Ordre des coteaux de Champagne
Après quatre ans de purgatoire, la Vidamie Rhône-Alpes-Auvergne qu'a longtemps animée Lucien Chapat, ancien directeur général du Sofitel de Lyon, renaît avec éclat.
En 1994, l'Ordre tricentenaire avait en effet
supprimé les chapitres régulièrement tenus en province, entraînant le retrait de
nombreux chevaliers, officiers et chambellans. Du coup, le conseil chapitral, en
rapportant cette décision, en a profité pour restructurer son organigramme, mêlant les
viticulteurs, les producteurs, le négoce et bien sûr les innombrables amateurs du
pétillement des bulles blondes. Autour du Vidame sont venus présider dans la capitale
des Gaules la renaissance de la
Vidamie : Lucien Chapat (auquel succédera bientôt Eric Obeuf, également directeur
général actuel du Sofitel de Lyon), Philippe Court, commandeur, directeur des champagnes
Taittinger, Alain Robert, vice-commandeur, propriétaire récoltant représentant le
vignoble champenois et Monique Mac Doll, directeur de l'Ordre à Reims. Une relance
solennelle que complétera bientôt un chapitre de cette Vidamie régionale dans ce même
Sofitel, relais de Champagne. Afin de préparer l'avènement de l'an 2000 qui verra sauter
les bouchons de deux milliards de cols de vin pétillant dont cent millions de vin de
Champagne.
C. B.
L'HÔTELLERIE n° 2602 Hebdo 25 Février 1999
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