LPP Bonne Nouvelle
Brest (29)
CAP-BEP Cuisine :
Thomas Appriou, Olivier Bleunven, Jérôme Denniel, Tangui Larsonneur, Ludovic Le Gall,
Damien Lann, Mickaël Ollivier, Jean-Marie Toulles, Hervé Kerhouant, Karine Le Guen,
Jérémy Maze.
CAP-BEP Restaurant :
Philippe Corre, Delphine Jacob, Delphine L'Hostis, Caroline Le Verge, Marie-Cécile Mahe,
Nicolas Meroy, Nicolas Molliens, Katia Pondaven, Yoann Riou, Régis Roulain, Nicolas
Trevien, Julien Barbier, Elisabeth Boniou, Mallorie Calvez, Yohann Cotton, Vincent Hamon,
Sonia Lagarec, Alexandra Le Ferec, Stéphanie Lescarret, Renaud Merrien, Lenaïg Morin,
Sandy Tchorowski.
CAP Restaurant :
Sabrina Pelloquin.
BEP Restaurant :
Régis Roumain, Damien Voilard.
CAP Cuisine :
Sébastien Nicolle.
BAC Pro. restauration production (Cuisine) :
Michel Duchemin,Yann Guyavarch, Arnaud Hugon, Anthony Landry, Arnaud Le Gall, Mickaël Le
Ven, Florence Mobihan, Nicolas Matthieu, Sébastien Oudiou, Xavier Patton, Yannick
Philipp, Florent Sourmont.
BAC Pro. Restauration Distribution (Restaurant ) :
Laëtitia Alençon, Guénaël Begoc, Delphine Camblan, Aurore Crenn, Nicolas Jarniou-Goge,
Franck Lorand.
Lycée de Bazeilles
Bazeilles (08)
BTS Hôtellerie :
Mylena Abis, Gaëlle Adnot, Stéphane Baignaux, Marie-Florence Beaufort, Erika Belkacemi,
Arnaud Bertin, Isabelle Bonne, Eddy Bonnenfant, David Breton, Nicolas Broutin, Olivier
Brugneaux, Florent Daloz, Rudi Dehas, Nicoals Depit, Benoît Duche, Sébastien-Jérôme
Ferrari, Delphine Goblet, Juliette Gourdier, Eddy Guillaume, Stépahanie Guislain,
Marie-Camille Legros, Delphine Leloup, Antoine Marillier, Renaud Moyen, Céline Payot,
Cyril Peresotti, Isabelle Thinus, David Vidal, Ludivine Warin, Franck Zambaux.
Mention complémentaire Sommellerie :
Laurent Artero, Jean-Philippe Bacart, Rodrigue Bocquillon, Caroline Bortolotti, Josselyn
Busson, Nicolas Cahart, François Dassonneville, Ludovic Huyghe, Fabien Parant, Matthieu
Pavot, Grégory Schneider.
Mention complémentaire Pâtisserie :
Céline Blanchet, Jérémy Charcot, Sébastien Colot, Cédric Costes, Richard Depaix,
Sébastien Ditomaso, Johnattan Fernandes, Nicolas François, Sébastien Gantier, Emilie
Mailler, Rose Maillot, Christophe Painteaux, Julien Rouyer, Jérémy Théveniau, Loïc Van
der Sypt, Julie Vaulon.
Bac Pro :
Mickaël Capoani, Yoan Christophe, Julien Colombier, Frédéric Dermien, Laëtitia Douzi,
Aude Durand, Sylvie Fonte, Jean-Louis Fossier, Magali Larbi, Céline Launois, Yohan
Lemaire, Anthony Lys, Eddie Manesse, Aurélie Méhault, Christophe Pohier, Juliette
Thiery, Johann Warzee, Mickaël Watremetz, Antoine Weyland, Stépahnie Zobrist, Jorge
Damota.
Bac Techno :
Stéphanie Alender, Virginie Arnaise, Isabelle Arnould, Francine Banchet, Ingrid Bernier,
Adrien Berriot, Steve Blomme, Damien Braibant, Thomas Bzdak, Céline Carette, Marie
Cogoluegnes, Nathalie Déléonet, Danielle Delomotte, Angélique Doucet, Nicolas Durot,
Sandrine Esch, Benjamin Flamant, Muriel Fontaine, Aymeric Foutot, Jérôme Gianni, Noémie
Goedertr, Anthony Hopin, Sophie Imbert, Hélène Janson, Idir Kemiche, Dominique
Lazuckiéwiéz, Véronique Lecompagnon, Caroline Lecoq, Cindy Lefevre, Frédéric Leporcq,
Damien Lesprit, Isabelle Letanneur, Kevin Lombart, Mickaël Malcuit, Alban Pont, Aurélia
Simon, Sonia Thirion, Aurélien Toutain, Adéline Vincent.
