Semaine cybermalouine
A l'occasion de la première semaine cybermalouine organisée entre autres par la municipalité de Saint-Malo, la CCI et France Telecom, le Greta du Pays de Rance présentait sur son stand quatre postes informatiques destinés à développer, à l'attention des professionnels de la région, des démonstrations sur Internet. "Nous avions des logiciels spécifiques hôtellerie- restauration : logiciels de gestion, sur les fromages et les vins, sur l'anglais en restauration etc., rappelle Florianne Angeli, animatrice au centre de gestion du Greta, installé au sein du Lycée hôtelier de Dinard. Nous proposions surtout des démonstrations web et, pour l'occasion, nous avions téléchargé des sites pouvant intéresser les professionnels CHR." Sur les deux journées consacrées aux entreprises, le stand du Greta a vu passer moins de dix personnes ! "Le lundi, nous avons accueilli 3 hôteliers. Ils sont venus parce qu'ils connaissaient Internet et ont demandé des conseils un peu plus techniques, regrette Jean-Paul Garnier, conseiller formation au Greta. Pourtant, nos mailings ont été adressés à quelque 350 entreprises, hôteliers-restaurateurs du secteur. Ils ont reçu de notre part 3 courriers."
Où faut-il rechercher les raisons de cette désaffection ? Les professionnels seraient-ils réticents à la machine Internet ? F. Angeli y voit quant à elle trois raisons : "le Mondial, le fait que cela soit une première et également, le faible taux d'équipement informatique chez les hôteliers-restaurateurs. Il semblerait que beaucoup attendent encore avant de s'équiper. Mais l'on m'a assurée qu'ils s'y mettaient, c'est bon signe !" J.P. Garnier reconnaît que cette première a engendré une perte d'argent, "mais nous reviendrons l'an prochain", lance-t-il. Et F. Angeli de conclure, "il faudra peut-être deux ou trois ans encore de «semaine cybermalouine» pour que les hôteliers-restaurateurs y sentent de l'intérêt et s'y déplacent."
O. Marie
L'HÔTELLERIE n° 2579 Hebdo 17 septembre 1998
Podcasts
