Robert Bosch (1861-1941) s'était fait avocat de l'amitié franco-allemande et en sa
mémoire, la fondation Bosch était créée en 1964, puis un prix afin de favoriser les
échanges entre les deux pays. De 1980 à 1995, en Allemagne, 686 établissements
d'enseignement ont participé au concours qui, depuis 1996, est ouvert en France.
Cette année, ce sont quinze élèves du Lycée hôtelier Alexandre Dumaine à Mâcon qui
viennent de remporter le premier prix. Fin juin, ils sont partis à Berlin pour une
semaine.
En huit mois, avec leur professeur d'allemand, M. Schaller et avec leurs homologues
allemands de Bad Uberkingen, ils ont créé un serveur sur Internet «Gastro Job
International». Il s'agit d'offres d'emploi et de stages dans le domaine de la
gastronomie et de l'hôtellerie.
Dans ce lycée de Mâcon, les germanistes de la section hôtellerie-restauration ont
répondu dès septembre 1997 au premier questionnaire. La fondation Bosch avait lancé
3.600 invitations et cent dossiers ont été constitués.
Le proviseur du LEP, Gérard Loiseau ainsi que le Centre de documentation pédagogique
avec M. Burlet, formateur informatique, ont apporté les conseils, tandis que les lycéens
effectuaient un bon travail de recherche... un travail et une réalisation qui leur valent
donc ce premier prix de la fondation Bosch.
M. Leclère
L'HÔTELLERIE n° 2568 Hebdo 2 Juillet 1998