Un nouvel hôtel de charme haut de gamme vient d'ouvrir ses portes à Pernes-les-Fontaines. Installé en plein coeur du Vaucluse, en bordure du Lubéron, cet établissement de 5 chambres est labélisé Gîte de France et classé trois épis. «Nous avons eu un coup de foudre pour ce mas provençal du XVIIème siècle entouré de vignes. Nous avons pris soin de le rénover avec des tons et des matériaux typiques de la Provence. Nous venons tout simplement de concrétiser notre rêve», explique Françoise et Jean-Pierre Faure Aubrac, les propriétaires du Mas Pichony. Un rêve qui aura nécessité un investissement important d'autant que pour mettre toutes les chances de leur côté, les époux Faure Aubrac ont créé, dès l'ouverture de l'hôtel, un site Internet comportant une présentation de leur établissement et des curiosités à visiter dans les environs. «La création de ce site était un élément essentiel pour la commercialisation de notre hôtel auprès de la clientèle étrangère», précise la responsable.
Avec des chambres à 400 F ( petit déjeuner inclus), le Mas Pichony attire une clientèle aisée à la recherche de calme et d'authenticité. Passionnée par les brocantes, Françoise Faure Aubrac a aménagé l'hôtel avec des meubles anciens, des poteries typiques... «Pour la vaisselle, j'ai choisi un service en terre cuite fait à la main ce qui renforce l'atmosphère familiale». Les époux Aubrac assurent un service de restauration le soir pour les clients de l'hôtel et sur réservation avec comme priorité faire découvrir les saveurs du terroir. Une démarche qui a déjà séduit les responsables des Gîtes de France qui ont choisi de faire figurer ce nouvel établissement dans leur revue Prestige qui sortira en 1999. Une parution qui pourrait être un sérieux coup de pouce pour les débuts de ce petit hôtel installé dans une région où la concurrence est importante.
AMP
L'HÔTELLERIE n° 2569 Hebdo 9 Juillet 1998
Podcasts