BEP Cuisine :
Gérald-Sébastien Alexandre, Ludivine Bailly, Geoffroy Basville, Sébastien Baudry,
Richard Beaujot, Sandrine Bernard, Xavier Bernard, Mickaël Bobo, Sylvain Boizet, Xavier
Brice, Cyril Chatillon, Soraya Chibane, Mickaël Cocu, Jacques Dehaies, Nicolas Derepas,
John Desormeaux, Vanessa Ethuin, Samuel Evrard, Virginie Galichet, Fabien Gaulier, Lysian
Gerbeau, Mickaël Gimgembre, Gaëtan Guillot Biani, Olivier Guittard, Samuel Henry, Julien
Lavigne, Yoan Lecouffe, Bastien Legal, Joachim Leruth, Julien-Joseph Louis, Laurent
Louppe, Mickaël Maljean, Médhi Martin, Nicolas Martinet, Jérôme Messieux, Nicolas
Milly, Loïc Mitonneau, Hugues Moreau, Franck Nicola, Cédric Piat, Julien Pirson, Damien
Regnart, Mickaël Ricault, Séverine Roland, Abdelkader Toumi, Virginie Verlaine, Tony
Willième.
BEP Restaurant :
Jérôme Anchet, Virginie Benoît, Alexandre Bernadé, Syvie Bigot, Jérémy Billette,
Florian Boucton, Aurore Bourtembourg, Sandrine Brioso, Rémi Caillert, Morgane Capitaine,
Xavier Castro, Emilie Chiron, Aurélia Cornet, Odile Coupaye, Thibault Courtois, Djila
Dif, Sébastien Domine, Isabelle Dumange, Mélanie Gobert, Stéphane Haas, Christine
Jacquet, Lydie Lagard, Amélie Lambert, Sandy Lambert, Angélique Lejeune, Fabrice
Lemasson, Joanna Maillefert, Christophe Patoux, Séverine Persutti, Marcel Peroval,
Aurélie Perrin, Alain Petitpère, Aurélie Prestat, Mickaël Prevot, Clémence Prince,
Emile Saint Lo, Anthony Staudt, Jonathan Thiry, Guillaume Throude, Aurélie Touvier.
CFA
Ormoy-la-Rivière (91)
CAP Cuisine :
Cédric Barraud, Aurore Chartier, Julien Cuvelier, Frédéric Mariage, Jérémy Duhamel,
Julien Rebelo, Cédric Dutertre, Matthieu Rivard, Yannick Henault, Dorian Sellez, Jérôme
Warin, Frédéric Roby, Yann Robin, Franck Sellier, Manuel Gomez, Thomas Kozik, Alexandre
Marechal, David Marques.
CAP Restaurant :
Laëtitia Varlet, Sébastien Renault, Eric Menguy, Muriel Campagne, Fabien Boussac, David
Giroire, Laurent Thommas.
LCH Antonin Carême
Savigny-le-Temple (77)
BEP-CAP Cuisine :
Stéphane Alexandre, Eric Belenus, Marvin Biyoudi, Jean-Bernard Collot, Julien De
Jonckere, Emmanuel Dufour, Sébastien Duluc, Aurélie Gauthier, Jonathan Godonou, Idilio
Goncalves, Sofia Khaffaoui, Julien Korbut, Arnaud Lajus, Jérôme Laplace, Nicolas Launay,
Yoann Le Chapelain, Jean-François Lepine, Nicolas Liaziz, Aurélien Peterle, Laurent
Poussin, Sébastien Radi, Nadar Riaz, Nicolas Sancho-Latorre.
CAP Cuisine :
Gaylor Lelong, Angélique Musin Jérôme Cordier, Benoît Joux, Thérèse Kroah Magne,
Georges Leger, Philippe Onguene.
BEP-CAP Restaurant :
Bertrand Alzieu, Emmanuel Berlin, Caroline Berloquin, Nelly Caristan, Jérôme Cazaux,
Céline Chiquet, Kelly Cochard, Sébastien Collinet, Séverine Delaquaize, Vanessa
Duteriez, Audrey Fajou, Cordelia Franqueville, Sandy Ghenassia, Aurélie Ghislandi, Romain
Henry, Stéphanie Jacques, Susie Lambert, Eric Lapie, Sabrina Lelu, Grégory Pannier,
Cédric Pause, Yohan Petit, Adrian Sens-Salis, Maud Tehel, Rémi Vaillant.
