CECOF
Ambérieu (01)
CAP Cuisine :
Stéphane Acquistapace, Franck Busseuil, Serine Calabro, Samuel Capbianco, Anthony Cerdan,
Séverine Chevallon, Cyrile Courageux, Marie-Laure Debost, Fabrice Dufour, Suleyman Duedu,
Sylvie Favre, Robert Gianino, Franck Jullian-Desayes, Damir Lulic, Etienne Martin, Joanny
Monin, Lydia Peletier, Sonia Porthier, Grégory Fretto, Mhamed Rabbouch, Céline Rio,
Jean-Pierre Rolly, Lionel Rongier, Johnny Roulin, Nicolas Simon, Mickaël Wetzel,
Guillaume Arcourt, Nicolas Augry, Mickaël Bergeret, Jérôme Bredy, Aléxandre Carrier,
Florian Cerruti, Sylvain Chabaud, Cyrille Chivot, Vincent Costechareyre, Sandrine Gros,
Benjamin Lorjot, Loïc Martin, Xavier Morris, Sébastien Musy, Hassan Oursane, François
Fayot, Stéphane Prieur, Emmanuel Raibault, Zlisabeth Renoud-Camus, Sébastien Robert,
Yann Truflandier, Dominique Urard, Julien Vanuxem, Gaël Yniesta, Delphine Bussi, Joris
Combes, Yann Courdurier-Curveur, Mickaël Deletraz, Jean-Baptiste Marti, Frédéric
Boréas, Mickaël Bouchex, Fabrice Chamblay, Cédric Charrasse, Christophe Da Silva,
Alexandre Dala Costa, Erol Douvre, Frédéric Grobon, Cédric Perdriset, Nicolas
Perdriset, Sébastien Pommier, Ludovic Rigard, Sébastien Salis, Emmanuel Saroli, Julien
Valencot, Laurent Vernus.
CAP-BEP Cuisine :
Virginie Delroisse, Manuel Furlanetto, Mélanie Janin, ErwanJanot, Laëtitia Mallet,
Mickaël Payet, Maxime Perrier, Frédéric Rapenne, Guillaume Ravinet, Anne-Isabelle Sulva
Teixera, Raphaël Bertillot, Stéphane Bioud, Julien Bolz.
CAP Restaurant :
Emeline Aufort, Sandrine Bardic, Magali Bernard, Ludovic Blanc, Virginie Bouchery, Nora
Bouzidi, Soraya Brahmi, Manuela Cerqueira, Nadège Charnay, Emeric Charreau, Mélanie
Chelghoum, Florian Dansa, Halima El Asri, Alexandra Fosse, Vanessa Fremaux, Stéphane
Gasser, Laëtitia Hiemisch, Hanane Hmiddouch, Sabrina Huyghe, Marie-Catherine Kirnberger,
Shefki, Nelly Legalle, Aurélie Mauger, Barbara Nallet, Véronique Poivre, Yohann Pugeat,
Stéphane Sibellas, Frédéric Alcantara, Audrey Alff, Céline Blanc, Christelle Boivin,
Esther Bossy, Alexandra Bredy, Frédéric Danièle, Cécile Dudragne, Assia Fakir, Karine
Faure, Cédric Fournier, Caroline Ghisalberti, Karen Guillot, Hayat Hamdi, Nadia Karmouch,
Virginie Ledy, Maud Liatout, Caroline Mace, Sylvie Marques Tondella, Aurore Millet,
Delphine Mornain, El Bekkaye Outaleb, Alice Paccoud, Alexis Privel, Karen Rolly, Séverine
Rosset, Jennifer Verge..
BP Restaurant :
Julien Barrague, Orianne Bourgeois, Sandra Cerdan, Jérôme Chillet, Sabrina Chossat,
Béatrice Cluze, Dominique Couderc, Audrey Drouel, Naouale Elmahi, Mylène Ladeuille,
Ringo Neves, Marco Paulo Pintassilgo, Stéphane Revol.
LP Flora Tristan
La Ferté Macé (61)
BEP Service :
Karine Boisgontier.
CAP-BEP Service :
Adrien Boykens, Romuald Heuclin, Christine Poire, Claudie Werth Huard.
CAP Restaurant :
Benoist Cottinet, Séverine Heudiard, Jean-François Lory, Sihame Machaallam, Fabienne
Pourrsier, Magali Ruault..
CAP-BEP Cuisine :
Sandrine Bignon, Estelle Dufay, Benjamin Groussard, Dorothée Janvier, Peter Mean, Luc
Morel.
CAP Cuisine :
Céline Murat.
CAP-BEP Hébergement :
Hélène Adine, Magali Courtin, Virginie Desdoits, Bérenger Dufour, Sabrina Ernoux, David
Gahery.
