Calve, Damien Leooq, Roselyne Merlet, Myriam Perio, Stéphane Perraud, Elodie Vigoureux.

LTPH du Sacré-Cœur
St-Chély-d'Apcher (48)

CAP Cuisine :
Jean-Noël Andrieu, Anthony-Patrick Arrufat, Xavier Berrut, Arnaud Boissonnade, Sébastien Bonnet, Benjamin Capus, Jehwan De Coninck, Olivier Devidal, Gille Fraioli, Samuel Lebacq, Audrey Loustalet, Grégory Picon, Pierre Ricard, Lars Sabathier, Christophe Salson, Marie-Noëlle Salvi, Grégory Thomas, Arnaud Trinquier, Nicolas Vandermeersch, Guillaume Zedde.

CAP et BEP Cuisine :
Etienne Alric, Nicolas Bardet, Catherine Blanquet, Nicolas Blayac, Joël Bonhomme, Arnaud Campergue, Olivier Cassan, David Chabroux, Paulin Colomb, Stéphane Conquet, Marilyne Debord, Tomy Doan-Van, David Felic, Guillaume Gros, Christophe Lescure, Jean-Charles Libourel, Morgane Magne, Nicolas Poinson, Antoine Raynaud, Sélim Sedjar, Vincent Valat, Emmanuel Vernezol.

CAP Restaurant :
David Bonnet, Christophe Crusco, Guillaume-Henri De la Tour, Stéphan Dombres, Nicalas Edouard, Franck Julien, Solenne Legroux, Arnaud Lubac-Lanson, Liliane Pissavy, Natacha Verger.

CAP et BEP Restaurant :
Julien Aymard, Fanny Baheu, Hervé Bessière, Jean-Christophe Brunel, Marie Fabre, Isabelle Fourcade, Benoît Ghironi-Orlarey, Anne Guibert, Florian Nougaret, Johanna Oberti, Floriant Przybylski, Johann Sanpedro, Emmanuel Tuffery, Carine Vigier, Jérémie Wenger.

BEP Restaurant :
Céline Larguier.

MC Sommellerie :
Alexandra Barthe, Marilyne Chardon, Sébastien Jolivet, Laëtitia Ladet, Pierre-Mary Pepin, Christophe Salgues.

Bac Pro
Cuisine :
Nathalie Blanquet, Emmanuel Chable, Maxime Chauzy, Maryline Combourieu, Nelly Commeyras, Antoni-Fernando De Sousa, Jérôme Force, Vincent Laporte, Grégory Lavril, Damien Portalier, Emmanuel Sarraille, Ludovic Troquereau.

Restaurant :
Audrey Cazautet, Coralie Combourieu, Renaud Douarche, Chrystelle Ginestière, Agnès Nicolas, Véronique Podevigne.

BTH :
Christophe Bayle, Nicolas Beaumelle, Sébastien Bernon, Sandra Brouzes, Arnaud Canivenc, Sébastien Combes, Damien Costecalde, Pierre Courtine, Franck Damianovitch, Géraldine Durand, Marie-Laure Durand, Angélique Dussap, Marie-Laure Falguières, Delphine Favier, Nicolas Garon, Hélen Gaujal, David Gineste, Mathieu Journet, Raphaëlle Lambard, Jean-Guillaume Le Bot, Fabrice Lerose, Antoine Loubat, Perrine Malbrun, Luc-Thomas Monties, Julien Moreno, Virginie Pelorjas, Benoît Rigal, Mathieu Rodrigues, Sébastien Rozieres, Florian Sbai, Pierre Sudre, Stéphane Teulet, Pierre Trabut, Sébastien Villien.

BTS
Art culinaire :
Nathalie Bernard, Nathalie Borne, Claudine Bouard, Frédéric Calmels, Gilles Cazals, Lilian Combourieu, Agnès Escudié, Samantha Loiseau, Jacques Marcon, Hervé Masson, Marielle Negrier, Virginie Ponsonnaille, Christine Ranc, Sophie Teissandier, Géraud Tournier, Murielle Valette.

