Quillan (Aude)
La brasserie Le palace au cœur historique de Quillan, sur la place de la
République, qui surplombe l'Aude (le fleuve) et plus précisément sa véranda, sont
devenus une pomme de discorde avec le projet de réhabilitation du centre ancien de la
capitale de la haute vallée de l'Aude. En demandant aux élus quillanais d'approuver le
plan de financement et le programme de travaux prévus, le maire, Maurice Aragou (PS) a
réveillé de vieux démons... L'opposition est symbolisée par son prédécesseur (UDF)
à la mairie de Quillan, Paul Mullot qui s'est fait le porte-parole du cafetier. "Le
projet de la place de la République risque de pénaliser les commerces riverains et
surtout le café Le Palace, avec la destruction de sa véranda. Je pense qu'il n'y aura
pas de problèmes pour récupérer le terrain mais il faudrait prévoir d'indemniser le
propriétaire qui va ainsi perdre une partie de son fonds de commerce." Et
Maurice Aragou de répondre là-dessus : "Depuis 30 ans, Le Palace occupe le
domaine public, sans autorisation. Un privilège lui a été accordé, on ne va pas en
plus l'indemniser. Ce ne serait pas juste pour les autres commerçants de la ville. Il
pourra continuer à utiliser la terrasse mais c'est tout !" Après une suspension
de séance de quelques minutes demandée par Paul Mullot, l'opposition municipale a
décidé de s'abstenir comme l'a expliqué l'un de ses membres M. Bringer : "Nous
sommes favorables au projet de réhabilitation des places Paulin Nicoleau, de la
République et de la Poste, mais nous pensons qu'une concertation directe avec les
commerçants et autres personnes concernées aurait été préférable..."
A. Desplas
L'HÔTELLERIE n° 2594 Hebdo 31 Décembre 1998
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