LEP
Côtes-de-Villebon (91)
CAP-BEP Cuisine :
Guillaume Barada, Danovan Bourdon, Cyrille Couillaud, Leslie Desgens, Grégory Dritch,
Christophe Duriez, Pierre François, Yannick Pernon, Remy Pieters, Soraya Kolingar,
Jean-François Tieb, Jérôme Traigneau, Sandro Vitoriano.
CAP Cuisine :
Virginie Tallement.
BEP-CAP Hébergement :
Jemila Benyattou, Lionel Cambon, Sandrine Chalon, Sophie Declercq, Vincent Fournier,
Marine Guibert, Emmanuelle Lemoulant, Nathalie Reboul.
BEP-CAP Restaurant :
Mathias Aslan, Mathieu Cherre, Vicheka Chhith, Sidy Coulibaly, Julien Dutheil, Sabrina
Girier-Dufournier, Eric Morlot, William Segouin, Milan Vuckovic.
BEP Alimentation :
Walid Ben Fatma, Philippe Bothineau, Guillaume Charter, Xavier De Coster, Cherif Djidda,
Cendrine Do-mergue, Stéphane Jamin.
CAP Pâtissier :
Michèle Bourgeois, Fabrice Boyer, Cédric Eustache, Michel Guillo, David Houville, Luc
Vidal.
LP La Closerie
Saint-Quay-Portieux (22)
CAP Cuisine :
Marina Gode, Marc-Antoine Le Roux, Marylne Rebillard, Isabelle Ollivier, Grégory Le
Difard, Jean-Charles Daniel, Marie-José le Gonidec, Jérémie Grossetete, Nicolas Quenet.
BAC Pro Restauration :
Guillaume Boulin, Ludoic Creach, Caroline Depagne, Marie-Sophie Depagne, Olivier Houée,
Stéphane Huon, Cédric Laine, Frédéric Le Cam, Patrice le Nouvel, Marilyne Le Picard,
Rozenn Le Roux, Gwenël Le Traou, Hervé Lecrioux, Eric Riou, Brieux Ruellan, Stéphane
Trubert.
BEP Hébergement :
Mickaël Boscher, Laëtitia Coutellec, Marie-Laure El Harti, Milène Gonthier, Sabine
Laigle, Nicolas Laski, Géraldine le Cozler.
BEP Hôtellerie B :
Térence Baert, Karine Berthelot, Erwan Briand, Anthony Dagorn, Nadége Esnault, Arnaud
Gicquel, Arnaud Girod, Franck Hollertt, Olivia Laube, Benoît Le Coz, Laurent Le Lamer,
Cédric le Lepvrier, Hugues Le Provost, Laëtitia Person, Florent Prigent, Anthony
Rivallan, David Rouault, Karine Roulle, Nadia Tarin, Jean-Baptiste Vetal, Glenn Viel.
BEP Hôtellerie A :
Laëtitia Audet, Karine Fercoq, Ludovic Geubbels, Alexandre Girard, Muriel Hillion, Paul
Jones, Catherine Krupa, Sébastien Le Doucen, Sébastien Merdrignac, Nicolas Mongin,
Frédéric Nicot, Laëtitia Onillon, David Pochic, Sébastien Quintin, Nicolas Ramos,
Vanessa Renaud, Eric Roche, Stéphane Touhier, John Trevien.
LCH François Rabelais
Dugny (93)
CAP Cuisine :
Wahib Assoul, Nicolas Balny, Tony Baudhuin, Ali Bazizi, Julien Bento Zfonso, Thomas
Bocquillon, Stéphane Bruneau, Vincent Catelain, Julien Cohe, Loïc Colin, Philippe
Couturier, Alexandra Cvejic, Jean-Pierre Dupire, Hayel El Hilali, Lleila Ezbatti, Rodrigue
Famibell, Fabien Fourgeaud, Hanane Galmon, Aurélia Gillon, Laurent Grandjean, Nicolas
Hammouche, Aurélien Hergott, Sébastien Heriteau, Sandra Hermans, Ouldette Houd,
Sébastien Landelli, Alexia Jacob, Youcef Lamari, Mélanie Mauro, Sébastien Ménage,
Sébastien Miagat, Sébastien Olivier, Sébastien Pavard, Sébastien Pentecote, Christophe
Perron, Mickaël Poitrinal, Séverine Prieur, Jonathan Prudhomme, Laurent Santamaria, Yann
Tirel, Yvia Tutus, Marc Tuzza, Mickaël Verollet, Patrick Weiss.