CAP Restaurant :
Elodie Delaquaize, Gaëlle Tondeur.
BEP-CAP Hébergement :
Stéphanie Adam, Emilie Barboux, Séverine Coignet, Caroline Monin.
CAP Hébergement :
Bedraye Akkus, Mehdi Riffi.
BAC Hôtellerie :
Alexandra Bascunana, Sébastien Boxberger, Fabien Gehaut, Patrick Henin, Yann Jardin,
Nader Lachtar, Angélique Lemaire, Yannick Lucas, Isabelle Mounien, Mickaël Perret,
Nicolas Plateau, Michel Souchu, Laëtitia Talon, Olivier Thierry, Magali Zoeller.
LP René cassin
Tulle (19)
BEP Hôtellerie :
Jean-Claude Chamboux, Nicolas Desseauve, Mathieu Fernandes, Fédéric Foix, Nicolas Maury,
Laëtitia Mouchel, Stéphanie Reyt, Marlène Schwartz, Gérard Serezat, Jane Brousse,
Laurence Chanson, François Chanudet, Marie Dalais, Marie-Hélène Esteves, David
Rodrigues, Sandra Saugeras, Chrystelle Teyssandier, Patricia Viarnau, Vincent Vallat.
BAC Professionnel Restauration :
Cédric Clément, Muriel Mousarrie, Philippe Nougein, Christophe Papon, Sébastien
Philippon, Julien Courserant, Samuel Garrigue, Jean-Luc Picazo, Ludoic Pougetoux,
Guillaume Rainex, Venessa Solvier.
Lycée hôtelier du Parc de la Francophonie
La Rochelle (17)
BAC Prof. Option Génie Culinaire :
Béatrice Baignier, Jérôme Bardin, Karine Bernard, Vincent Boue, Florence Chateil,
Christophe Coutanceau, Olivier Debernard, Yohan Faucher, Guillaume Gouband, Sébastien
Lambedière, Benoît Matard, Christophe Renaud.
BAC Pro. Option Service et Commercialisation :
Jasmine Ait Mokhtar, Sébastien Bouju, Caroline Coutret, Corelia Fournier, Sandrine
Jaunas, Benoît Larigaldie, Maire-Ange Néaud, Sébastien Sennavoine, Dimitri Thomas
Dorlanne, Nicolas Vinsonneau.
BTS Hôtellerie-Restauration Mercatique :
Romaric Blanvillain, Olivier Beneau, Aurélie Bordet, Claire Bouillard, Sandrine
Chaignaud, Sonia Debarre, Nicolas Fruchon, Laurence Georget, Virginie Gratadoux, Nelly
hemon, Yoann Lousseaume, Sophie Manka, Sandrine Mauguillet, Guillaume Melget, Géraldine
Neraudeau, Rémi Payre, Delphine Rousseau, Caroline Vandermotte.
BTS Hôtellerie Restauration Génie Culinaire :
Audrey Blanchard, Nicolas Bonnaud, Anthony Bredion, Sébastien Duhin, Stéphanie Guillot,
Audrey Iugovich, Sophie Maudet, Ludwig Moreau, Mehdi Ouidane, Benoît Rigallaud, Damine
Rossard, Cyril Sagot, Aurélie Sauvaget, Emmanuel Sibileau, Emmanuel Vincent, Stéphanie
Zélie.
BAC Technologique Hôtellerie Restauration
T BT n A :
Charles Bacle, Benoît Ballu, Steven Balsamo, Carina Brenuchot, Céline Briand, Alexandre
Courvoisier, Solène De Coulare, Gaëtan Di Nardo, Carine Dubroca, Solène
Gillibert-Rivet, Sylvain Grimault, Ericka Havard, Delphine Hillairet, Guénolé Hureau,
Christie Kazmierczak, Gaëlle Lavigne, Michaël Le Pape, Virginie Lucas, Mickaël Mariel,
Cécile Paulus, Mathieu Petraud, Fabien Pouvreau, Nathamie Emmanuelle, Stéphanie
Rambault, Marie-Isabelle Valy, Bertrand Vignaud.
