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Vie professionnelle
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Cyberespace professionnel

sur le web

Entrez sans plus attendre dans le cybermonde et découvrez www.lhotellerie-restauration.fr, un site très complet regroupant de nombreux services indispensables aux professionnels des CHR.

Internet n'est pas un simple phénomène de mode. C'est une réalité quotidienne qui répond désormais à un besoin vital d'informations. Il est temps d'apprendre à "surfer" sur cette vague qui prend des allures de raz-de-marée. Aussi votre journal professionnel L'Hôtellerie se devait-il d'être présent dans ce nouveau monde virtuel et d'offrir à ses "visiteurs" issus du monde bien réel des CHR divers services indispensables à l'exercice de leur profession.

Entre autres, vous pourrez y retrouver tous les articles parus dans l'hebdomadaire et le magazine mensuel, mais aussi le texte de la convention collective, les petites annonces d'offres et de demandes d'emploi, les ventes ou locations de fonds, le service "Fax Doc". Vous pourrez également visiter la galerie marchande "Mil'Achat" qui propose un vaste choix de produits sélectionnés et dénicher de nombreux ouvrages et guides spécialisés. Découvrez sans plus attendre votre site professionnel : www.lhotellerie-restauration.fr

Rechercher un article paru dans L'Hôtellerie
Grâce à Internet, vous pouvez consulter votre hebdo professionnel dès le mardi soir, et le magazine en avant-première, au début de chaque mois. Retrouvez également les articles de la semaine avec un bref résumé, mais aussi le texte complet de tous les articles parus dans L'Hôtellerie depuis octobre 1996.

Consulter les petites annonces
Offres et demandes d'emploi... Ventes de fonds et/ou de murs, ventes aux enchères, locations... Découvrez, dès le mardi soir toutes les annonces classées de L'Hôtellerie sur Internet. Cliquez sur la rubrique concernée, et les annonces disponibles s'afficheront sur votre écran.

Travailler à l'étranger
Désormais, il existe un service spécialisé pour les carrières à l'international. Cliquez sur "Emploi international". Qu'il s'agisse de rechercher un emploi à l'autre bout du monde ou de recruter le savoir-faire professionnel, le site de L'Hôtellerie vous sera d'une très grande utilité. Vous y trouverez, outre de nombreuses candidatures ou propositions de postes à l'étranger, un forum de discussion sur le thème de l'emploi à l'international. Et pour que ce site soit le plus complet possible, vous y découvrirez également de très précieux conseils pratiques pour travailler dans les différents pays étrangers.
Ce site est également directement accessible par www.lhotellerie-restauration.com

Consulter la convention collective
Le 30 avril 1997 fut une date historique pour les CHR : celle de la signature de la convention collective par les partenaires sociaux. Cette convention a été signée par toutes les organisations patronales (FNIH, FAGIHT, GNC, SNRLH, SNRPO et CFHRCD). Pour la partie salariale, la CFDT, FO et la CGC sont les signataires de cet accord.
Un arrêté du 3 décembre 1997 publié au Journal officiel du 6 décembre rend obligatoire l'application de la convention collective à tous les employeurs et salariés des CHR.
Vous souhaitez consulter ce document... Cliquez sur "sommaire" ou tapez les mots significatifs de votre recherche (en majuscules ou minuscules, mais en respectant les accents).
Pour vous aider, voici quelques exemples de mots significatifs ou expressions à écrire entre guillemets : Apprentissage, Durée du travail, Les Différentes Fonctions, Salaires, Grille de salaires, Modèle de Contrat de travail...

Acheter à la galerie marchande Mil'Achat
Catalogue de vente par correspondance réservé aux professionnels de l'hébergement et de la restauration, Mil'Achat vous propose plus de 10 000 références sélectionnées avec le plus grand soin par son équipe. Tout y est, du petit matériel de cuisine à la literie, en passant par les arts de la table, le mobilier, les divers équipements professionnels... il ne manque rien. Et souvent vous y découvrirez des articles que vous cherchiez sans jamais les trouver. Adressse : www.milachat.tm.fr

Gérer au mieux son exploitation
Entrez dans le monde de la gestion des stocks, des achats, des fiches techniques, des plannings prévisionnels... Cliquez sur MdB Multimédia et faites connaissance avec des outils créés pour vous aider à gérer le plus finement possible vos exploitations. MdB Multimédia vous présente ses progiciels de gestion spécifiques à la restauration et l'hôtellerie et ses nombreuses cassettes vidéo de formation. Adressse : www.editions-bpi.fr

Dénicher un ouvrage professionnel
Guides professionnels, ouvrages scolaires, livres de recettes... les Editions BPI sont une véritable mine d'informations pour qui cherche à se former ou à approfondir ses connaissances en matière de techniques culinaires, gestion, management, restauration, hébergement, tourisme et autres. Adressse : www.editions-bpi.fr

Visualiser les documentations techniques des fournisseurs
Le "Fax Doc" vous propose plus de 1 500 documentations techniques concernant tous les équipements professionnels possibles. En composant le 08 36 70 46 59, vous recevrez par fax les documentations souhaitées. Cette option vous permet de réaliser un premier choix tout à fait anonymement.
C. Junod

Site L'Hôtellerie : Mode d'emploi

En consultant www.lhotellerie-restauration.fr, il vous est possible d'effectuer des recherches sur l'ensemble des articles parus. Cette recherche s'effectue en utilisant les opérateurs and et not, à la place des opérateurs habituellement utilisés + et -. Par exemple, si vous recherchez un article concernant les baux commerciaux des hôtels, il faudra alors faire la requête suivante : "bail commercial" and hôtel. Si vous ne désirez pas avoir les articles traitant des restaurants, il conviendra alors de faire la requête suivante :
"bail commercial" and hôtel and not restaurant.


L'HÔTELLERIE n° 2619 Spécial Internet 24 Juin 1999

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