CAP Restauration :
Pierre Arjona, Delphine Bezault, Cindy Brackelaere, Grégory Caron, Sydney Castro,
Alexandre Coin, Marilyn Cueff, Grégory Dailly, Nicolas Dubie, Emmanuel Duval, Adlle El
Harim, Franck Falempin, Laëtitia Fauveau, Pierrot Finaud, Stéphane Gallienne, Elton
Gashi, Jérémie Gaudin, Nicolas Godefroid, Sébastien Jala, Jérôme Jeusselin,
Devakrishna Jhodriah, Cyrille Kerkaert, Ludovic Lemouel, Sébastien Letellier, Jean
Llongarru, Luis Machado, Sonia Million, Cindy Montovert, Guythaine Osseni, Jérôme
Pradayrol, Jenyfer Remond, Maud Stenzer, Alexandre Taine, Lauent Wolter.
BEP Cuisine :
Alexandra Cvejic, Alexia Jacob, Ali Bazizi, Aurélien Hergott, Fabien Fourgeaud,
Jean-Pierre Dupire, Jimmy Darcq, Julien Bento-Afonso, Julien Cohe, Loïc Colin, Marc
Tuzza, Mickaël Poitrinal, Mickaël Verollet, Nicolas Balny, Patrice Lemire, Patrick
Weiss, Philippe Couturier, Rodrigue Famibell, Romuald Pelletier, Sandra Hermans,
Sébastien Pavard, Sébastien Pentecote, Sébastien Miagat, Sébastien Olivier, Sébastien
Landelli, Stéphane Bruneau, Thomas Bocquillon, Tony Baudijuin, Vincent Catelain, Yann
Tirel, Youcef Lamari.
BEP Restauration :
Pierre Arjona, Ludivine Astre, Amélie Barbier, Delphine Bezault, Cindy Brackelaere,
Grégory Caron, Alexandre Coin, Marilyn Cueff, Grégory Dailly, Nicolas Dubie, Emmanuelle
Duval, Adile El Harm, Franck Falempin, Laëtitia Fauveau, Pierrot Finaud, Stéphane
Gallienne, Elton Gashi, Jérémie Gaudin, Nicolas Godefroid, Sébastien Jala, Cyrille
kerkaert, Ludovic Lemourel, Sébastien Letellier, Jean Llongarru, Sonia Million, Cyrille
Moreau, Rovirc Neerunjun, Guylhaine Osseni, Jérôme Pradayrol, Jenyfer, Maud Stenzer,
Alexandre Taine.
BAC Technologique Hôtellerie :
Virginie Alvaro, Anne Bacon, Sofiane Belferroum, Alexandrine Berdcil, Iwona Budzinska,
Jonathan Carpentier, David Compan, Anthony Coste, Isabelle Coursimault, Agnès Courtois,
Alexandra Cvejic, Laëtitia Fauveau, Fabien Garrigues, Amandine Guillamot, Saki Hassani,
Céline Izabelle, Delphine Lacherest, Gaëlle Le saux, Véronique Lefranc, Christophe
Nobecourt, Adeline Pouzet, Chirstophe Querville, Nicolas Sgorlon, Xavier Toulgoat.
BAC Professionel Restauration :
Angélique Audinet, Célia Bernard, Mehdi Bouaziz, Yoann Boulier, Nicolas Brejon, Cédric
Inguenault, Jennifer Lameth, Pascal Lopes, Christophe Lopez, James Moutaoudhia, Cédric
Murez, Karine Pelissier, Damien Polcri, Daniel Ramos, Bruno Roxo, Pédro Tendero, Franck
Thevon.
Mention complémentaire Accueil-Réception :
Nabil Beshau, Cathy Cordella, Maria Da Silva, Thioro, Jean-Pierre Duchant, Carine Hoang,
Mylène Sabine, Anthony Coste, Isabelle Coursimault, Agnès Courtois, Alexandra Cvejic,
Laëtitia Fauveau, Fabien Garrigues, Amandine Guillamot, Said Hassani, Céline Izabelle,
Delphine Lacherest, Gaëlic Le Saux, Véronique Lefranc, Christophe Nobecourt, Adoline,
Christophe Querville, Nicolas Sgorlon, Xavier Toulgoat.
Mention complémentaire Traiteur :
Alexandra Cornu, Grégory Micheli, Grégory Perreau.
LPIH Albert Bayet
Tours (37)
BAC Professionnel Restauration :
Yann Autexier, Gaëlle Chaumet, Isabelle Desneux, Yann Echerseau, Françoise Herpin,
Laurent Jakubec, Benoît Magali, Fabrice Cherioux, Céline Dupont, Marc Gauthier, Carine
Jacob, Sonia Lefrançois, Yann Legendre, Emmanuel Lesomptier, Geoffroy Liberteau, Marina
Mainfroid, David Moreau, Valérie Nargaud, Peggy Puet, Sophie Ranger, Mélanie Rayneau,
Stéphane Riard, Julien Richard, Céline Rossignol.
