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Actualités

Restauration

Résultats financiers

Flo a le vent en poupe

Lors de son introduction sur le second marché de la Bourse de Paris en mai dernier, le groupe Flo tablait, pour 1998, sur une hausse de 10% de son chiffre d'affaires (CA 1997 : 1.350 MF) et une progression de 15% de son résultat net (résultat net 1997 : 34 MF). Aujourd'hui, à l'annonce des résultats du 1er semestre 1998, il semble que les prévisions doivent être revues à la hausse. Chez Flo, on reconnaît d'ores et déjà que les objectifs seront «très probablement» dépassés. Pour ce 1er semestre 1998, le groupe de Jean-Paul Bucher a réalisé un chiffre d'affaires de 758 MF en hausse de 17,6% par rapport au premier semestre 1997 et un résultat net de 19,7 MF contre 17,1 MF en 1997 (progression de 15,2%). Des résultats au beau fixe que Flo attribue aux «succès des ouvertures» et à «la poursuite de la stratégie menée depuis plusieurs années».
Le bilan des ouvertures du groupe à fin décembre 1998 devrait comptabiliser : 9 Hippopotamus (soit 36 restaurants au total), 2 nouvelles Adresses de Jean-Paul Bucher (Le Balzar à Paris et Flo Reims ; soit 13 brasseries), 3 boutiques Flo Prestige (13 boutiques en tout pour la France) et 2 cafés Flo à Londres (10 unités). Quant aux prévisions à l'horizon 2000/2001, Hippopotamus devrait franchir le cap des 50 unités, sans oublier 13 boutiques et 5 brasseries supplémentaires.
N.L.


L'HÔTELLERIE n° 2581 Hebdo 1er Octobre 1998

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