Mercatique :
François Allary, Catherine Berger, Nathalie Calvet, Stéphanie Coumoul, Charles-Antoine Fournajoux, Nadège Landes, Olivier Loiseau, François Marques, Alexis Merlhe, Gérard Posé, Yoann Robert.

CFA
Sarrebourg (57)

CAP
Cuisine :
Julien Bastien, Yannick Buhler, Yannick Heim, Idylle Heringer, Sabrina Herr, Emmanuel Krummenacker, Mickaël Montanini, Frédéric Pariset, Sylviane Pfeiffer, Christophe Sagstetter, Sandra Scheer, Guillaume Schied, Nadia Schweitzer, Estelle Staab.

Restaurant :
Andrée Kirsch, Marjorie Poiarez, Laëtitia Teriitehau, Aurélie Tetard, Manuela Weber.

BEP
Cuisine :
Chrystelle Brua, Marylin Christoph, Georges Mercier,

Restaurant :
Régis Bantzhaff, Corinne Bourgaux, Marie Wilheim.

BP Cuisine :
7Valérie Bena, Sandrine Blaise, Vincent Chochoy, Olivier Kuntzner, Cédric Lambotte, Mickaël Pfeiffer, Mickaël Schmitt.

LP Jean Jooris
Dives-sur-Mer (14)

CAP
Cuisine :
Vanessa Alfres, Manuella Berthelot, Alban Brion, Aline Choubrac, Mathieu Duval, Romain Emeury, Aurélie Gillon, Bérengère Gorel, Amélie Isabel, Fabien Lambert, David Le Brun, Céline Ledain, Fabien Lemonnier, Sylvie Malard, Samuel Martigny, Kevin Mesnil, Julien Morreton, Guillaume Paumier, Fanny Pepin Donat, Eric Picard, Olivier Plaut, Vincent Romain, Peter Savary, Aurélie Suzanne, Elodie Vorniere.

Restaurant :
Baptiste Aubert, Wilfried Collineau, Sandrine Gosselin, Patrice Gouriou, Edwige Lavieille, Charline Saillenfest, Charles Sailly, Thomas Stallin, Nicolas Veret, Mélanie Vorniere, Eric Bocle, Christophe Desgarceaux, Frédéric Fromentin, Lyonnel Guidi, Nicolas Lemoisson, Guillaume Marie, Céline Marie Dit Brossard, Julien Philippe, Angélique Prieur, Mylène Racinais, Cécile Renault.

Hébergement :
Sandrine Escaleira, Aurélie Guerard, Claire Lelong, Thibault Poidevin.

BEP
Cuisine :
Alban Brion, Aline Choubrac, Romain Emeury, Aurélie Gillon, Bérengère Gorel, Fabien Lambert, David Le Brun, Céline Ledain, Fabien Lemonnier, Sylvie Malard, Kevin Mesnil, Julien Morreton, Fanny Pepin Donat, Eric Picard, Vincent Romain, Peter Savary, Aurélie Suzanne.

Restaurant :
Baptiste Aubert, Eric Bocle, Wilfried Collineau, Sandrine Gosselin, Patrice Gouriou, Lyonnel Guidi, Edwige Lavieille, Nicolas Lemoisson, Guillaume Marie, Julien Philippe, Angélique Prieur, Cécile Renault, Charles Sailly, Thomas Stallin, Nicolas Veret.

Hébergement :
Julie Devinas, Aurélie Guerard, Claire Lelong, Thibault Poidevin.

Bac Pro :
Christelle Babin, Magali Canu, Adriano Da Silva, Guillaume Dupuis, Karl Guillaume, Katy Houlette, Nicolas Langlois, Cédric Ledoux, Nathalie Leprince, Grégory Merlier, Stéphanie Poree, Sylvain Ragot.

L'HÔTELLERIE n° 2634 Hebdo 7 Octobre 1999