BEP Hôtellerie-Restauration :
Guillaume Ameline, Charlène Andry, Nathalie Arnoult, Anthony Audebaud, Jean-Jacques
Avrain, Mathias Barillet, Frédéric Bidron, Simon Billard, Daid Bottreau, Céline
Boursier, Adrien Bousseau, Ludovic Boussely, Gabriel Bouttet, Caroline Bregeon, Laëtitia
Briand, Alexandra Button, Myriam Chaaibi, Emmanuelle Chauveau, Cédric Cotelle, Sandra
Coulon, Coralie Courrege, Anthony Crespain, Stéphanie Da Costa, Sandra Debien, Manuel
Debrock, Tony Delarue, Thierry Deschamps, Christophe Destouches, Isabelle Doussineau,
Anthony Ducrotoy, Aurélie Flinois, Fanny Foulon, Elodie Gaboriau, Julien Gaye, Emmanuel
Girard, Julien Haton, Gwénaëlle Jeanson, Florence Lavaud, Samuel Le Gal, Claire
Longuetaud, Mickaël Marechau, Azline Margongne, Audrey Menaa, Mickaël Moreau, Mickaël
Morisseau, Sophie Musseau, Thomas Neel, Vaiana Noresmat, Elisabeth Nourry, Eugénie
Okomo-Obame, Jean-Christophe Pays, Mickaël Pereira, Julie Pinguet, Audrey Pio-Piffarre,
Vanessa Poirier, Fabrice Poulet, Sébastien Prouteau, Julie Puisais, Arnaud Rambourg,
Mélanie Rossignol-Boisseau, Ludovic Rousseau, Ronan Rousseau, Jérôme Roy, Sabrina
Servouze, Jeanne-Marie Soyer, Vincent Tabareau, Dimitri Thébault, Arnaud Tremblier,
Nicolas Verdier, Aurélie Vernat, Emilie Vigneau, Anthony Voisin, Bulent Yildirim,
Véronique Yvon.
CAP Cuisine :
Guillaume Ameline, Nathalie Arnoult, Anthony Audebaud, Jean-Jacques Aurain, Mathias
Barillet, Frédéric Bidron, David Bottreau, Adrien Bousseau, Gabriel Boutet, Caroline
Bregeon, Emmanuelle Chauveau, Sandra Coulon, Coralie Courrege, Sandra Debien, Tony
Delarue, Thierry Deschamps, Christophe Destouches, Mathieu Dionnet, Anthony Ducrotoy,
Grégory Guérin, Samuel Le Gal, Claire Longuetaud, Mickaël Marechau, Aline Margogne,
Mickaël Moreau, Mickaël Morisseau, Thomas Neel, Elisabth, Eugénie Okomo-Obame,
Jean-Christophe Pays, Audrey Pio-Piffarre, Vanessa Poirier, Fabrice Poulet, Stéphane
Privard, Ronan Rousseau, Aurélie Vernat, Emilie Vigneau.
CAP Restaurant :
Charlène Andry, Mahinakéa Bonneau, Céline Boursier, Ludovic Boussely, Laëtitia Briad,
Myriam Chaaibi, Cédric Cotelle, Laëtitia, Stéphanie Da Costa, Fanny Foulon, Elodie
Gaboriau, Julien Gaye, Emmanuel Girard, Julien Haton, Gwénaëlle Jeanson, Florence
Lavaud, Audrey Menaa, Sophie Musseau, Julie Pinguet, Sébastien Proutteau, Julie Puisais,
Arnaud Rambourg, Mélanie Rossignol-Boisseau, Ludovic Rousseau, Jérôme Roy, Sabrie
Servouze.
MC Sommellerie :
Lydie Bauge, Guillaue Brion, Christophe Colin, Catherine Lamant, Eric Lopez, Aurélie
Martinat, Catherine Maurin, Fabien Morais, Arnaud Rolland, Géraldine Rougerie, Sébastien
Vieuge, Cécile Gallais.
MC Employé Traiteur :
Magalie Chevallier, Gaëtan Croci, Cyril Bartiailh, Stéphanie Da Silva, Julien Didier,
OLivier Foucret, Simon Koulikoff, Jérôme Lanchais, Sébastien Lejeune, Benoît Marteau,
Hervé Ribeirinho, Frédéric Roy.
CAP Pâtissier-Glacier-Chocolatier :
Ludovic Boquet, Nicolas Corbaz, Aurélia Delanoue, Ludovic Deplaix, Boris Berre, Yohann
Leblanc, Grégory Martin, Yannick Menard, Cédric Meneau, Matthieu Niepceron, Pierre
Pommereau, David Sasso.
L'HÔTELLERIE n° 2593 Hebdo 24 Décembre 1998