Le 27 décembre 1995, Jean Schillinger perdait la vie dans l'incendie de son restaurant de Colmar. Le 19 janvier 1998, trois jeunes gens, âgés de 18 à 27 ans, ont avoué être les auteurs de l'incendie. Pour quelle raison ? Parce qu'il était un "symbole de la bourgeoisie". Ils ont aussi expliqué qu'ils avaient bu et qu'ils ignoraient la présence du chef dans son établissement. Ils ont donc été mis en examen et écroués à Colmar pour "destruction des biens appartenant à autrui ayant entraîné la mort d'une personne", mais aussi pour "blessures à quatre autres", plusieurs pompiers ont été blessés en tentant de secourir Jean Schillinger le jour du drame. Les trois jeunes ont également reconnu être responsables de deux autres incendies criminels à Colmar, touchant la mosquée et un magasin de la ville. Dans ces deux cas, seuls de légers dégâts sont à déplorer. René Pech, le procureur de la République de Colmar, a précisé qu'ils encouraient la réclusion criminelle à perpétuité.
N. Lemoine
L'HÔTELLERIE n° 2598 Hebdo 28 janvier 1999
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