BAC Technologique Hôtellerie Restauration
T BT n B
Nicolas Bichon, Hervé Briollant, Jérôme Brossier, Yoann Cantalejo, Cynthia Chapitreau,
Emmanuel Cornet, Cedric Delahaye, Leslie Feuilleret, Olivier Foireau, Cédric Gebleux,
Laëtitia Godard, Fabienne Gourdet, Clément Guille, Xavier Huchet, Gaëlle Lavigne,
François Le Poul, Olivier Marchais, Aurélia Marolleau, Brice Minal, Marjorie Néraudeau,
Julien Olivier, Yves Pelletier, Séverine Remy, Laëtitia Rontet, Marie-Madeleine Royer,
Julie Saunier, Rémy Thibault.
BAC Technologique Hôtellerie Restauration
T BT n C :
Laëtitia Bariteau, Benoît Baron, Richard Basty, Céline Berthpuin, Carine Blanchet,
Emilie Blouin, Florence Berthouin, Emilie Blouin, Florence Boudesseul, Benoît Chausse,
Carole Clisson, Sandrine D'Incau, Ilisabeth Dos Santos Dinis, Vincent Etien, Alexandre
Gauthier, Antoine Gendraud, Jeanine Goutte, David Maroleau, Cyril Pelle, Sylvain Rampnoux,
Sandrine Ventura, Laure Vitry.
CAP Cuisine 2 ans :
Sébastien Blanvillain, Samuel Bodere, Anthony Boelger, Charles Contre, Alexandre
Forgerit, Julien Guilbaud, Laëtitia Le Hourhis, Sabine Le Hyaric, Nicolas Meunier, Yohann
Tarif, Rudy Teixeira, Maxime Venant.
CAP Restaurant 2 ans :
Jean-Paul Brossard, Nadège Constantin, Julien Gerbaud, Benjamin Lautant, Nicolas
Loricour, Claude Merle, Joël Pervier, Sandrine Suire.
CAP Cuisine 3 ans :
Sylvain Bernard, Alfred bertrand, Pierre Boisie, Emmanuel Bouville, Mickaël Courtois,
Grégory Dérouelle, Yihann Dussauze, Brice Guay, Aurélie Guilbon, Mathieu Rivière,
Céline Tastayre, Damien Tiller.
CAP Restaurant 3 ans :
Laëtitia Boucard, Bertrand Brossard, Sandy Challat, Laëtitia Garreau, Johnny Giraud,
Jean-François Guillon, Amélie Perrocheau, Gaëlle Taviaux, Thomas Vinet.
BEP Hôtelleire Option Restaurant :
Méninat Baillarjaud, Anthony Bouhier, Fabien Bouyer, Anne Branchereau, Renaldi Brillant,
Christel Castiglioni, Muriel Chanselle, Bénédicte Brillant, Christophe Castiglioni,
François Delmote, Cécile Filion, Vincent Goubeau, Julien Lachèvre, Aurélien Imasse,
Raphaël Moreau, Valérie Farent, Aurélie Quiniard, Céline Rouer, Karine Sable
Fouriassou, Séverine Taphanel, NicolasThomer.
BEP Hôtellerie Option Hébergement :
Adeline Brun, Pierre-Yves Chouzenoux, Roxane Cochelin, Isabelle De Bridiers, Lucie,
Aurélie Lahaye, Emilie Menier, Nicolas Saint-Ghislain.
BEP Hôtellerie Option Cuisine :
Yoan Beaufrère, Loïc Begaud, Julien Bertaux, Baptiste Boissinot, Guillaume Brun, Romain
Carre, Guillaume Chassaing, Emmanuel Clemenceau, Julien Cluzeau, Sébastien Flor, Nicolas
Frappereau, Emilie Geffre, Louise Hardemo, Yannick Jaguenaud, Baptiste Jourdain, Julien
Large, Fabien Laville, Benjamin Le Gal, Emeric Loriou, Jean-Philippe Malecot, Philippe
Noyau, Emerick Point, Benjamin Poiron, Vanessa Prieur, Mathieu Ragueneau, Pierre-Jean
Renaud, Richard Roblet, Vincent Rousseau, Marie-Angnes Sagot, Benjamin Texier, Sylvain
Tirbois, Jonathan Lissereau, Verron Guillaume, Rogier Wickerhoff.
UNIFFORT
Nice (06)
Employé d'étage :
Jean-Luc Addario, Liesse Dendani, Eliane Bambuck, Nacéra Bettiche, Naïma,
Kabira Elghazi, Spunia Azzizi, Ilham Smaili, Aïda Hamdi, Céline Solerno, Faoula Hadjif,
Leïla Noha, Touria Elayachi.
L'HÔTELLERIE n° 2594 Hebdo 31 Décembre 1998