Ce qui marche le mieux à Clermont-Ferrand ? Les hôtels économiques implantés en
périphérie. Ils ont obtenu un taux d'occupation moyen en 1997 de 73%, le meilleur
résultat depuis 1991, une hausse de 4,2 points par rapport à 1996.
Les super économiques, à moins de 160 F la chambre, ont même culminé à 97,5% de
remplissage en août et au-dessus des 90% de juin à septembre ! Les établissements,
toujours en périphérie, affichant des prix dans une fourchette de 160 à 270 F ont des
résultats tout à fait corrects, avec des mois de juillet et août au-dessus des 85%. Le
centre-ville, pour sa part, enregistre son meilleur taux d'occupation depuis neuf ans avec
58,4%, soit un point de plus que l'an dernier. Et loin des 52% de 1992. Comme les autres
années, la période des vacances reste creuse intra-muros. Août est à peine au-dessus
des 50%.
Ces chiffres montrent la bonne tenue globale de l'hôtellerie clermontoise dans un cadre
stable. Seul deux établissements ont fermé leurs portes l'an dernier, soit une
diminution de 65 chambres sur un total 2.300. L'explosion des années 80 est loin, celle
qui a vu le doublement de la capacité hôtelière de la ville, surtout en périphérie,
suite aux mises en service des autoroutes Clermont-Paris et Clermont-Béziers.
Dans l'ensemble, les indépendants détiennent 45% de l'offre des chambres ; 27% allant
aux franchisés et associés et 28% aux filiales de chaînes hôtelières. Les
établissements dans une gamme de prix économiques représentent 64% de l'offre. Avec 23%
pour les super économiques (moins de 160 F), surtout concentré en périphérie ; et 41%
pour ceux de 160 à 270 F. Le milieu de gamme, situé majoritairement en centre-ville, se
contente donc de 36% de l'offre.
La situation actuelle, plutôt saine, va subir dans un avenir proche les ondes de choc des
projets concernant Clermont-Ferrand et l'Auvergne. Il s'agit de Vulcania, qui devrait
attirer 500.000 visiteurs par an ; du nouveau centre de congrès de la ville et de la
Grande Halle pour accueillir foires, expositions et concerts.
P. Boyer
Les chambres en dessous des 160 F représentent 23% de l'offre et dépassent,
en moyenne, 90% de taux d'occupation pendant les mois d'été.
L'HÔTELLERIE n° 2559 Hebdo 30 Avril 1998
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